• 牛仔骨 -400克
* K8 Y1 l& y( s- P5 V Q公仔箱論壇• 蜜糖 -3湯匙4 I! c. C% w1 ?0 G: a; e: J- h# | [
• 菠蘿 -2片
- b2 T3 A5 y4 H KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 青、紅椒各 -1/2個
6 }# ?" I+ F9 y( f3 K0 V* \9 H; V• 蒜茸 -2茶匙 + m" I* v' n$ g5 ]; H/ Z2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C" S7 ]2 E8 i* V U
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5.39.217.76+ R7 e& j" Y7 J- D
• 醃料：
5 U9 V( J: v, c9 C! s• 梳打粉 - 1/3茶匙
, ]7 U6 J4 ?! n6 {' L: h• 水-1 湯匙
" s) `( G+ l& s• 生抽-1 湯匙
2 V4 l) U0 u1 `! V0 S/ v• 糖-1/2茶匙
% N! g: c7 a+ r( Ktvb now,tvbnow,bttvb• 生粉-1 茶匙
0 E8 b) _, n _ E2 v" N2 y5.39.217.76• 麻油及胡椒粉-少許
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• 水 -3 湯匙公仔箱論壇' ?% Y w: n! S: n- ~" e
• 生粉 -1平茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v1 w% J% B d3 ]( F1 M9 l& j9 o+ b
• 生抽 -1 茶匙
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) K( M) Q2 x4 y1 P) w. S2 C9 M4 d5.39.217.761.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
- Z: u. O4 }. O# k) Y: Z# ^2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 公仔箱論壇$ k& j2 v) k4 g$ B6 M
3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。公仔箱論壇$ ~. A5 q6 C7 ]1 |& A6 \" z& t* p
4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
( L6 O, [& s& c4 I$ G5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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