如 果 有 兩 星 期 未 嘗 辣 的 ， 我 就 覺 得 口 中 無 味 ， 非 吃 一 頓 刺 激 的 韓 國 菜 不 可 。 3 c" \7 ]8 r6 A$ i# Q: x" `
5 ~. |- i2 W$ V1 S9 t$ y, e# Z5.39.217.76何處 覓 ？ 當 然 是 先 找 代 表 性 的 「 梨 花 園 」 ， 然 後 往 有 小 漢 城 之 稱 的 金 巴 利 街 鑽 ， 那 裡一 共 有 三 家 餐 廳 ， 老 字 號 的 「 秘 苑 」 ， 新 派 的 「 清 溪 川 」 和 小 吃 店 「 漢 城 美 食 」 。
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不 然 ， 就 在 附 近 的 韓 國 雜 貨 店 買 泡 菜 和 各 式 各 樣 的 特 辣 小 食 ， 再 來 幾 包 「 辛 」 字 牌 的 韓 國 即 食 麵 充 飢 ， 一 定 吃 得 大 呼 過 癮 。 公仔箱論壇* ?( ~1 y" R* a' \0 M
2 Y3 G2 D. y' [. C) H: _( X5 M4 R* U( p「 漢 城 美 食 」 已 開 了 八 年 吧 ， 最 初 店 裡 根 本 不 懂 得 「 裝 修 」 這 兩 個 字 ， 簡 直 是 一 間 頭 頂 有 蓋 的 大 牌 檔 罷 了 。
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$ {" x* }. W7 q3 Y0 O: H: H6 l2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炆 牛 肋 骨 $70
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; o9 f8 m$ I" {( {, L5 g6 J/ W炸 醬 麵 $50
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石 頭 飯 $70tvb now,tvbnow,bttvb# y, h2 L `& U' J6 `1 v# @8 Y
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韓 式 炒 粉 絲 $50
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, L0 `/ g6 ~. |. p6 @tvb now,tvbnow,bttvb
- k( H5 H, t2 `2 _! u3 W3 V8 B2 E2 ftvb now,tvbnow,bttvb炒 辣 年 糕 $505.39.217.760 d% T$ ^( P+ J# p& i
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直 到 最 近 老 店 主 回 鄉 ， 由 李 太 接 手 ， 才 粉 刷 一 番 ， 桌 椅 都 翻 新 了 。 韓 國 人 嘛 ， 一 定要 用 韓 國 貨 ， 那 些 木 櫈 都 由 韓 國 運 來 。 牆 拆 了 ， 換 上 落 地 玻 璃 ， 光 猛 了 不 少 。
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招 牌 菜 的 炸 醬 麵 沒 有 走 樣 ， 依 然 是 用 漆 黑 的 麵 醬 ， 加 一 點 洋 葱 和 燈 籠 椒 塊 ， 就 那 麼 上 桌 。 試 了 一 口 ， 麵 條 不 軟 也 不 硬 ， 韌 度 適 中 ， 還 是 那 麼 好 吃 。
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6 J% G/ g, k9 g$ b$ x4 V) h# _; O像日 本 人 把 拉 麵 發 揚 光 大 一 樣 ， 韓 國 人 也 把 炸 醬 麵 做 得 愈 來 愈 精 采 ， 已 經 成 了 他 們 的國 食 之 一 。 問 離 鄉 背 井 的 韓 國 人 你 最 想 吃 什 麼 ？ 答 案 異 口 同 聲 的 是 炸 醬 麵 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 n& \) h- y# ]1 G0 q
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炸 醬 麵 從 山 東 傳 過 去 ， 日 前 我 去 了 濟 南 ， 到 處 找 炸 醬 麵 ， 做 出 來 的 顏 色 是 咖 啡 色 ， 根 本 不 是 那 回 事 ， 大 失 所 望 ， 好 在 在 韓 國 店 裡 還 能 找 到 正 宗 的 。
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- y) T7 a' ?2 H/ N' l# o; [. j4 ?9 Ltvb now,tvbnow,bttvb餐牌 上 的 食 物 選 擇 ， 一 共 也 只 有 二 十 七 種 ， 有 些 料 相 同 ， 差 的 只 是 米 飯 或 麵 的 選 擇 罷了 ， 所 以 加 起 來 也 只 有 十 來 種 。 炸 醬 麵 賣 五 十 元 ， 最 貴 最 好 吃 的 還 有 炆 牛 肋 骨 ， 賣七 十 ， 叫 來 一 試 ， 肋 骨 肉 之 外 ， 還 有 很 多 肥 膏 ， 與 別 家 的 不 同 ， 非 常 好 吃 。 公仔箱論壇# V* _$ E' {& `* ^/ O
2 W3 [) ]9 ]/ m* M其 他 有 海 鮮 辛 辣 麵 、 年 糕 炒 公 仔 麵 、 炒 辣 年 糕 、 韓 式 炒 粉 絲 和 韓 式 湯 麵 ， 更 有 少 不 了 的 石 頭 飯 和 煎 餃 子 。
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1 S% j. N% H8 z( u6 g& a一 切 都 地 道 ， 原 汁 原 味 。 只 是 醬 白 菜 和 醬 蘿 蔔 大 量 生 產 ， 一 點 也 不 好 吃 ， 不 過 是 免 費 任 食 的 ， 不 能 抱 怨 太 多 。tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ L* J+ Y3 r, J M+ ^" D/ Y& Y
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' z; W" Y. H5 p/ N+ O公仔箱論壇「 漢 城 美 食 」 最 近 粉 刷 一 新 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r" a! X: N9 ^
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發表於 2009-5-15 02:03 PM
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