. t: M0 `7 w8 n% h3 _
* t- O X, e; n. t8 T* l H" Z- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, I( a- S+ R- `: k' S
5.39.217.76+ \2 s- A( ?. d. Y) Q% T
馬鈴薯泥 150公克
; W4 s+ z9 c; F( Q2 h* {. T2 L. f# z洋蔥丁 100公克
" v( `4 h, F1 L7 s0 g! Q, E" Gtvb now,tvbnow,bttvb絞肉 100公克5.39.217.765 D: R6 L, |8 F9 |4 v
豬排醬 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i# l% t$ q$ y! g( V3 P) j
沙拉油 適量 M- H- I. w) S0 A+ u3 U; i
【調 味 料】( t" |9 w3 ~$ z1 Q. }
1 c" f' P+ ^# G( }3 T5 A% k
咖喱粉 1大匙
G" e& E3 ]2 R公仔箱論壇細砂糖 10公克
1 o. b# X2 d' | O+ j) e5.39.217.76鹽 適量4 K+ C& e5 z) S
白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb: }6 B, [: u+ F7 i* f
5.39.217.76+ h0 M! x2 K4 o( e& J F6 m
" Y5 F+ u3 ]; t( x; M6 g
【做 法】5.39.217.761 A0 L8 l' {) K9 @+ Q
# P# V; k4 B. R" E6 D# \+ e
1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。公仔箱論壇6 U3 P) G6 b+ ^' ?
公仔箱論壇- V' B8 c' l! K
2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
0 y7 h9 S9 f# ?6 P- f) @$ P& K3 ?& E
3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。4 m; M K% I, h' m
" o4 ~' m, h) W" ^ i, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。- `* ^+ c# \+ |- _ u& d8 H# a
* ]- b. I4 U+ y
5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
| 
