所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x. [8 l; U2 V/ A( p, z' V3 `( N/ m
& x2 w- s0 W9 Q' a- i- x5.39.217.76五花肉 ... 150公克
% |& p& c& i) y7 A2 {$ T荸薺 ... 10個5.39.217.769 {! P8 k7 [0 ~( p3 ?4 r% R
西生菜 ... 370公克
, i1 _% ~3 m" z# O) Q0 G米粉 ... 1杯公仔箱論壇' ^$ X" U" z6 c' X/ h
醬油 ... 少許
: j+ L/ H' n) i2 S4 l& v3 _油 ... 3杯9 {/ y) s9 E9 H2 B: V
6 y" d8 k! M& Z2 \" @
A 料
% |# p: s, z+ x) a芥蘭菜 ... 2棵
5 u# I r& O0 L& g! t冬菇 ... 3朵
9 Z3 d8 h7 O$ `) q e6 w! K5.39.217.76蔥 ... 3根（取蔥白）8 L5 O; [4 |- w& s9 N r8 w
蒜頭 ... 3瓣
3 _$ z( N% y, i( G; Atvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a0 N9 t/ y9 P! r$ p5 m0 P' s* @
5 X$ F2 v& [) }" T, w( z公仔箱論壇B 料
* v" _0 D! i; N v* L( Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q2 y7 Z) Y# q& x0 k6 ~
味精 ... 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: R7 L% |! B* }% w' u( Q. f
雞蛋 ... 1大匙（打勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d( j m6 V- @
太白粉 ... 1/3茶匙公仔箱論壇( U& I9 I$ i3 j2 D
7 G. N' [# i: i: s5.39.217.76C 料
" x4 K5 q- D# K4 _$ |' Y公仔箱論壇鹽 ... 1/4茶匙
+ Q4 G; _7 y7 K0 [9 V! `* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/4茶匙
3 ]7 B; F; k* P- J9 g3 C. j5.39.217.76醬油 ... 1/2茶匙# y, C9 D' Q' O. W( V
麻油 ... 1/4茶匙
4 ? |) ], v0 a# O8 b1 Q% P0 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ w% I7 [0 g7 V& U u# E4 @+ W7 A
D 料
# C4 r; U" J+ O" P, X4 Z公仔箱論壇太白粉 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J) L- Y1 w& f9 q: e" A+ u
水 ... 1/2茶匙$ I* {+ }6 t' h
作法步驟：
2 s% g% d- y2 t; R% s b* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。5.39.217.76: o0 a$ P g: R: e
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
6 Q" C2 G' b, F. e+ w; u9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。公仔箱論壇3 L a* h/ Q, `/ X/ W' M
公仔箱論壇0 G8 Y: ~* F o: _
備註：tvb now,tvbnow,bttvb& |2 u! I" q2 Z0 G2 P
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。 W* N+ y0 Q* P" w) t6 I
$ a( J" N T. stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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