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5 Y2 {/ e! u. |6 }5 i' Q- Rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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馬鈴薯泥 150公克
' i! g+ {9 |, S2 H2 S% |" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁 100公克/ h8 ^- D0 T$ Y+ N ]" K% ?
絞肉 100公克
$ R7 Y& `: y2 [4 C/ |1 Z" n8 [豬排醬 30公克% k% \8 ` e! R
沙拉油 適量
1 O3 T* Q: S0 H* V" p5 V5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇1 ]6 z# G6 Z8 p: v G9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X# K3 |0 q) S; q
咖喱粉 1大匙5.39.217.76% C0 U6 r3 T2 Z2 l
細砂糖 10公克公仔箱論壇' W+ f, I5 N/ z7 U5 c3 s# I
鹽 適量公仔箱論壇- |3 x- |% R* m& A! G" a0 I: F& v
白胡椒粉 適量2 s2 ~( U4 e4 _% k& `! _* s
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) y- Y5 k* b; u1 V/ F( }, z( Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
+ X6 D7 ?9 l7 N& n# B( ^2 N/ I; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~8 N5 u8 J0 j! C7 ftvb now,tvbnow,bttvb1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l! W2 G3 }" R: }$ _, g% Y& {! x. {
/ B7 p1 j- b g- f0 u" S; V# f: |" N2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
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9 [ M2 H! m: _* C5.39.217.763.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。公仔箱論壇$ {/ ]; |, x" v d, @. I) m* }
& H8 O: H1 M, j' k6 V, }4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
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, h: v- \) `/ @! Ptvb now,tvbnow,bttvb5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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