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材料:5.39.217.762 M0 U0 r( ?) s, E: s! H
. T% {0 Y9 r+ u- r" ?5 z# I, e5.39.217.76海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。
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- Q+ U1 \# S% l4 L9 c$ g$ dtvb now,tvbnow,bttvb做法:7 l6 J7 T: K# R3 T/ [8 o# N7 d
5.39.217.766 C$ b: x- { w8 l" G& E; N" g
1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。tvb now,tvbnow,bttvb0 I( K, G* S' g- `$ o; M$ m0 |
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2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)
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7 r& l2 O3 Y; f/ |. D y# b$ E公仔箱論壇3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。公仔箱論壇- i9 \$ _* J; m+ v. x
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完工了，怎麽樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!
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發表於 2009-5-14 01:04 PM
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