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【材 料】
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馬鈴薯泥 150公克
# {* T( W# S8 L2 G+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁 100公克) o" U$ Q# }" j# n6 R
絞肉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ [1 H3 w8 \2 o" C5 p4 W" k
豬排醬 30公克
% k x* }2 {; m7 b2 ?6 q* Z5.39.217.76沙拉油 適量
% c$ |* p. N7 f2 ^+ t0 V* v公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F! f: o. [' O4 w7 M
+ J* J) B Z% e3 q公仔箱論壇咖喱粉 1大匙" m; S- F( T! n1 B2 E. x3 [, W, H
細砂糖 10公克
: F4 i: b6 ]% s6 D. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
5 q' A5 A2 A# e( R0 l" Z2 c9 |' l: U白胡椒粉 適量: _# l7 |+ z8 d/ d- N
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, h/ P+ c4 b m% t1 c& T7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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( A- Q& }2 L. M/ G% ~# m# c6 p5.39.217.761.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb9 y F" X+ u# k& q
1 M! ]3 M/ Q0 q# h8 @ D公仔箱論壇2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。公仔箱論壇; r( r: D9 F$ A9 t+ P$ t
# p$ a: E* ]& m+ e公仔箱論壇3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。5.39.217.760 ~& a4 A$ |$ L/ [2 ^
$ L( g4 S1 z8 S1 _' a+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
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5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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