【材料】
1 g3 h0 a/ p7 k& d白飯三碗
. x- x1 o# m/ s1 O" P) o' X. F8 s o公仔箱論壇實肉鹹魚一1 n% c' `% E. t- e
雞扒一件
; n! S. u2 f) v( G! ^: Z西生菜三片
. ^- u0 d+ a u l& I! z公仔箱論壇雞蛋三隻(拂勻)
/ _& c8 u4 K! O0 [青豆四湯匙
8 V4 ^4 U7 Z7 i& g3 z& C蔥粒三湯匙! U5 r- {( T) `2 ]. @1 c* w, n
薑粒二茶匙
* `) ?/ W+ b# r8 s公仔箱論壇火腿二片(切粒)
0 t) ` B1 }% F. d" _公仔箱論壇5.39.217.76% [% E8 O9 F; x. m
【醃料】
4 |% K) ~( p/ R6 Q公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
$ S1 [! j" @, w- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙' Z. Q; a+ c, l# p1 ~5 e
生粉一茶匙公仔箱論壇* O" i/ i6 Z* T1 A0 z/ O5 w
胡椒粉四分一茶匙
n: W7 q0 B) b& T1 O' M. e2 ]# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p2 I- u+ R5 L9 T& n
$ k }% v( L7 a, W6 j( k' p【炒飯調味調】公仔箱論壇- t( T6 K8 i) \$ S
幼鹽四分一茶匙
: d/ G7 `! f5 v, Y! m7 W) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙5.39.217.76# i1 _! E" Z/ F" I
清水一湯匙
& N1 d3 N- _& ^4 S& l }4 _# Y; `. ?tvb now,tvbnow,bttvb
+ D3 P' @ W0 J/ ]* n4 n* S2 k5.39.217.76【做法】
" J6 \2 l1 \; {. O5 c+ c9 O* Q(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
7 I0 L. u# K" o2 n) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
' p' I; E; I$ z3 V' ~$ D5 _# ztvb now,tvbnow,bttvb(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。5.39.217.76$ U8 {( E. U8 z
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 |# [' m* W0 ~5 e
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
+ T C" q- e' w4 Y(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。公仔箱論壇5 r" Y5 T2 j' f7 t) C2 S
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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