• 牛仔骨 -400克" T! A6 ~; q% ]5 N
• 蜜糖 -3湯匙
4 Z7 O: d' } ]• 菠蘿 -2片
; K/ m% y- Z7 }0 L# O+ v# Qtvb now,tvbnow,bttvb• 青、紅椒各 -1/2個5.39.217.76 s5 l2 A! P' i
• 蒜茸 -2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 N. y3 s+ {$ X2 j
' [: H0 T7 m4 }' [$ |9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 A2 C$ b( v9 \8 A9 i. n1 j- Y
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• 醃料：8 \. [: K9 F6 u, O
• 梳打粉 - 1/3茶匙
0 Z! y& Z8 F0 g! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 水-1 湯匙5.39.217.768 y6 Q9 O+ E8 ]
• 生抽-1 湯匙
% x3 W, [5 v( u1 j% s3 w% j! T" W; xtvb now,tvbnow,bttvb• 糖-1/2茶匙7 K( r+ t" `% D, w8 E) P# ^
• 生粉-1 茶匙
' H9 ~! D- S- Q" p* h. e5 ]tvb now,tvbnow,bttvb• 麻油及胡椒粉-少許
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+ G# W" M) t6 k, `1 V6 O& z: W• 水 -3 湯匙
; K: _4 p2 b4 @: Z3 H* vtvb now,tvbnow,bttvb• 生粉 -1平茶匙$ d- l) A8 k( `, t; E
• 生抽 -1 茶匙 公仔箱論壇9 _8 M9 q g" j3 p3 s' ?# c3 ]
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1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。' j7 z j5 x0 g; `
2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 公仔箱論壇$ `$ O' ]: j3 s" N7 |7 ]
3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D- v2 w# y; F, ~
4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
6 M: F4 _! w- U% F) {" a: vtvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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