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5 P, ~* Y' @5 H" G, s) B) Dtvb now,tvbnow,bttvb材料: - 中蝦12隻
- 鹽1/4茶匙
- 胡椒粉少許
- 生粉2湯匙
- 蛋白1隻
- 白芝麻1杯
- 油（炸蝦用）
" ~ v% k1 K, A. ^( W2 N2 e6 ^製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L7 M4 X1 s( R# d
- 中蝦去殼留尾部，去腸洗淨，吸乾水份。
- 在蝦背用刀片開成琵琶狀，加鹽及胡椒粉略醃，用竹簽自尾部串起，沾上生粉候用。
- 將蝦塗上蛋白，再沾白芝麻；電炸鍋內，燒油至熱，加入琵琶蝦炸至金黃色即成。
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發表於 2009-5-16 05:25 AM
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