- D" `; l0 ^/ ~$ t# ]0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v/ D; c. M! ?# y$ e, X- Y+ t, K材料：5.39.217.762 c( M, Y$ B8 r6 B5 i
6 r3 v+ B# p8 l公仔箱論壇南豆腐4塊（南豆腐不是老豆腐，也不是很嫩的内脂豆腐，軟硬度是兩者之前的哦），豬絞肉70克 新鮮香菇100克 薑，蒜蓉各1茶匙 玉米澱粉30克 水澱粉適量公仔箱論壇: S P* T( o# U& G+ k: p
0 v- l0 f0 G% c& `調味料a：
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5 [+ s% A6 A& d0 p公仔箱論壇生抽1大匙 ，蠔油1茶匙，砂糖1/2茶匙 高湯或清水（1杯）
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I6 X. s9 f( T9 p" n4 k6 T做法：, ] ?( R8 }; I ]. }3 y0 N- g2 A
" y% x7 ]. ^8 D( O: rtvb now,tvbnow,bttvb1.南豆腐對半片薄，切成小方塊狀。
- D$ L+ m7 S1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^$ x V1 g& k( c
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/ |' _* \* Q$ _! n5 m: H5.39.217.762.準備30克玉米澱粉，讓豆腐兩面粘上澱粉。公仔箱論壇) O4 d0 R9 A/ n' Q
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3.平底鍋内燒熱油。公仔箱論壇( D9 T& c% N8 f9 q* `
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4.薑沾好粉的豆腐，粘上全蛋液。公仔箱論壇 @* u% \2 {) D9 F
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5.每粘好一塊，放一塊下鍋裏煎。煎好一面再反面煎。* E) A2 u( _. p
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6 D* H- U0 \( @ C* L: @公仔箱論壇6.最的粘剩下的蛋液也不要浪費，都倒到鍋裏煎。
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7.直至豆腐兩面都煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb* l+ K7 m* n% p( A3 t
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3 |3 |2 L4 A' i4 [# D8.另起一鍋，冷油放入薑，蒜蓉爆香。
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5 b8 C: ?& R; K; ?" ] @9 i' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.放入豬絞肉末炒熟。6 O% q# ^% }3 ]7 e4 z) I
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V4 X7 I( W; f1 H; y10.再放入切片鮮香菇略炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ U5 T; d) d( n1 K
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' q0 f0 V+ W5 Z' H1 G- s公仔箱論壇11.放入煎好的豆腐，倒入高湯1杯及調味料a，用中火煮。
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' K: U2 ]& e& j* J8 L, g FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.煮至水收至一半時，倒入水澱粉芶芡，撒上蔥花即可。
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8 T/ i4 D) Z1 Z5.39.217.76更多豆腐的做法>>
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發表於 2009-5-12 05:53 PM
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