菜名： 鹹湯圓 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z; o% q: o/ _4 @7 Z7 B; a
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜 tvb now,tvbnow,bttvb* p+ K% {2 k* n& W" Q
4 l) f7 J( W# o% X公仔箱論壇調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 5.39.217.76; S6 n% T$ Z- }/ p
, p, I t+ m; D9 S j/ t7 g$ @tvb now,tvbnow,bttvb方法：( m/ ]$ t, j) V. l# c! h1 D
1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
6 `# P u) _2 W! Z. `2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。
9 z. B1 ]5 n* L' _% `% D( ?- n- Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。5.39.217.768 G, e" I4 o# I. N$ K
4.起鍋前放入韭菜即完成。3 M; x. W8 |1 \& f- S ]
. D2 ?/ d$ C5 n8 s: d. R: G[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-9 02:11 AM
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