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美 味 標 準
, _) |/ e& H+ S! p& t* v) b美 味 的 讚 岐 烏 冬 縱 使 粗 幼 略 有 不 同 ， 但 入 口 應 爽 彈 煙 韌 ， 有 麵 粉 香 及 有 少 許 鹹 味 ， 太 腍 、 太 硬 、 太 鹹 、 不 香 ， 都 不 及 格 。
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有 麵 粉 香 ， 夠 滑 溜 ， 也 很 煙 韌 ， 烏 冬 中 心 不 會 硬 實 ， 夠 彈 牙 ， 水 準 最 高 。
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0 R: A }/ t- y. n. T2 j& z公仔箱論壇太 黏 口
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5 B$ Y, s' T) R: Ctvb now,tvbnow,bttvb有 麵 粉 香 ， 但 太 黏 口 ， 口 感 偏 腍 ， 不 夠 爽 彈 。
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無 麵 粉 香
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+ q' G: P7 s2 atvb now,tvbnow,bttvb夠 爽 ， 算 滑 溜 ， 亦 不 黏 牙 ， 可 惜 不 夠 煙 韌 ， 亦 欠 缺 麵 粉 香 。
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鹹 味 適 中Tesage 公仔箱論壇8 C0 {6 O% c' ~+ r. j4 n1 u9 ~
松 茸 烏 冬 tvb now,tvbnow,bttvb3 |3 K2 S8 \! z( u3 o% \5 {
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外 層 彈 牙 ， 有 適 中 的 鹹 味 ， 但 不 夠 滑 溜 。! v" k! f2 l7 ?8 u$ E% ~
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" J) c8 E' R2 u& S) o好 腍 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n, J+ D \5 Y7 T
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好 滑 ， 有 少 許 鹹 味 ， 但 質 感 很 腍 ， 完 全 不 煙 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb6 i* v- p$ F6 j) d& r$ S% ^
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入 口 實 淨
) V" x1 Y* z9 d/ D& Gtvb now,tvbnow,bttvb五 木 烏 冬
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9 p( S3 E: e; T+ Y+ k公仔箱論壇好 滑 ， 但 不 彈 牙 ， 入 口 好 實 淨 ， 沒 有 麵 粉 香 。
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夠 煙 韌
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$ C6 Q3 o$ L; }+ p$ q1 ]' s$28.8/2 人 分 量 (b)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w/ m# E' H' T
相 當 煙 韌 ， 亦 夠 滑 溜 ， 有 少 許 麵 粉 香 。
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/ X7 J% L( G4 g8 p5 ]& ]8 Ztvb now,tvbnow,bttvb好 煙 韌 ， 但 略 嫌 硬 身 ， 味 道 非 常 鹹 ， 入 口 糊 成 一 團 ， 質 感 差 。
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口 感 煙 韌 ， 但 因 為 太 幼 身 ， 欠 了 彈 牙 的 感 覺 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. |( P5 N4 E/ Z1 O9 s
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/ Z) V0 L6 I9 P8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。質 感 煙 韌 ， 味 道 不 太 鹹 ， 有 麵 粉 香 ， 但 烏 冬 中 心 偏 實 。5.39.217.76# R# L3 m& k! D8 n2 I }. w
. N. Q7 W. f2 L& G4 b" b" L冷 凍 烏 冬 及 包 裝 烏 冬 的 分 別
* _0 k7 C' R8 r/ S8 q' Xtvb now,tvbnow,bttvb超 級 市 場 中 的 烏 冬 通 常 分 成 兩 類 ， 放 在 雪 櫃 中 的 冷 凍 烏 冬 ， 及 放 在 貨 架 上 的 包 裝 烏冬 。 冷 凍 烏 冬 是 屬 於 所 謂 的 半 生 烏 冬 ， 味 道 較 貼 近 烏 冬 店 內 即 叫 即 製 的 新 鮮 烏 冬 ，但 保 存 期 只 有 一 兩 個 月 ， 亦 需 要 放 在 雪 櫃 內 ； 包 裝 烏 冬 是 乾 燥 烏 冬 ， 以 熱 力 烘 乾 烏冬 水 分 ， 保 存 期 較 長 ， 但 味 道 較 失 色 。公仔箱論壇5 d8 [# {9 W- r0 b" l7 g& o
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a 吉 之 島 tvb now,tvbnow,bttvb3 c4 C- w% q& |+ W5 w% n
b 崇 光 超 市 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X) W4 Q8 Y, E$ r' W, S
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發表於 2009-5-12 02:10 PM
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