材 料 5 v3 D& P5 e: D/ U- E' k; I0 W
菜 心 4 條 tvb now,tvbnow,bttvb' V$ P6 d, A- w9 T- q' c" E' Q N
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
7 [0 Z( ]1 w% N: X5.39.217.762 O. K2 N/ n( u% y
調 味 料
% \+ I5 k4 W1 a! }' }- _$ G鹽 1/2 茶 匙
% M) h G; P3 q/ ]. u+ R5.39.217.76糖 1 茶 匙
. ~" {" u4 W i" Q! |3 ktvb now,tvbnow,bttvb麻 油 1 茶 匙
* Z0 S c- d9 ?% m5 w, Btvb now,tvbnow,bttvb花 奶 適 量
5 W$ n. I; R/ m; a$ y& Q# r公仔箱論壇生 粉 適 量
8 N! M4 B1 K: v$ z! x- Z5 B2 A. q1 O老 抽 1 茶 匙
8 o7 u( z0 P/ c4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o4 O+ ^4 Y9 T6 f4 p4 X* X
汁 料 5.39.217.768 y: M9 w' _8 A" S4 o& j
鮑 魚 汁 3 湯 匙
% j4 N" y- i" R( Q( p7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙 公仔箱論壇; J& f1 Q l& N" G$ p% ^" r
上 湯 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 h% ?( K/ d- ]" G2 |+ F: z9 I' N
5.39.217.76# E" M, N& R- { u7 h9 `" {
做 法
: ^! j5 d7 a) \% b5 d8 v1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 6 C- x1 J" J3 Y, c, m
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
$ d6 W8 k6 E* f; ~# k- Q3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。 |
發表於 2009-5-11 11:19 PM
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