5 ?2 H, C1 d/ B+ D+ g5 Z1 w5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E: G2 m& T6 B: ^
原料：
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b/ d- n! A* Z3 h6 u3 Htvb now,tvbnow,bttvb青筍半根、中等胡蘿蔔一個、豆芽一把。
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輔料：1 B: l U9 R) Y/ s& ?1 V
& ^& M6 P) X2 h% w9 x花椒一小把、色拉油兩大勺、米醋一大匙、鹽、味精、香油各适量。2 P1 i" S: b- t" P& t
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E+ s/ D0 o3 l' Z
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1、青筍去葉子，削去外皮，清洗乾淨瀝乾水分，切成細絲；胡蘿蔔去皮洗淨，切成細絲；豆芽洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb, T( J3 x6 w* H" v( m& D4 Q- J
" B1 v# S& V' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋中燒開水，加入一勺鹽和少許油，下入胡蘿蔔絲和豆芽，焯煮一分鐘，撈出浸入涼開水中，涼透後撈出瀝乾水分。
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7 ~- y( o$ f& P) f4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中倒入兩大勺油，加熱至五成熱，倒入一把花椒粒，小火炸香，至花椒顔色變暗時關火，過濾掉花椒粒不要，留花椒油。5.39.217.762 O- X" Y8 F: z8 B. F4 }$ x/ ~$ e8 B
+ b7 @) ?3 }( E; u, A4、將青筍絲，胡蘿蔔絲和豆芽放入一個大碗中，先調入適量香油和兩小勺花椒油拌勻，接着調入米醋，鹽，味精，拌勻即可。
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溫馨小提示：
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1、蔬菜焯煮後浸涼，可以保持色澤的鮮豔和口感的脆度。公仔箱論壇6 C+ `; v. q6 V, h$ `
- [6 ?8 O' q4 J' P2 u, ^) d公仔箱論壇2、花椒油，可以一次多炸一些，用不完的裝入密封瓶，拌涼菜的時候加入一點可以豐富口感。0 ~3 l" R& G" \0 H2 p6 y
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3、最後一步，先加入油將菜拌勻，可以很好地減少先加鹽導緻的青菜出水。
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發表於 2009-5-12 05:50 PM
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