所需材料：公仔箱論壇) k, T S+ [! Z8 Z6 P# n2 m
5.39.217.762 K. p5 w) {4 G9 ^; g
五花肉 ... 150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z1 s) l. S$ _5 h6 V* }! H
荸薺 ... 10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s! o6 p* Y& c
西生菜 ... 370公克公仔箱論壇) A+ J: U: _0 z6 {7 c
米粉 ... 1杯
, x$ @1 v& p4 H J% o+ K1 vtvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 少許5.39.217.76& ^" t1 D" Y# w
油 ... 3杯
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$ {# {) X6 v, ~6 Y5.39.217.76A 料5.39.217.76) v. [) o/ G, ]+ T: @& B: G8 H4 B; t
芥蘭菜 ... 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N! |1 b4 T- @: ]
冬菇 ... 3朵tvb now,tvbnow,bttvb' o9 k$ U4 V. @5 D/ Z# ?8 ~4 w
蔥 ... 3根（取蔥白）
. g/ [9 Z4 R: p. c" ?' T3 r蒜頭 ... 3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t7 L1 n8 [3 ~" {* V" k# ^4 m
紅蔥頭 ... 2個5.39.217.76# E, n- H7 f: @# e; x" H# n# V
9 H# G5 n& s) A) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 料
: e7 ?: Z# J. `8 q2 Z0 N0 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) d6 N% T& [) |6 _
味精 ... 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j/ k8 S4 {- y- w
雞蛋 ... 1大匙（打勻）9 e. t! N! D7 P1 C, D2 e
太白粉 ... 1/3茶匙5.39.217.76' c: }7 T/ r, D ^6 b1 y0 f
公仔箱論壇7 v' k9 {: V9 Y9 T
C 料5.39.217.767 ] j8 {3 h, r( i2 K0 ~9 Z! n
鹽 ... 1/4茶匙5.39.217.76* S2 }# Z5 x. G8 v
味精 ... 1/4茶匙公仔箱論壇. `; p+ N6 \2 \
醬油 ... 1/2茶匙5 X2 Z) M1 u3 f; P# A
麻油 ... 1/4茶匙公仔箱論壇& ^6 h0 s8 c/ Q: h F0 x- v
公仔箱論壇2 P1 |0 [, E$ ?. L5 @& @2 r! f+ g- _
D 料5.39.217.76: B4 |0 k' L' c# f* B
太白粉 ... 1/4茶匙
; F9 [$ l b" v9 {3 v$ `公仔箱論壇水 ... 1/2茶匙5.39.217.76! S2 @4 h2 j4 j1 z }# Q
作法步驟：
2 Q$ O4 U5 r5 w7 z# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
1 F: Q3 B" ]' L8 ]" d5 Ktvb now,tvbnow,bttvb炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
6 h% Q1 x2 L! F5.39.217.76鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^! P1 {$ U' U+ i
6 L' G4 K2 ~- S3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y+ v0 b3 Z8 ~2 G
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。1 |: `' s; c/ X, x$ j+ W$ M; K6 C
/ }8 c. R8 f4 Q8 s5 m[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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