【材料】
# [: Q$ Z, L$ k' B! j0 ?白飯三碗tvb now,tvbnow,bttvb& I, p& P3 C7 M
實肉鹹魚一
# o0 N4 W# g" j; y5 N5 [' c9 E! j5.39.217.76雞扒一件
* J% K2 U% S1 z) M9 Y公仔箱論壇西生菜三片
7 E7 \! @ d" H+ q$ y5 ~1 ]雞蛋三隻(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y) ]$ a2 X) D* u6 m T* E; k
青豆四湯匙5.39.217.76$ c0 f- n0 h; X$ S
蔥粒三湯匙
7 M; W; {0 \3 D3 x# I C薑粒二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T2 r# _3 j. s* P7 E! F( Q/ J0 ]
火腿二片(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb8 t) Q$ w* t$ y: {* o& U
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【醃料】
+ T; b" a# L* |/ ktvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙公仔箱論壇$ p* f/ Y% T# c
砂糖半茶匙
6 P5 N) m) q( @& v公仔箱論壇生粉一茶匙
# w" `( d) u2 c( q$ ?/ _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
/ A) s; U, W# a3 s1 k$ @公仔箱論壇生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ C7 A2 Q% A1 o7 Q
( G5 u/ A) f+ T& d4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【炒飯調味調】tvb now,tvbnow,bttvb( Z. ?( N+ {( j/ r: G+ ~8 t" }2 Z
幼鹽四分一茶匙
+ z$ h8 P$ I+ E砂糖一茶匙
2 N/ v0 b5 u) W2 B+ n公仔箱論壇清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [& T$ w: ~! N; K
% B; v$ n7 x. b& }* A# G【做法】" Y, D3 t. g2 N- i9 i+ b* x
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
% _3 X+ F7 |6 Q& u. n* h8 w Z0 v! b(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
9 m# j7 c- R5 D! i, J& t$ {5.39.217.76(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D; f* p- W8 ]7 H2 h; s
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
# B# _' Z4 _( B' n# S(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v" T% d* D. E. b5 t
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |. X, `' j% f2 z9 |5 [8 U/ x
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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