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" [& g; r! M* l& z* Y公仔箱論壇材料:5.39.217.76$ G8 L! H# o( R& J9 i: _! z! F0 Q
( ^ m5 H8 E- R/ n4 `5 K Q: f公仔箱論壇海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。
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, |; ^5 Y! D- g% \5.39.217.76做法:
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/ p6 o. f2 ~9 y3 W& {3 A5.39.217.761.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。
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6 K, v" ]( R* L' c; u% V2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)
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3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。公仔箱論壇 c6 r% P% N7 m( L
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, z/ G' d2 _; m! \8 X& S$ o: k5 q5.39.217.76完工了，怎麽樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!
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發表於 2009-5-14 01:04 PM
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