材 料
" g5 d+ ?' _! @0 P e雞 蛋 3 隻6 u) I9 p1 J: U* m
水 1 / 2 杯
) m; U: e' E. M5.39.217.76蝦 皮 3 湯 匙
1 z5 K% Q0 C& [( \蔥 粒 1 茶 匙
" |) m. r4 }# U0 N$ C6 n! n調 味 份 量tvb now,tvbnow,bttvb. U5 ] [1 l" m" {0 w
鹽 1 / 2 茶 匙 公仔箱論壇; ?1 J# A; p' j* _9 p, v }
酒 1 / 4 茶 匙5.39.217.76* k8 j \2 W A2 ]4 u/ [/ l
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5 B% V" Z8 N% `0 e做法
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蝦 皮 用 水 沖 洗 。
5 @; q# V* p" H6 i+ ~5 @" @8 U, O5.39.217.76蛋 打 散 後 加 入 水 及 調 味 料 ， 用 濾 網 過 濾 氣 泡 後 放 在 可 蒸 的 碟 中 ， 加 入 蝦 皮 及 灑 入 蔥 粒 ， 用 鍚 紙 蓋 面 。
. Z; e" t" f; l1 q隔 水 蒸 約 1 0 分 鐘 ， 即 可 食 用 。 |
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發表於 2009-5-13 01:34 AM
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