• 牛仔骨 -400克
. `" k1 T+ I& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 蜜糖 -3湯匙0 a) f" g4 q, ^( |$ R$ ^! x0 }- X) O
• 菠蘿 -2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b# ~" ]/ U0 n% G! |% r3 n
• 青、紅椒各 -1/2個
( V3 @( L3 h6 X9 l; h: u/ E% W• 蒜茸 -2茶匙
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9 i) H0 [' ]7 ~+ _; T" U) [• 醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |" Y; d9 l4 A: @/ \
• 梳打粉 - 1/3茶匙
9 R4 D4 O9 S4 I/ I! D* }7 @* p5.39.217.76• 水-1 湯匙
; p* p6 {. S( Y( j) A+ F8 @, btvb now,tvbnow,bttvb• 生抽-1 湯匙
, \- ^7 h Q. @8 z; z& T0 c7 `tvb now,tvbnow,bttvb• 糖-1/2茶匙
- l, |. Y: a% T4 rtvb now,tvbnow,bttvb• 生粉-1 茶匙5.39.217.76. p" d0 K) O* m( R7 ^5 S: b
• 麻油及胡椒粉-少許
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% D1 X) t, {+ ?9 N. X# {" s5.39.217.765.39.217.76. w% \8 J* Y+ X. E( G# }9 _' a$ O! Z+ `
• 水 -3 湯匙 m9 U! W, h' U8 {, \" i% o
• 生粉 -1平茶匙4 J( O: s8 q+ y) Q4 [" g4 v! `
• 生抽 -1 茶匙
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. J" h7 @% c7 W& O, d& H: P5.39.217.761.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
" a g( }% H5 o2 {% @2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
5 M! W) M! V" O% e1 u# R公仔箱論壇3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。) O7 l y- D' Y# b9 r) |" d
4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
: c7 D5 e- R7 p& |9 w7 Q7 p5.39.217.765.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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