【材料】
1 T) U, c6 Y6 h% ?$ r石班尾一斤公仔箱論壇+ o3 R# F: g. p" v* _" H( F
煎香蒜頭八粒
3 D% p$ \4 ? i) C, ^煎香薑片八片5.39.217.764 @5 L# {0 h3 [$ ]5 P
豬肉鬆一湯匙
" ?+ s9 d+ h( l5.39.217.76蔥粒半杯
( ?* c& K! b. h( @5 P. _3 t公仔箱論壇芫茜碎四分一杯公仔箱論壇% @, T# G6 {6 Q e) {0 w
% p( q V% B ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- S! e0 H) {% B$ g6 Z7 V' |7 d# K$ ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁三茶匙
' U. N' B2 [* U, wtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙" [9 J5 ~7 K$ {7 n0 X& v. j: ]! ]
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: }- f; Z* x8 N6 [6 S6 ?
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.764 F% ]/ ?* L! M' o) V/ h# l8 D3 t
! ]& Q' I0 s! T6 u% w- w# ?tvb now,tvbnow,bttvb【汁料】
9 W9 d1 ?; T* \+ Q" v清水一杯半; S0 D4 p! i, i" O) |4 ~
汁二湯匙5.39.217.76! f3 J* A' @, q. M9 w
茄汁二湯匙
0 \; N' R5 s2 ]' i$ {1 u2 y" c" m- ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙
, W1 `6 M, z! ]5.39.217.76生抽二茶匙
" v% P0 U; `1 ?0 v, {6 P; M6 |2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
, M1 ~0 Z' G7 ]& ?5.39.217.76麻油半茶匙
/ `) Y" P& R# y) `5 Y# [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙' l0 ]: ?. Q4 l* U u
公仔箱論壇; W% S: @8 P' c2 F
【做法】
5 C6 C4 C) J( q% C9 x7 u5 E$ l: C* l公仔箱論壇(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。, z- w! ~) f. v+ [% p+ f; l l$ Y
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
) O% c- p* Y+ H) B y4 g6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。% X# n D; j- L9 B" N
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
/ |/ D; u1 k, D0 ^. @3 `1 R0 U5.39.217.76(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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