【材料】
; T& L6 ^- _$ e2 ~" z雞胸肉三件
0 N7 g/ u6 p0 e7 p. H, t2 w中華沙律一湯匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J+ \, I" y; m: R
沙律醬三湯匙 5.39.217.76+ g+ k& F3 q9 o! Y) I
/ f4 M1 Z" w: g# A【汁料】
5 N2 k& H, d% W食鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y* r5 [8 p* m4 c' i
胡椒粉四分一茶匙 公仔箱論壇: ~# |- Q8 C/ X1 q7 D
檸檬汁二茶匙
" {" d( _! e0 O ?! e& f. u# m雞蛋汁半隻 5 Q* u" q/ e m! Q. V
生粉二茶匙
% }- E7 L0 o6 _+ _* l1 N, V& j生抽二茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T$ Z/ B* v! d3 Q: e1 k! X* o
7 H, d1 C# @5 e5 U* gtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
0 P+ H( F0 r- n- y* n9 @3 j& q(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。
$ t( |. z5 w0 C- z% Z. o3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。
5 Z4 G+ O7 z" P(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。 7 s3 X3 ?" s2 I, n
(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。 |
發表於 2009-5-14 10:11 PM
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