返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 鹹魚雞粒炒飯

【材料】
/ M& |' f% e+ o' [1 O+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白飯三碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A/ H# N: ^* _0 s, B+ f) {
實肉鹹魚一5.39.217.760 q* J+ Q3 w% u* M! q+ ?
雞扒一件公仔箱論壇0 v) s; H! `3 F& x0 b. B
西生菜三片tvb now,tvbnow,bttvb) X# t4 ?/ J& \
雞蛋三隻(拂勻)
( s( m( H9 g' k9 a, E. F青豆四湯匙/ x0 J5 s9 D  w: a! R) f
蔥粒三湯匙5.39.217.76; c) I9 D7 ^$ f& C
薑粒二茶匙公仔箱論壇* ?2 r4 ~' ^: g  V# Q6 [
火腿二片(切粒)

% s" k0 X; k" K- X3 m! @+ }- ~- K+ M. ?( x# A: l2 }: L! h
【醃料】
& q0 p- y$ ~4 s' D! J" m+ {2 J/ ]+ ztvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙7 w( _& Z, G: x( B
砂糖半茶匙
! `; j) x/ H% _2 p. m* z生粉一茶匙
" k1 l/ n, S5 S  C4 R1 \% V5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙
- m: B( u  T! K& a7 h( d8 G生油一湯匙

. O2 d- X& M- S" S0 \  P$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y: v, @" H, h2 M# a
【炒飯調味調】
' Y% U  `* d. {9 R幼鹽四分一茶匙
4 j& d' e% L6 A& h5 i. ~6 K2 o+ g6 btvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙5.39.217.76. N/ P4 ^! \8 c# v. F
清水一湯匙

! f* r  |( I+ E$ C. M6 {4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j! _0 b" q  e9 j4 Y( D3 Btvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V8 b+ W5 Z( E- g, z
(一)將雞扒洗浄,去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會,再炒熟待用。5.39.217.76) M8 N1 P+ z# o; A$ [$ h
(二)鹹魚洗淨,放薑絲,隔水蒸熟,取出切粒,用油爆香待用。
, o2 _% K- |: c5 ~( `- \" d) g2 O(三)青豆洗淨,用油兜炒一會,取出待用。西生菜切絲待用。7 k+ O$ _- b& S. p4 L
(四)雞蛋拂勻,加入半茶匙鹽攪勻。
8 J5 |& }$ p4 D) p. _2 [(五)燒熱鑊落油,將雞蛋炒至半生熟,取出待用。
" [! K% ?' W" v8 ]. x6 C! C/ `5 x8 d  O+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)燒熱鑊落油,將白飯倒入炒勻,加調味料炒幾下,將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
4 {9 l  W" F. L0 b2 V" `' {! g5.39.217.76(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋,一同炒勻,即可上碟供食。
返回列表