【材料】
+ G5 o# n% o' j7 } V4 _公仔箱論壇石班尾一斤5.39.217.760 ~+ [* R* v* y1 N( P
煎香蒜頭八粒
( U: D1 d+ H9 @4 G: X; D" d: X7 x0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香薑片八片
* y* U& t1 p" T: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉鬆一湯匙: N7 G% d3 ?0 ^* c4 `6 @
蔥粒半杯
5 I8 c* c3 g% y: t. ^8 R( g7 S2 x芫茜碎四分一杯
, @( t, y; e2 b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 O7 M! `7 W# |- I0 V6 D
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _" P2 r$ C6 `6 i+ I, `
檸檬汁三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, L$ W+ Z! k% M5 A# I6 K
幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]/ e5 f) K3 R
麻油半茶匙
7 U; `$ R# K1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇* O5 L$ b7 Y4 Q8 J2 q' C
8 L& f+ Y% w" I/ O4 O; u9 a
【汁料】
# E# O( m; ^! ?tvb now,tvbnow,bttvb清水一杯半
: G/ t4 G8 H g4 ~/ K: q& C* b公仔箱論壇汁二湯匙
V0 j0 z& U G% N0 c4 ^茄汁二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s; S. S6 ?$ q: @& C
鮮雞汁一茶匙
% A. m3 E. Y+ w- Y) A" r& J& G生抽二茶匙5.39.217.76) X$ Q, x* I) R9 C, \! T/ N
砂糖半茶匙" y* ]; v5 t, p) R
麻油半茶匙
/ G# b9 j. G% q( |: ]" q, D公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
/ b. Y; e2 @( j c. z. O1 [
% A: M( @& s" g6 V1 s- V5.39.217.76【做法】
1 p* m0 o. ~9 d' b( E5.39.217.76(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
, [* O; L p0 |: B" D(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。公仔箱論壇: L: }; ~8 e2 H9 L4 b, X
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
2 p, `2 g* j7 }' s$ A o5 m公仔箱論壇(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。5.39.217.76# i( _5 p$ D1 c& S5 P3 E
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
| 