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[中式食譜] 鹹魚雞粒炒飯

【材料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h$ Y8 S+ ~! V6 M0 `2 p) J
白飯三碗公仔箱論壇" Z: _: Y8 f$ r7 ]! Y
實肉鹹魚一
* ~9 }; s/ m, `' t& Atvb now,tvbnow,bttvb雞扒一件5.39.217.76: M% @: G! }7 z
西生菜三片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U/ X7 Z3 j+ f3 {+ @( W' s* ^
雞蛋三隻(拂勻)公仔箱論壇7 ^  ]0 j* O) P: k! t1 v8 B. J
青豆四湯匙
* O% h. D" b6 X1 Q- C1 z) J蔥粒三湯匙
+ P- |1 _' S( t: P* D/ Q0 i5.39.217.76薑粒二茶匙
2 B5 j+ [# w" D, Htvb now,tvbnow,bttvb火腿二片(切粒)
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! k1 Q) m1 S2 q. Y【醃料】
( I  ?$ }, f  _公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
6 N$ Q* D) u! ^* Q砂糖半茶匙
" o: m$ j+ ^' |5.39.217.76生粉一茶匙
* }* V) t* l5 ?8 d; Y% B5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C; e0 M# h5 E8 c+ N- L6 |' B% ^
生油一湯匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {+ L! x9 z- I! u0 }$ ]' s
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【炒飯調味調】tvb now,tvbnow,bttvb9 C1 Z  y( R% F" b# Z
幼鹽四分一茶匙
  b% z4 n% B( T2 }, s+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙
' m# h9 A; ^4 N" J( p" C8 m- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙
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! K- C# @# P( N' e+ j5.39.217.76【做法】" S  s: g! k' @5 n0 Q' R' `
(一)將雞扒洗浄,去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會,再炒熟待用。
/ a' T0 K6 i, Q/ U公仔箱論壇(二)鹹魚洗淨,放薑絲,隔水蒸熟,取出切粒,用油爆香待用。- a* _# Z# e5 M
(三)青豆洗淨,用油兜炒一會,取出待用。西生菜切絲待用。5.39.217.76; s; @/ a( ~0 _$ V" a- a7 Y
(四)雞蛋拂勻,加入半茶匙鹽攪勻。5.39.217.76" t& i4 W1 \0 A/ e7 ]6 K
(五)燒熱鑊落油,將雞蛋炒至半生熟,取出待用。
9 K" n" `7 m4 V, ?( T! ]  _1 vtvb now,tvbnow,bttvb(六)燒熱鑊落油,將白飯倒入炒勻,加調味料炒幾下,將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
7 i# M& g- |9 X$ ltvb now,tvbnow,bttvb(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋,一同炒勻,即可上碟供食。
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