【材料】3 r M2 U# M7 |3 ^
白飯三碗tvb now,tvbnow,bttvb. J, C2 O. _4 G4 I& m1 R
實肉鹹魚一6 h% L1 _# Y5 y! d4 n2 ~
雞扒一件
$ K( X' d1 [4 e* N7 w* M' \7 F; Z( |. H5.39.217.76西生菜三片
; T2 e9 g8 p" H6 [3 z雞蛋三隻(拂勻)
9 a1 f* x* f. j3 l公仔箱論壇青豆四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^4 P# g# R$ M, `0 t1 i
蔥粒三湯匙3 d! _* M9 x3 w; t+ n# K
薑粒二茶匙
! S) W! ], u( c5.39.217.76火腿二片(切粒)
1 `8 {4 e5 ]) i5 G% a/ s3 A1 N$ a- h公仔箱論壇
: V/ s9 ]0 |! @. R3 g【醃料】3 K! r! Y1 ]8 `& x; E6 a/ }
幼鹽四分一茶匙
7 |1 R4 X7 ?$ k, |7 o5.39.217.76砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z j( F2 y, c8 I
生粉一茶匙5.39.217.76, s0 K- y: ?. d) s8 m1 f
胡椒粉四分一茶匙% Q" _% X" b% @6 @4 n' k! D7 P
生油一湯匙
$ X7 ~) R1 r# v, h5.39.217.76
& z/ s6 E2 v3 \* P0 P【炒飯調味調】
5 s( w/ G- N5 O; j5.39.217.76幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb H, t A2 P% E! N# }: T& Z
砂糖一茶匙
8 ^" |. x# L; p% s$ m, c公仔箱論壇清水一湯匙6 B6 V: f8 o; o( p2 F! {3 L
6 I) {; ?% }& n) J+ Dtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
8 H& A8 |: ~% w5.39.217.76(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
5 P- F5 |1 C0 A1 A" |; {, b- M5 V# z& C(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。# y* b9 Y4 W" D+ |
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
0 z4 c7 g4 c9 H' E2 ]& T# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。公仔箱論壇* w9 X! g( ?9 |( o' j$ n
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。5.39.217.76( A. h- G; x# s* Z6 m
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
/ |6 }* @/ w$ ^% G5.39.217.76(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
| 