【材料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ]- c" l: a J3 [" g
白飯三碗公仔箱論壇6 W9 h5 C; ~$ G5 h) ^; ?
實肉鹹魚一5.39.217.76 s$ _" @% [* G2 e1 W' _& l, w4 v' l4 ]
雞扒一件
* s& j% p0 T: q$ v) Z3 V8 P3 Htvb now,tvbnow,bttvb西生菜三片
S& m( C) N- y8 [, O雞蛋三隻(拂勻)
2 `! @8 g5 `, m/ w4 otvb now,tvbnow,bttvb青豆四湯匙
- H& E, p' u0 E3 L4 H" g0 g3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒三湯匙
/ T4 p' g/ L/ D1 z公仔箱論壇薑粒二茶匙
6 t+ g5 h( G3 o6 @! d6 Q1 H' i! A火腿二片(切粒)9 O1 b& L* j7 N4 W& i* o& a
# F; u4 U4 \4 h, f. t" e【醃料】
+ E2 {& c1 F1 q; G( qtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙
3 p% o: |. g( c: w7 Vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
+ N2 ]6 R' @ ftvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
- w+ X2 d$ k# `( I5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙
+ A0 Y& }( L1 |# h' g生油一湯匙5.39.217.76; p5 w( w% h& V* P8 a6 q* r
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【炒飯調味調】) G4 P6 v( i" r/ z4 L' H( K
幼鹽四分一茶匙 W2 y3 n2 y" [0 A4 q0 L
砂糖一茶匙
0 X0 m" R7 ^+ F. u0 b公仔箱論壇清水一湯匙
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! `" M1 _* ?1 C6 U* e5.39.217.76【做法】
+ p c, e) _' U1 j" T/ _6 Ztvb now,tvbnow,bttvb(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
" a, w4 T$ s P# \! z, s, V; S$ Ttvb now,tvbnow,bttvb(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
9 a& B7 b3 ? e% V1 t' b. ~5.39.217.76(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
' e0 b% S2 j* @' K6 Y) _(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N: k$ C- v( J7 b5 k* n+ m
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
' m2 o2 @1 }# w( C; Y(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j: ]5 |: D' C- u6 b/ \' T
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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