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/ x0 q0 l% L( `8 } ?' stvb now,tvbnow,bttvb烏 冬 大 熱 ， 超 市 亦 引 入 日 本 不 同 牌 子 的 冷 凍 烏 冬 ， 但 單 從 包 裝 實 在 難 分 高下 ， 所 以 我 們 購 入 各 超 市 標 明 產 自 日 本 的 冷 凍 讚 岐 烏 冬 ， 以 清 水 烹 調 後 ， 逐 一 品 評。
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美 味 標 準
1 A$ i, @6 {6 |5 y0 z( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美 味 的 讚 岐 烏 冬 縱 使 粗 幼 略 有 不 同 ， 但 入 口 應 爽 彈 煙 韌 ， 有 麵 粉 香 及 有 少 許 鹹 味 ， 太 腍 、 太 硬 、 太 鹹 、 不 香 ， 都 不 及 格 。
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最 好 味麵 三 讚 岐 烏 冬
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有 麵 粉 香 ， 夠 滑 溜 ， 也 很 煙 韌 ， 烏 冬 中 心 不 會 硬 實 ， 夠 彈 牙 ， 水 準 最 高 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \8 P+ _* q! B% p' R7 O/ O
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太 黏 口tvb now,tvbnow,bttvb' B% p# i) i- A4 } p: R; {
富 士 麵 粗 條 煮 烏 冬 公仔箱論壇! ^ u# } `# M; F s
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2 A' s) \5 E) P3 O3 F& b% h& h有 麵 粉 香 ， 但 太 黏 口 ， 口 感 偏 腍 ， 不 夠 爽 彈 。5.39.217.764 `& Q- q1 G, s' @. ?
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古 式 烏 冬
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夠 爽 ， 算 滑 溜 ， 亦 不 黏 牙 ， 可 惜 不 夠 煙 韌 ， 亦 欠 缺 麵 粉 香 。
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' a k# l& {+ l$ Stvb now,tvbnow,bttvb鹹 味 適 中Tesage 5.39.217.76( p% X8 r( d' \4 V* I3 s N$ t! z9 q
松 茸 烏 冬 5 O3 \! A( T2 J- f( f
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外 層 彈 牙 ， 有 適 中 的 鹹 味 ， 但 不 夠 滑 溜 。公仔箱論壇+ R, t% J. f- p5 a
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本 場 讚 歧 手 打 烏 冬 公仔箱論壇. d% S, x0 @% f; A5 k! p6 R
$32.5/3 人 分 量 (b)8 o0 X7 t$ ^$ C0 H/ A9 G$ r
好 滑 ， 有 少 許 鹹 味 ， 但 質 感 很 腍 ， 完 全 不 煙 韌 。
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一 夾 即 斷平 一 咖 喱 烏 冬
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: v: R$ ^8 S9 U5 w夠 滑 身 ， 但 好 脆 弱 ， 一 夾 已 經 斷 開 。公仔箱論壇1 i; |, P7 A7 c% P9 h: V/ {
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入 口 實 淨
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# a8 W! R9 ^$ N5.39.217.76$20/3 人 分 量 (b)
" h/ B Y4 f6 p7 o' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好 滑 ， 但 不 彈 牙 ， 入 口 好 實 淨 ， 沒 有 麵 粉 香 。
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0 J6 @) Q0 L" }7 M' T5.39.217.76夠 煙 韌
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4 C* C8 b" [+ a/ z5.39.217.76相 當 煙 韌 ， 亦 夠 滑 溜 ， 有 少 許 麵 粉 香 。
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唔 滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G d( {% ]7 O
四 國 本 場 讚 歧 烏 冬
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4 j+ D8 N. u [ {6 } a9 Itvb now,tvbnow,bttvb有 麵 粉 香 味 ， 亦 很 彈 牙 ， 可 惜 不 夠 滑 溜 。
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, p: ?3 h2 A. Ntvb now,tvbnow,bttvb$14.9/1 人 分 量 (c)
: d3 r4 v; \) Q7 [/ l: V5.39.217.76好 煙 韌 ， 但 略 嫌 硬 身 ， 味 道 非 常 鹹 ， 入 口 糊 成 一 團 ， 質 感 差 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L" B6 q$ F t
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唔 彈 牙
% @/ W' w( v4 O# E2 ktvb now,tvbnow,bttvb麵 三 清 涼 烏 冬 6 P* |: A5 L7 }+ P8 I
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口 感 煙 韌 ， 但 因 為 太 幼 身 ， 欠 了 彈 牙 的 感 覺 。
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中 間 較 實公仔箱論壇1 m: V, L' p+ h, [
扁 烏 冬 $14.9/1 人 分 量 (c)
9 h) |* r& m% m. ]質 感 煙 韌 ， 味 道 不 太 鹹 ， 有 麵 粉 香 ， 但 烏 冬 中 心 偏 實 。5.39.217.76. u# G2 C% F* j* N. M7 n
, S @! T: d5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷 凍 烏 冬 及 包 裝 烏 冬 的 分 別tvb now,tvbnow,bttvb" N5 I0 h" B; Q8 r8 ^8 j$ t
超 級 市 場 中 的 烏 冬 通 常 分 成 兩 類 ， 放 在 雪 櫃 中 的 冷 凍 烏 冬 ， 及 放 在 貨 架 上 的 包 裝 烏冬 。 冷 凍 烏 冬 是 屬 於 所 謂 的 半 生 烏 冬 ， 味 道 較 貼 近 烏 冬 店 內 即 叫 即 製 的 新 鮮 烏 冬 ，但 保 存 期 只 有 一 兩 個 月 ， 亦 需 要 放 在 雪 櫃 內 ； 包 裝 烏 冬 是 乾 燥 烏 冬 ， 以 熱 力 烘 乾 烏冬 水 分 ， 保 存 期 較 長 ， 但 味 道 較 失 色 。
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" l- U) [( h, n" G' I5.39.217.76b 崇 光 超 市 公仔箱論壇. i. I2 K. \6 S
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發表於 2009-5-12 02:10 PM
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