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[美食介紹] 【 超 市 冷 凍 烏 冬 大 比 較 】

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烏 冬 大 熱 , 超 市 亦 引 入 日 本 不 同 牌 子 的 冷 凍 烏 冬 , 但 單 從 包 裝 實 在 難 分 高下 , 所 以 我 們 購 入 各 超 市 標 明 產 自 日 本 的 冷 凍 讚 岐 烏 冬 , 以 清 水 烹 調 後 , 逐 一 品 評。 5 D1 k$ T/ U. c9 C8 X6 d  h8 F8 s) p

4 x: h) E! G. n5.39.217.76美 味 標 準
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最 好 味麵 三 讚 岐 烏 冬
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6 m  T& f3 M" |, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 麵 粉 香 , 夠 滑 溜 , 也 很 煙 韌 , 烏 冬 中 心 不 會 硬 實 , 夠 彈 牙 , 水 準 最 高 。
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太 黏 口TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }6 d5 u/ T5 e9 S% R! V4 z. g9 Z
富 士 麵 粗 條 煮 烏 冬 7 w* E. e/ \% d4 q) {
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! A1 [! e4 b9 U- u4 g: ptvb now,tvbnow,bttvb有 麵 粉 香 , 但 太 黏 口 , 口 感 偏 腍 , 不 夠 爽 彈 。$ q8 ~+ E' |# v9 z3 o4 @
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無 麵 粉 香公仔箱論壇+ g. E6 `- [. R! O8 ^2 ~
古 式 烏 冬 & F% K, {9 K' z) C. v
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7 E9 o' }+ z2 g3 Q; y2 E5.39.217.76夠 爽 , 算 滑 溜 , 亦 不 黏 牙 , 可 惜 不 夠 煙 韌 , 亦 欠 缺 麵 粉 香 。& m) g; w9 Q; P! t/ R4 h8 \

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# G4 ]% U: U; V1 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: w( V1 I7 p/ B& H* N& Y
鹹 味 適 中Tesage
0 }8 K* ^. J+ v- otvb now,tvbnow,bttvb松 茸 烏 冬 7 D3 r" m/ M! p( N7 T' I
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  L8 C/ [3 q) ]' V% K外 層 彈 牙 , 有 適 中 的 鹹 味 , 但 不 夠 滑 溜 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?% K' l( g3 l- F

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好 腍 !
! E1 n6 E$ Q9 _. J% L" I7 E3 ]6 C5.39.217.76本 場 讚 歧 手 打 烏 冬
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好 滑 , 有 少 許 鹹 味 , 但 質 感 很 腍 , 完 全 不 煙 韌 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e/ ?0 N8 Q, L8 s6 c
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一 夾 即 斷平 一 咖 喱 烏 冬 5.39.217.767 z6 I; k5 P7 a  p: r/ T) H+ z
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. V2 ~, @" s8 v8 G5 W% u: x公仔箱論壇夠 滑 身 , 但 好 脆 弱 , 一 夾 已 經 斷 開 。公仔箱論壇1 A+ _- w* s& B5 O2 G+ {# K
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7 r; ?8 M4 n5 P2 X9 p* z8 a公仔箱論壇入 口 實 淨tvb now,tvbnow,bttvb5 Z% b( T3 b/ n5 ]
五 木 烏 冬
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5 g: l0 j! Y/ _! P7 t" r好 滑 , 但 不 彈 牙 , 入 口 好 實 淨 , 沒 有 麵 粉 香 。! ~( Y$ {7 c1 s

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7 f% j. s% J" h0 A  _tvb now,tvbnow,bttvb夠 煙 韌& m* A+ P, O" I
宮 武 讚 歧 烏 冬 公仔箱論壇; [1 g5 K4 p7 F  W
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, v7 ]7 g8 @/ ], Z相 當 煙 韌 , 亦 夠 滑 溜 , 有 少 許 麵 粉 香 。# b4 E8 `8 t6 h' [' }: M. y, S
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唔 滑
* C% w) E5 x+ B' ^四 國 本 場 讚 歧 烏 冬
% C) {" q6 L" B. C+ q. i) W$39.9/5 人 分 量 (c)
( d! D, x/ k7 A  K/ H( otvb now,tvbnow,bttvb有 麵 粉 香 味 , 亦 很 彈 牙 , 可 惜 不 夠 滑 溜 。
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昔 日 讚 歧 烏 冬 公仔箱論壇/ `9 R, z% U! z* S
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好 煙 韌 , 但 略 嫌 硬 身 , 味 道 非 常 鹹 , 入 口 糊 成 一 團 , 質 感 差 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d( v& }. T" s! s& B, M# |4 S' d, b
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- O; j# \- `* e公仔箱論壇唔 彈 牙5.39.217.762 M2 c. X! L1 J+ M7 A+ B
麵 三 清 涼 烏 冬
* F) r; g% H! z$ c- W& K公仔箱論壇$26.9/2 人 分 量 (c)
$ }- ]. M! q  P8 Y4 E公仔箱論壇口 感 煙 韌 , 但 因 為 太 幼 身 , 欠 了 彈 牙 的 感 覺 。
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扁 烏 冬 $14.9/1 人 分 量 (c); t+ |6 x& X+ X3 a; b
質 感 煙 韌 , 味 道 不 太 鹹 , 有 麵 粉 香 , 但 烏 冬 中 心 偏 實 。tvb now,tvbnow,bttvb2 M; k2 p1 |$ l! y
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冷 凍 烏 冬 及 包 裝 烏 冬 的 分 別
/ E, Y1 ^4 {* e2 s公仔箱論壇超 級 市 場 中 的 烏 冬 通 常 分 成 兩 類 , 放 在 雪 櫃 中 的 冷 凍 烏 冬 , 及 放 在 貨 架 上 的 包 裝 烏冬 。 冷 凍 烏 冬 是 屬 於 所 謂 的 半 生 烏 冬 , 味 道 較 貼 近 烏 冬 店 內 即 叫 即 製 的 新 鮮 烏 冬 ,但 保 存 期 只 有 一 兩 個 月 , 亦 需 要 放 在 雪 櫃 內 ; 包 裝 烏 冬 是 乾 燥 烏 冬 , 以 熱 力 烘 乾 烏冬 水 分 , 保 存 期 較 長 , 但 味 道 較 失 色 。
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