材 料 # d H9 Q5 }) v8 {+ P p, e
菜 心 4 條 公仔箱論壇% E: `! |6 U9 h! R& ^' K5 j; j! h# u
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
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) w! ^+ e X/ r F3 }調 味 料 公仔箱論壇. h, {) k4 N# h& J
鹽 1/2 茶 匙 * b6 {% d* s; Y
糖 1 茶 匙
9 P& q! F* A8 A) G麻 油 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) L% h- J4 Z, q/ H
花 奶 適 量 公仔箱論壇# S, d2 _% J! u
生 粉 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w& c, \& [8 w0 o3 w4 {* d, Y
老 抽 1 茶 匙
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_8 {1 r% r) g- v# T公仔箱論壇汁 料 $ b. U _ r5 s* g0 c( E# T# g7 y
鮑 魚 汁 3 湯 匙
3 _4 a1 l8 F( Gtvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙
_1 M# N3 G3 ~, {5.39.217.76上 湯 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 R. J6 u9 @6 R, [
, S1 [* f$ }' ]. Y$ L' g! [tvb now,tvbnow,bttvb做 法 7 ~- S$ B0 x3 c$ D; c+ Y
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
8 i& Q1 r l2 U, e* q2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
% t( z3 {! {, {# \( x4 Y* ^3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。 |
發表於 2009-5-11 11:19 PM
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