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[中式食譜] 鹹魚雞粒炒飯

【材料】
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白飯三碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \' s7 n$ z( ?& S4 |
實肉鹹魚一( E2 A$ W, y8 I
雞扒一件公仔箱論壇$ Y1 ?" g  N  |+ ^$ ?/ f" M) W
西生菜三片
8 v4 P* R2 K% J) w' ?. H5 ~雞蛋三隻(拂勻)公仔箱論壇) Q* d5 e7 k4 b% @
青豆四湯匙
; Q3 Q9 S# Z& A# S公仔箱論壇蔥粒三湯匙
0 _& r3 h, q0 n! Q) d公仔箱論壇薑粒二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; S6 M' H7 ]& K3 z
火腿二片(切粒)

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【醃料】公仔箱論壇2 C  x; m# c* f6 Q. L/ c. n  o$ Q
幼鹽四分一茶匙
* M2 ~( p* q8 {tvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙公仔箱論壇8 v% Y8 l6 N5 J6 ]# o1 V% \# }
生粉一茶匙+ G; \5 [5 e/ W8 p% w& S
胡椒粉四分一茶匙
+ f* R" J; y7 f" C  x+ g生油一湯匙

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【炒飯調味調】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _$ l1 Q( W- i. E
幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |5 Q! Z* W- G
砂糖一茶匙5.39.217.76  h' _9 ~# S6 I3 k3 c; v1 ?" r
清水一湯匙

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  q$ _/ L: P/ q; s2 |9 {' q' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
$ `# @  A2 \! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將雞扒洗浄,去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會,再炒熟待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O, ]( }7 r+ P' Y. i4 c
(二)鹹魚洗淨,放薑絲,隔水蒸熟,取出切粒,用油爆香待用。tvb now,tvbnow,bttvb! N4 R: T( Q! _: M
(三)青豆洗淨,用油兜炒一會,取出待用。西生菜切絲待用。
' P0 ?0 e* `; x2 u- x, n0 W; K" k(四)雞蛋拂勻,加入半茶匙鹽攪勻。5.39.217.76. |! V: l, K9 ?9 c$ q% Q
(五)燒熱鑊落油,將雞蛋炒至半生熟,取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ H2 A0 q& a9 H+ H
(六)燒熱鑊落油,將白飯倒入炒勻,加調味料炒幾下,將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。* d3 J% u( l3 |
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋,一同炒勻,即可上碟供食。
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