【材料】5.39.217.761 A. R2 d- S+ `: a) H6 m
白飯三碗5.39.217.764 c$ h9 B k% G4 D
實肉鹹魚一tvb now,tvbnow,bttvb, _+ [9 {/ B( j' E
雞扒一件
* @8 w1 V. D7 O5 i* l9 R4 z/ k& l+ b西生菜三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d5 i5 x/ n0 T y
雞蛋三隻(拂勻)
+ f2 x7 d& u6 K# o0 D9 E' P& H/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆四湯匙
2 u! \( D) {# r( Y; k4 q' s公仔箱論壇蔥粒三湯匙
+ b" n; E8 j7 C$ F$ e4 @薑粒二茶匙公仔箱論壇2 z: _; z8 g& S' x! W# X! [4 \
火腿二片(切粒)
( K! Q9 s- @" g9 X4 ^公仔箱論壇
/ d3 ~( V5 Q1 C' \$ i/ v【醃料】 x% v X9 ]# W- x! u6 n: W
幼鹽四分一茶匙
& b4 h( i: Y: {( l W砂糖半茶匙5.39.217.76# ^3 y0 o/ m) w5 g8 ]
生粉一茶匙
! U$ `1 O$ _0 m: t* f/ stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
) u0 ?3 M! x0 j8 z. D! Y* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙
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- N4 |5 H: H9 ]5 w, D. v) ?【炒飯調味調】公仔箱論壇8 e) o5 o7 L3 v5 I7 K$ p' g
幼鹽四分一茶匙
; H9 x2 V2 T8 H7 m6 `砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _1 v1 {2 ]9 m8 M- u8 _# ~
清水一湯匙% o( t3 K& g% I2 Q1 s
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【做法】
, q& [2 \- R9 ~1 Y9 Stvb now,tvbnow,bttvb(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
) Z: f5 @% u1 Q+ ctvb now,tvbnow,bttvb(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。tvb now,tvbnow,bttvb) D0 c3 D3 |# I
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
1 L* m2 o: O3 ~) l+ H- A: W5.39.217.76(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。5.39.217.765 K# c& p5 \4 A. ?- F- H; ]0 s
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。5.39.217.760 `% f0 W% P# w1 Y% A6 X0 C b; O
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。公仔箱論壇* V$ h6 i8 Q0 Q9 {7 O' ?$ L% l, p
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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