【材料】
+ x& h. { v' I公仔箱論壇雞胸肉三件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M: X' p# x/ ^& R* A! Z, t5 z
中華沙律一湯匙半 tvb now,tvbnow,bttvb) Y; R; q6 V. j ?1 w
沙律醬三湯匙 " [, z4 @; R% C5 M w# e
6 S- Q; m* Q* P4 D5 F公仔箱論壇【汁料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B( g4 l) b' X$ }+ c$ l' H; K
食鹽半茶匙
6 @6 k% H5 W, t- o# t/ Y+ ^公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
+ B- S0 J0 T0 W0 q; W/ y& n, y$ C! N公仔箱論壇檸檬汁二茶匙 5.39.217.76+ a: v4 W$ U9 H( i7 @9 m0 i
雞蛋汁半隻 5.39.217.768 V( j2 r: G1 V$ K; ?4 e4 r
生粉二茶匙 公仔箱論壇+ b: m$ ^1 k, }- M7 Y4 C
生抽二茶匙 5.39.217.768 ~5 U- M( A( h$ `# N
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【做法】 5.39.217.763 S$ M( `$ q2 ^' A7 ]
(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }% s# m- e1 I3 ~4 e8 S; v' e
(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。 3 Z7 Q) |- I# t5 g# Q
(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。
2 V7 `) O. s! c x" c5 F) z; I: w5 E4 B E公仔箱論壇(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。 |
發表於 2009-5-14 10:11 PM
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