【材料】( L1 j% X% E& z7 e9 ^$ O
白飯三碗
# _6 B' d" ~1 R' @) M$ D [tvb now,tvbnow,bttvb實肉鹹魚一tvb now,tvbnow,bttvb+ }$ W1 \4 s* ^
雞扒一件
* N4 V# q1 n5 s/ I2 M, htvb now,tvbnow,bttvb西生菜三片tvb now,tvbnow,bttvb3 h0 M. l6 ~0 E2 J N" R+ L
雞蛋三隻(拂勻)5.39.217.766 h: m: ?5 p5 r0 |' t. b
青豆四湯匙
V0 C! ]+ {. m: m7 m' c( N/ a" g3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒三湯匙
/ d1 P2 L9 V9 A2 }3 stvb now,tvbnow,bttvb薑粒二茶匙
8 a$ B+ u7 |! {' a: ^火腿二片(切粒)
! W$ h; P5 E8 `2 N `% Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 o/ ]2 I* [) r% Z8 P! }: f5.39.217.76【醃料】: h$ T( m/ P t. j" e
幼鹽四分一茶匙5.39.217.764 N, G1 K6 s- g8 m; w$ H- N2 {
砂糖半茶匙
* i6 P* U( N l* p$ k8 ?生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K; W- ~. U; D0 Q( A$ ^
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, \4 ]7 i S( C9 }& N* v9 h$ K( W* e$ W
生油一湯匙
# q% P5 R9 g v% J5.39.217.769 c+ y F" _5 K& I
【炒飯調味調】
2 Z0 S0 n" E8 P- L$ e1 \幼鹽四分一茶匙
6 A' e3 _ T7 q* L3 U2 J5.39.217.76砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M. g- `0 J1 R+ D( k9 P* N$ {
清水一湯匙5.39.217.76# e* o: M9 x( t6 L
, e0 R2 j. L3 p! i0 A+ [5.39.217.76【做法】
! `4 q' E. m8 Q5 J- g! t公仔箱論壇(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 p- I# u+ J% w
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K" V- v3 F" O
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。公仔箱論壇# h: w3 Q9 W: H u: F2 R
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 T" L1 D' b4 ?$ g: b0 V
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。公仔箱論壇* _. t8 A. B+ j6 |
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。) C8 o0 z0 q- `/ {4 S6 ^* P
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
| 