所需材料：
# A6 u- c- ]7 K$ v0 dtvb now,tvbnow,bttvb
; s9 y p1 z, `2 X" c5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 ... 150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 O& y$ Z- X- i/ P% P8 _- q3 @' O7 v
荸薺 ... 10個
; G W0 q( \# W西生菜 ... 370公克
7 T% {- ^2 e, J! P4 J公仔箱論壇米粉 ... 1杯
/ ^% i) Q* ^" R' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 少許tvb now,tvbnow,bttvb( U" h. ]1 F& V/ C, W9 n* L+ @
油 ... 3杯, f' v" L8 c( p/ R
/ S% u: j: D! g# [A 料tvb now,tvbnow,bttvb0 X' h+ M4 y- i9 N' [
芥蘭菜 ... 2棵
) A& l6 {: s: G2 D- V9 P公仔箱論壇冬菇 ... 3朵
7 q. Z- ]$ K; i% N% k `蔥 ... 3根（取蔥白）tvb now,tvbnow,bttvb A( P2 |% C- J
蒜頭 ... 3瓣" w, D) r5 ]/ p6 _$ X: i; ]. s6 c
紅蔥頭 ... 2個tvb now,tvbnow,bttvb6 b; ? L; e2 l2 c) I0 H3 T$ s
/ m' u/ D! F9 T3 a9 f. i5.39.217.76B 料
8 t8 N5 R7 b. L' W" X公仔箱論壇鹽 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L- R7 v6 V T5 T P3 l$ y# k F
味精 ... 1/3茶匙
7 t" o4 s1 V/ Y3 e8 x. jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ... 1大匙（打勻）
0 f6 ?, t! ~/ ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉 ... 1/3茶匙
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3 n% l2 p: h$ V3 {1 X6 a; C iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C 料
0 o( H; V, `) A+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E1 R% o% \" F# W$ d* J
味精 ... 1/4茶匙
/ E1 E" q7 o2 V$ G$ ]醬油 ... 1/2茶匙
3 S9 w7 ~1 F$ N/ ~5.39.217.76麻油 ... 1/4茶匙
& j, M# m: U/ N. Q% J3 l: k5 F. T% [5.39.217.76. `) v1 z- z, T$ P* u r- Q$ v3 y
D 料
$ m; n; K4 `6 O- K' `0 D& w公仔箱論壇太白粉 ... 1/4茶匙
+ ], K ]- n8 R* V7 Y5 M# c+ ptvb now,tvbnow,bttvb水 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, S8 ?9 r: _: Q$ B" f2 `7 D
作法步驟：. a3 m: w6 p r
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
- `7 o& e% e; _, t0 Z5 r& K8 v& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb9 u7 I7 V7 V9 G4 @5 j
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
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- P% E. E5 T9 z q5.39.217.76備註：5.39.217.76; A/ C) _4 Q7 t
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~$ Y; i+ x9 l
5.39.217.76& R+ P8 Y1 Q( E- o. J" {
[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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