 公仔箱論壇* u+ ~- X7 z2 C, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o$ Y, n8 f5 l1 \5 {; g1 w5 `, P8 U
材料：
) v* d, Q3 I: T2 c0 q% P* s5.39.217.76$ c2 K5 K) K! v0 U! a
南豆腐4塊（南豆腐不是老豆腐，也不是很嫩的内脂豆腐，軟硬度是兩者之前的哦），豬絞肉70克 新鮮香菇100克 薑，蒜蓉各1茶匙 玉米澱粉30克 水澱粉適量
0 m2 A |! @. ^ E3 O- x9 E
- N) b Z p( \+ y2 G- K5.39.217.76調味料a：公仔箱論壇1 B1 x. S+ p/ s# G' _% Y2 O5 K
# h) x# M& Y' X6 @9 e生抽1大匙 ，蠔油1茶匙，砂糖1/2茶匙 高湯或清水（1杯）1 V- j5 l' I8 D& \2 [/ G, x' y9 [
/ \. t5 _* j" S1 J: t
做法：
; d" F: G4 R! X Q2 E公仔箱論壇
3 N/ @# P1 o9 N: L6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南豆腐對半片薄，切成小方塊狀。
" J& U a Y& S2 D公仔箱論壇5 m( J7 O, k- j! P5 A' D _) Y
' ]# {4 C( {8 T, `. ? L9 V5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* a9 l* C3 D; z2 r3 z
2.準備30克玉米澱粉，讓豆腐兩面粘上澱粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z" `# y' \- v
3 i! e9 e, C1 O+ T. Y* y$ K2 Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H" ]% V( v9 J/ }; U
; [- p3 V+ n$ Y/ n( Y3.平底鍋内燒熱油。
( v# W( W' c9 ?# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C+ W0 H& S( p- ]: \8 j) e公仔箱論壇
2 m+ W* ^3 `1 [( u4 f0 T& L公仔箱論壇
# R3 Z1 V+ _5 x8 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.薑沾好粉的豆腐，粘上全蛋液。公仔箱論壇0 o: n! W$ q4 R3 F1 a7 ~7 J
# t, D$ `( I/ E' k6 ]
* {# h: p+ d3 Z: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 x! s. |4 ?8 S2 Z3 w: u* ^- q
5.每粘好一塊，放一塊下鍋裏煎。煎好一面再反面煎。5.39.217.76' T6 F0 `' w; `. w2 j
- Q, ?4 M! V& q' _! k/ Q公仔箱論壇
3 M6 v2 S7 f0 X4 V6 D/ d+ w. O/ A2 o$ x5 K* h1 n2 j: u8 O
6.最的粘剩下的蛋液也不要浪費，都倒到鍋裏煎。
, ]( Q) M/ Z. Q6 L7 R. Z9 A0 r% U3 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! H6 z7 |, D7 q
 5.39.217.76" w; U& g4 {% S( ^8 d; P! R: m6 H
tvb now,tvbnow,bttvb, l U' b, b0 [# R. ^
7.直至豆腐兩面都煎至金黃色。
% e2 Q% K& V t- ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% r, T) t% G1 }3 ^; Z" T* U
 . R; Y7 B; n( [8 n. I. s
tvb now,tvbnow,bttvb7 s, e, h' c+ T+ O
8.另起一鍋，冷油放入薑，蒜蓉爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l" E6 V. d" M4 \
tvb now,tvbnow,bttvb2 e$ ^: u6 h3 ]- p
$ O: F4 m/ g2 G9 u( x公仔箱論壇
$ B) X4 q) y8 o' o( ]) P: m Y公仔箱論壇9.放入豬絞肉末炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _2 |* E4 I. m+ _) w
- [6 a+ l/ H$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * Y E" w6 ~, L- V7 P8 \4 P
5.39.217.76; V; y0 u* f# L- [2 H, t; P3 }
10.再放入切片鮮香菇略炒。公仔箱論壇4 A8 F' h3 S$ I/ ~0 c* D+ Z) @
9 P6 G( N5 y% w& E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; M/ ]% ~* t( j0 H4 k9 i# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S; y) X0 \" q* V
11.放入煎好的豆腐，倒入高湯1杯及調味料a，用中火煮。5.39.217.76/ A) Z3 f7 p7 U s8 c* T' r5 W; @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C0 x9 x: q( @# k
 tvb now,tvbnow,bttvb$ D0 n7 I0 A7 f5 h
* D6 l" w, x' _) k5 s3 q12.煮至水收至一半時，倒入水澱粉芶芡，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb" \6 t7 z7 z/ r( ~0 s
+ ]/ ]4 U0 g) }( e
8 f" E A9 Z& L5.39.217.76
6 z- J/ U% \* m) S, d" O更多豆腐的做法>>
& o+ B$ ]/ l$ @) c% D. d公仔箱論壇
/ h( s# |5 X$ I# S" d0 w5 _# k5.39.217.76 |
發表於 2009-5-12 05:53 PM
| 
