所需材料：/ [- s1 m6 I: f- Z% J5 M
4 t# q! Z0 I: a7 ~( `% P9 u6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 ... 150公克
$ k% d. Z9 X/ I! z5.39.217.76荸薺 ... 10個' y2 x" C# H: e
西生菜 ... 370公克5.39.217.76# m) U }7 D( Y( B$ d4 x' ]# m& Y: ~
米粉 ... 1杯
; }5 ~9 [* A. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 少許5.39.217.76" h5 U. n8 _6 V; R1 ~5 O0 ]
油 ... 3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k& {4 U6 {8 A& m
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A 料公仔箱論壇6 H3 f& }4 T4 m6 {8 k. T
芥蘭菜 ... 2棵
- R6 f# d5 q2 W/ Xtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 ... 3朵公仔箱論壇! ^. \1 y! k1 u& I0 N3 ?' [
蔥 ... 3根（取蔥白）
7 G5 j8 l0 [- p u8 O蒜頭 ... 3瓣
7 [* K5 a5 X F7 g- b' t2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 ... 2個
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+ j- E8 H% L* g# R' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 料
" P* `$ n ], r5 T3 Z6 a/ F0 P+ s公仔箱論壇鹽 ... 1大匙
# `+ R3 w4 e' Z! I0 R; O味精 ... 1/3茶匙
3 g1 L: M: n+ x9 i7 N* [公仔箱論壇雞蛋 ... 1大匙（打勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I# O; C1 O* y5 h. h+ U% @
太白粉 ... 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t! u2 _7 J3 M1 ~
/ s7 n; [ O9 K3 oC 料5.39.217.76+ f% `% n3 q3 w- m
鹽 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 W& j1 b; L/ C; B/ q
味精 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- h% n8 B. |( `+ y
醬油 ... 1/2茶匙0 e/ J/ n, K& f3 l! S0 t( U
麻油 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O0 G8 o6 n9 G- B8 ], a2 g
5.39.217.76& c2 F0 e) r+ D
D 料5.39.217.761 m2 O: ~" {0 D* M9 n
太白粉 ... 1/4茶匙
- g% }/ s- z* Y7 Otvb now,tvbnow,bttvb水 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" [" C$ v: y% ~8 ]: K: ^" N4 _
作法步驟：
9 z, f- k( x3 p* g6 t- I豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
* o4 K& q+ ^5 R7 G! _5.39.217.76炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。5.39.217.76, f+ E6 |" ?/ [# B3 i7 S$ _
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。5.39.217.76 e/ @2 u- R2 q7 B X" r
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備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R6 }, _/ ]; Z7 ?5 I, |) N
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
+ Y; ?1 h$ c$ W, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y$ x6 W0 K: I5 b/ Q& _tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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