【材料】
+ Z: j; e% ]7 E1 \白飯三碗tvb now,tvbnow,bttvb- U! w) z, n$ d- I
實肉鹹魚一
8 |. k+ M2 Z+ Q% t4 ptvb now,tvbnow,bttvb雞扒一件
$ ~2 B( r4 a J4 @% c( ~西生菜三片4 E- U) M& Y' ?' [- u4 i
雞蛋三隻(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F1 {0 _7 Y' k5 c5 W: v
青豆四湯匙
$ L& F. b' D: M2 o/ H* Z公仔箱論壇蔥粒三湯匙
, K R. D) b2 Jtvb now,tvbnow,bttvb薑粒二茶匙
! P4 {* e& g1 P8 }3 j" V5.39.217.76火腿二片(切粒)
X S/ ]& n. _0 c7 D4 n, d& u$ |
0 _4 w, ]- e T% p% j: `【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ ~' V# N8 o7 s5 g
幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l1 ]) l5 V( w$ _
砂糖半茶匙5.39.217.76! ]# Q+ C) p' S% B: Y
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# |/ u6 |7 v% d1 |8 [
胡椒粉四分一茶匙6 H: L P" h( v- N
生油一湯匙
, Y: z: g8 u8 d# q1 _公仔箱論壇公仔箱論壇* E6 J ^8 \8 c8 }5 x$ E; ~* c# `
【炒飯調味調】" e- T2 M( s- d% L) f: N5 _, W* P
幼鹽四分一茶匙
) i2 H4 Y1 g; q& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙
2 l x( Q+ p# h! O6 m* [8 Y. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙1 y3 g7 y1 e% L1 n
5.39.217.76) a& T/ @& b5 y
【做法】
' {4 M+ c( m5 W ^(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
1 B3 }; b9 I0 C) T% g3 v(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。& `0 c* s4 D# x9 ? B9 V2 ]
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
) m4 D8 t: `9 ]; C; ~" o(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。5.39.217.76. f, n' w3 `( Q) v3 ?+ ]' n7 o& `
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
! {/ f# U# r& l# b& ]tvb now,tvbnow,bttvb(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。" v0 ^% G; z. c+ ~8 W; E
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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