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5 b0 H# s) x1 \! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇9 V( b$ I! N% Z- E. T$ s$ I5 y
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馬鈴薯泥 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P, G5 q4 c( ]3 H7 |
洋蔥丁 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y5 ?, [1 ~8 V. v% |& f8 f% T
絞肉 100公克公仔箱論壇2 W0 O: {7 z) X9 G
豬排醬 30公克8 ]# ?+ A' D$ ?: L5 f
沙拉油 適量$ X3 O" W9 w" e: @
【調 味 料】
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+ i! C5 i& B6 X3 r& H5 _+ \4 E公仔箱論壇咖喱粉 1大匙公仔箱論壇3 L- n+ p. G+ o( }, M# \6 _0 A
細砂糖 10公克
% E( ~/ }% E2 h; y9 h5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
- ^/ [ y3 t# f: z# Z& A" J白胡椒粉 適量公仔箱論壇2 ?, w* F2 c" T! a+ [# ~
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3 s, l9 Y$ x* x* F5 _, O【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i+ I1 ?! w! x- d( ]
( A E$ m" N7 Q. I1 a* j6 ]$ R1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y R6 y9 R1 N
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。. L$ O7 F$ o! V9 K
! w" L1 ?. t% q/ ]# t B3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。5.39.217.768 z0 g3 s% i5 D( f
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5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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