本帖最後由 肥婆0138 於 2009-5-14 11:05 PM 編輯 5.39.217.76( ^- k- y7 I d6 O2 q# G) ?
4 D: w, w" s, C% W- o3 @; Gtvb now,tvbnow,bttvb百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I( n, m* H2 F2 | U9 c( M0 Q
餅底材料︰(6吋模份量)5.39.217.76# P% `* m# ~* B1 O6 N# V
消化餅餅碎 70g 公仔箱論壇; Z3 `. ]$ H S. F! R
牛油 30g
# w$ ? Z% b" A) f ]0 }; ^公仔箱論壇: K! E, \4 q, j$ D2 C3 }
餡料︰ ! \ o4 J; D6 k" w1 F$ h
忌廉芝士 250g 5.39.217.76' o4 O% T- K' t3 X$ K4 H" W
蛋黃 1隻
. A8 z2 I( {5 @3 etvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 70g
- G0 u# v! m9 x9 W6 S' j# w5.39.217.76糖 50g
3 o- ]; T- ^0 {! p! _' Mtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2湯匙
9 I; E1 n( C+ t1 e4 ?8 d溫水 3-4湯匙 ! a- Q+ E! a s f7 e# F
百利甜酒 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 l+ t9 \* T2 ]+ L
無糖可可粉 1湯匙
0 x2 S6 K) q8 p% d$ `tvb now,tvbnow,bttvb
7 ~( ^$ x' D$ W# Z; H, M3 z裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )tvb now,tvbnow,bttvb" D0 ]+ R' V5 N: g5 W8 x
" M0 @! [# z: d+ E2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用5.39.217.76& {! C4 V' g/ D2 ]5 @4 k
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中公仔箱論壇# U1 D- ~7 m" }; j" x
淡忌廉打起至6至7成企身 5.39.217.768 ?0 z1 [1 w( _4 ~6 s u# H _
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻2 s4 Q1 F! p9 I7 R
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。 |
發表於 2009-5-14 11:04 PM
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