【材料】 # C! w+ ]4 ]" Q. v
雞胸肉三件
; M* S6 l5 F' b, I公仔箱論壇中華沙律一湯匙半
9 P5 r5 _& O- B& F沙律醬三湯匙
( l/ f7 z7 n6 m0 S, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |2 c- o1 [! d8 u7 f8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
( ~3 @4 `) b" D! G: V食鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m1 y: a6 ^/ `/ E2 k$ \6 H
胡椒粉四分一茶匙
( P! |* k6 x1 `# _; @* f/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁二茶匙 5.39.217.766 T$ ?8 \# t7 p4 R# p( M
雞蛋汁半隻
& {' a, a' A' M P$ F& S: ^5.39.217.76生粉二茶匙
4 n0 e5 G+ i$ r% `8 D生抽二茶匙
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& H; y) a4 O7 j4 W2 O8 a* k1 f% I3 ~+ q公仔箱論壇【做法】
; K9 `( h, T$ E+ h0 vtvb now,tvbnow,bttvb(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。
$ |4 p6 k; w' K4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。 $ d. K3 T: g" x5 I# i7 D& Y
(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb8 I9 x" ?( o h+ {8 H& k
(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。 |
發表於 2009-5-14 10:11 PM
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