【材料】
3 X- X6 P8 _! f9 a9 N& k* \' z石班尾一斤
4 E9 i: M$ I9 r2 A公仔箱論壇煎香蒜頭八粒3 U H1 j1 b, Z1 e0 O
煎香薑片八片
9 N) @( S2 c2 f# B8 k( Y豬肉鬆一湯匙5.39.217.76! a2 W4 s; q3 `0 m+ B- d
蔥粒半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j. V B6 F- y9 p" I) G, p. C! \
芫茜碎四分一杯5.39.217.762 T3 L) M" b8 {/ x1 [
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【調味料】
/ _5 l3 X& _4 B' f [. x1 Z/ {檸檬汁三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q" L: F! I- G w/ k r: f
幼鹽半茶匙
4 p* O1 S# P+ e. m- G. i8 ftvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙. u' v; l5 s9 r
胡椒粉四分一茶匙
+ V7 T- p6 T9 p4 w3 v+ m5.39.217.76公仔箱論壇( `* R/ R F/ g0 y$ g
【汁料】4 M( {7 w* Z% T* U! s
清水一杯半4 T$ a. c# h+ ]/ ^) [6 ^
汁二湯匙
" W9 D! P! a7 j O7 o% O6 J) e茄汁二湯匙
/ ^7 E: a1 c* D: a2 |鮮雞汁一茶匙
$ t0 j) d( @1 V$ }5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙
6 h6 _* \) D0 C) O! n. q( V砂糖半茶匙
& [# m r9 u0 X' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙公仔箱論壇$ f7 v9 _7 h; C& _) H& B# O' }/ U
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& E0 L9 a5 ]" i- a
5.39.217.76 o' d) B8 V9 }$ ~) ^
【做法】
. n d+ n1 r' I(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。2 C1 K6 u. j0 V2 S0 z1 a+ T" t
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
a$ m* ^" P% D3 g: q' itvb now,tvbnow,bttvb(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
2 O7 q3 R, ~7 K, ?% M' h5.39.217.76(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
3 A% U7 C7 |! S& |. {公仔箱論壇(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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