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【材 料】
( {/ C5 X: q; e K4 _5.39.217.76
& e9 F2 O" p! t9 }5.39.217.76馬鈴薯泥 150公克
8 H/ A4 ~! y& o8 e. W) U洋蔥丁 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b! {8 r) `8 C' y0 [' G* T, _: N
絞肉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G- H8 Y3 T1 z
豬排醬 30公克
, m/ ]9 e# V( @3 R7 t" [( P公仔箱論壇沙拉油 適量
. }2 S( [5 S# x3 p8 f4 \( h, \( y3 ]公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w; u8 \5 t5 Z8 B' w8 R Q
. ]2 f5 p& B4 G2 t# g7 G, ^6 C咖喱粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y4 r/ Q7 ]2 R) g6 \8 m: B
細砂糖 10公克 J4 z: E2 ?# `
鹽 適量
- |+ j, w9 |1 \5 N+ Q% S0 W: w+ j4 H白胡椒粉 適量
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【做 法】
: i7 P- Y i) A/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _9 Y) Y4 t) E1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
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3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `- X. T7 z# R0 U3 ?; L. C
; q) q4 k$ g5 r$ t0 F+ f* z0 |5.39.217.764.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
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' G& A1 M9 K1 e* A' Mtvb now,tvbnow,bttvb5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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