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[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

材 料 公仔箱論壇* ]  e* I+ t2 z5 q
菜 心 4 條
1 q- z' l7 L" g  g4 m  B, q5.39.217.76布 包 豆 腐 2 磚 ( 切 件 ) 公仔箱論壇6 k; u! E! ?. T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M" a% Y9 b$ P1 b5 p, h
調 味 料
% c9 X2 u  y- J( T鹽 1/2 茶 匙 公仔箱論壇' }+ B0 X+ S7 a. d7 v, i9 v2 D
糖 1 茶 匙
0 \8 \! S2 b. M' r8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻 油 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y% f; ]8 q' l0 d! k2 n
花 奶 適 量 ) S, ^* {) t! x9 \
生 粉 適 量 ' y$ _. a0 z8 x. w% M( b# r  w* U; U
老 抽 1 茶 匙
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汁 料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s; R% n) w- n
鮑 魚 汁 3 湯 匙
2 F2 x2 I0 \. w0 v1 y! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙 * m% _* ]2 Y" y# s$ r* q5 m( B
上 湯 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 g  n$ K5 B2 w' S5 M& Q1 {
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做 法
. O& t: b! u  A, p) v& W" K公仔箱論壇1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 , 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
; O% b( W7 l2 Y$ o% y# v# s2 燒 滾 半 鑊 油 , 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 , 撈 起 瀝 乾 油 分 。 1 f% b! s, S; q2 e7 m  \4 D
3 煮 滾 汁 料 , 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 , 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。
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