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D/ a6 H5 w. w6 T# u公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! l7 B, L: ]6 i# B7 r( g
3 B6 |, h9 ^6 {' N公仔箱論壇馬鈴薯泥 150公克
N( ?3 a' t* w$ s- w5 r) q( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁 100公克
6 S, V$ w2 Y! d公仔箱論壇絞肉 100公克
' e4 m+ T! y, J: q. I8 i2 J3 L% q豬排醬 30公克5.39.217.76& o3 a* i& O1 I" Q* J2 J$ ~# J
沙拉油 適量公仔箱論壇3 k3 e: M/ e" d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M0 G% P+ O3 d2 }6 q% ]1 o
/ |* _/ @' V0 _9 u( @5 V2 g* r+ `7 Q+ C5.39.217.76咖喱粉 1大匙
# \" ^' t: a9 j1 G( \ M' j4 H細砂糖 10公克公仔箱論壇$ R. u# y. g& V$ I0 |2 f! [
鹽 適量
9 ^- ?1 i, k: v- r h5 |5.39.217.76白胡椒粉 適量
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【做 法】
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5 e. G- k( o {. |1 s" F2 f5.39.217.761.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb( @* ~2 p0 Q' {$ P9 b' O+ H
. T1 ?- @. y' {tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
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4 M. l" O4 r" }' x) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
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5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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