材料
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8 b. c D0 |6 e S- Y! [實 豆 腐 1 件
" O3 f4 _3 f, f9 Q' P. `8 p瘦 肉 4 兩
: n1 U( {7 O' ] n1 N5 ~( K5.39.217.76薑 1 片
0 [+ ~/ g, I/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d$ |; r2 C: N
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生 粉 1 / 2 茶 匙
, w. q( f N3 U* V9 g+ mtvb now,tvbnow,bttvb生 抽 1 茶 匙
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胡 椒 粉 少 許/ w/ L3 E4 a7 L. ]
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茄 醬 1 湯 匙公仔箱論壇' s" k% {3 k5 K( ^9 X& d
沙 糖 1 湯公仔箱論壇( Z( d0 e6 z( l; j# j/ R6 ^) {
生 抽 1 湯 匙5.39.217.76* _( X# a; e+ M& o
酒 1 茶 匙
1 Q6 d6 T9 \; r' \+ E5.39.217.76鹽 1 / 2 茶 匙
: b4 A0 y% ]) W8 B5 |水 2 / 3 杯6 |( W. A' ]8 I1 }7 x$ g
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做法
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! n4 ^& U, K8 s, d, [. V蕃 茄 洗 淨 ， 去 蒂 及 切 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb& y0 X1 \7 z9 V& z9 S ^
豆 腐 略 洗 抹 乾 ， 切 粒 。 5.39.217.76+ W6 A6 a6 b5 {; T: h/ s/ M' D4 ?+ S
瘦 肉 切 粒 ， 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。
/ u$ V! ?8 _# K5 s a) ]5 ~5.39.217.76燒 熱 油 ， 加 豬 肉 炒 透 ， 加 番 茄 、 豆 腐 ， 大 火 炒 勻 ， 下 調 味 料 ， 煮 滾 ， 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。 |
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% c# O0 W0 J$ K6 \% ^& i( n' c5 F0 s2006-7-8 01:28 AM |
發表於 2009-5-13 01:33 AM
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