• 牛仔骨 -400克! Q, V' a8 X) D( q& D# o2 p0 I4 L6 t
• 蜜糖 -3湯匙- o7 @* Y: ?1 x: A& a* \+ r, Z
• 菠蘿 -2片
. u" S% j O N4 s- Z6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 青、紅椒各 -1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c! y, a7 a) J( e! w* Q& M
• 蒜茸 -2茶匙
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7 M$ k6 }$ L9 b$ S( y• 醃料：- `8 M8 G: X2 e7 ]" k0 n
• 梳打粉 - 1/3茶匙
2 U; Q ?# J1 B/ _1 N• 水-1 湯匙# W1 I4 D2 u& ^* X+ J3 e
• 生抽-1 湯匙
. w# t: Z, o5 ^- U2 u0 @公仔箱論壇• 糖-1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j; ] y/ D0 V9 v0 k) M3 F0 J) s
• 生粉-1 茶匙+ A/ Q5 V4 c5 ]& x
• 麻油及胡椒粉-少許
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• 水 -3 湯匙1 A9 x, w2 @$ H: b3 n6 ?; d
• 生粉 -1平茶匙
9 q$ u9 m1 k Z; O: Q0 c; j5.39.217.76• 生抽 -1 茶匙
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1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。1 s' u' ]! p' c) [" b8 X0 S8 o" D
2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 5.39.217.764 V1 ^2 H9 a3 ?
3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T' }! N. n q! k
4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。8 b+ |8 ?) u: ?2 \3 Y! q8 Z/ K a
5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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