所需材料：
* p- Z9 W8 o; K公仔箱論壇
4 p4 r& o. E) D _/ z3 Q4 s- _五花肉 ... 150公克
2 K8 b. H+ \1 e0 A. g公仔箱論壇荸薺 ... 10個1 `3 H4 O; S/ y, a! F6 `
西生菜 ... 370公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h2 `$ S% k& |2 c5 D
米粉 ... 1杯2 T0 J$ ^( n$ p! }' ^
醬油 ... 少許8 J( F% U7 H8 G& d* S, L; H G
油 ... 3杯% R \: K" s/ ~8 w8 |7 ^
% `8 l! b0 h- @# }# y, X' w6 N4 GA 料
4 D6 q8 U6 I( z, l* n/ R# `+ ktvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜 ... 2棵tvb now,tvbnow,bttvb2 Y3 T' K; N5 O; B; ]
冬菇 ... 3朵
0 S8 T0 p+ t A" q* t- _/ V蔥 ... 3根（取蔥白）
! z, c4 a9 ?1 L% N* `公仔箱論壇蒜頭 ... 3瓣7 J4 v% I: B9 B5 D" E. J: j [+ t
紅蔥頭 ... 2個1 k$ Y1 P$ l; X. J1 ?
5 O8 ~ r; s6 T) R公仔箱論壇B 料
) x0 Q- @ U5 n5 a9 ?5.39.217.76鹽 ... 1大匙: d. K$ e- E6 _( t' Z, E, K: U
味精 ... 1/3茶匙
: ^% t2 @# E Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ... 1大匙（打勻）! l' Z+ {' ]( v" h0 P0 T
太白粉 ... 1/3茶匙0 |# K9 @3 M4 V
公仔箱論壇1 ~$ d- r4 [: L' X j" N9 N/ _
C 料tvb now,tvbnow,bttvb4 d3 \3 A4 r. V* q% w9 _3 }/ _
鹽 ... 1/4茶匙# L1 N* Y6 t9 [" j" j3 S
味精 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" e3 {/ Z1 A- @% M
醬油 ... 1/2茶匙6 W6 `# {/ u( h
麻油 ... 1/4茶匙5.39.217.76' Z2 E0 }6 v: e! I
w% C7 a4 p. t! a8 O- k& kD 料
: H6 j6 ]8 c3 P) y; d5.39.217.76太白粉 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ P- {: a/ S( v
水 ... 1/2茶匙
$ v6 D8 L4 G+ R# Z& f, M: ~2 ^( Q作法步驟：5.39.217.76& y6 U; G/ f4 A4 C" R0 |2 r
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
; Y4 P5 {- n9 U, l* wtvb now,tvbnow,bttvb炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。& Q" b2 k; A# \% k# l$ W
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
/ V; t" b, ]! K2 C3 U& R* \& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e2 d+ b, l- |. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：5.39.217.76$ H. Z0 F( C* j# P9 \
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^* r. b3 m: a7 x
* {$ p7 K l- u! }0 D9 G m公仔箱論壇[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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