所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w5 \# _% n7 ]) z! i, v3 [/ @# Z
5.39.217.76: W' H; N9 B0 R2 F! S$ I
五花肉 ... 150公克
" q- X# B9 t, s, a7 ^/ ]1 J荸薺 ... 10個5.39.217.76; Y3 P0 }( L4 a# X
西生菜 ... 370公克
! j' y3 z) ?6 C米粉 ... 1杯
; b! |4 T8 n( T D5.39.217.76醬油 ... 少許; g7 x7 N: i. b" v
油 ... 3杯 ~) R4 {8 f) }: v, K# B* u8 Z
$ Y, p4 V3 c3 h9 _( F+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料
% ^0 H ^+ P* w& |1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 ... 2棵5.39.217.76# o. O/ a# {( m% }7 d6 q$ i
冬菇 ... 3朵
& |* Z3 p( O) Y公仔箱論壇蔥 ... 3根（取蔥白）5.39.217.76# Y+ `( H1 R& z5 p% t, V
蒜頭 ... 3瓣
6 X Y+ B( _; R1 @4 H公仔箱論壇紅蔥頭 ... 2個tvb now,tvbnow,bttvb. U& Q& h s1 Z+ c
4 D/ Z3 G, l5 V$ {7 v8 i/ P5.39.217.76B 料
4 ?: ?6 Q% [& D2 J( S5 j鹽 ... 1大匙
7 d$ B, N# d! g2 i味精 ... 1/3茶匙
0 M, V1 m8 u' G! L% X1 y* {公仔箱論壇雞蛋 ... 1大匙（打勻）tvb now,tvbnow,bttvb# d5 ^3 Q( T- A3 z
太白粉 ... 1/3茶匙
# G9 Y, _. @! f5 ?- R" v" \- O. S6 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 V! i% z+ p8 C5 k) n
C 料tvb now,tvbnow,bttvb r6 U! k. {+ N8 `0 @' ?
鹽 ... 1/4茶匙
& f; G; b: a' H" Q- Ntvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/4茶匙
2 N5 c# N" g6 K+ x8 L% W0 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _/ E0 {* l% T" h
麻油 ... 1/4茶匙
2 w! O- D! T7 n' F( itvb now,tvbnow,bttvb6 x5 @# [: b8 [0 ]& J5 V
D 料
" x* [4 u2 j* G! e5 ~' j公仔箱論壇太白粉 ... 1/4茶匙5.39.217.76% m4 [* q" m1 J% P# X2 \
水 ... 1/2茶匙公仔箱論壇( p: @8 ]7 b1 y; W$ I
作法步驟：
. e. T! Y$ i0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A5 U& F# y, t& ^/ U5 {9 |. g
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。公仔箱論壇2 S( x2 e+ U. w# y* C
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。5.39.217.76: A" B5 e. X! f# z0 X: f( d2 g
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備註：5.39.217.764 u; T! ]! p$ H; @" \
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。tvb now,tvbnow,bttvb0 V* \% e+ r, O! c( g' G5 ~
- f& q2 ? T$ o9 D" D' ~5.39.217.76[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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