【材料】9 Z0 m- G0 W! a+ K. s p7 m- ^
石班尾一斤公仔箱論壇5 ]8 L3 w& W# J. A( X" F
煎香蒜頭八粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u: L, W4 P0 V( J: F5 C
煎香薑片八片
- \ A4 |5 |, y* u: G" ?8 A公仔箱論壇豬肉鬆一湯匙
! S; v* s/ r3 a. J) j# j6 M4 H1 {公仔箱論壇蔥粒半杯$ o/ r6 L' f, ~* ]: X' F
芫茜碎四分一杯8 [0 ^" x4 I: Q9 t9 Z( @8 m
4 e% t+ h' V0 A- a5.39.217.76【調味料】
7 m, y l6 d( K! c檸檬汁三茶匙8 h* y4 E8 _! l" r# \5 t
幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t7 p9 W1 s: b/ \9 @8 @
麻油半茶匙
$ y& j& {* x6 p; j, dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
6 B# N+ p1 g+ l; n) R0 \/ d) K+ L2 y/ w' ]* |' a! v9 c. z R
【汁料】
- y! E; a* Z, u% x清水一杯半
) N2 O$ Q F* f! |6 ]8 T, z5 r$ W* {公仔箱論壇汁二湯匙
$ I+ X0 T0 G( h9 Btvb now,tvbnow,bttvb茄汁二湯匙5.39.217.76$ a9 _+ r# n0 \/ j" @( k" \
鮮雞汁一茶匙
4 n$ ~/ {) y; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙
6 R+ {* Z. b/ P& r& K( Q: ]tvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 U5 F( M$ z( U0 e! ^
麻油半茶匙0 @' a( f. D6 `1 d2 Z) l) G
胡椒粉四分一茶匙
: _9 M6 ^! I3 @3 X; ?! |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% f: B/ i, L) f$ [( i3 k
【做法】5.39.217.768 k/ w3 B( A! e
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
- e% C) j. ^: W' t) x7 q/ T(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
8 V v" u) `" B+ Utvb now,tvbnow,bttvb(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。5.39.217.76& ^8 y$ D6 I. V) v
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。公仔箱論壇& P9 E* o2 V& ]
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
| 