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7 ^) y+ p0 q* ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.768 n* @' I& j3 S S( C: J
: U" L1 B0 k! ^, e* X- ttvb now,tvbnow,bttvb海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。% `1 j. k- f$ Y( Y
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1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。
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2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)tvb now,tvbnow,bttvb8 {7 A4 k# p4 h3 c- Z& `/ k1 M3 v
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3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。
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完工了，怎麽樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!
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發表於 2009-5-14 01:04 PM
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