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[中式食譜] 鹹湯圓

菜名: 鹹湯圓
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2 y; {. q% D& j* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜   
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調味: 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水   o5 ~/ s' y# V# \

! a" {4 I4 F) c5 K$ V/ M方法:
# Q) e$ e' Z9 D/ O  G! y1.將湯圓放入已經煮沸的水中,將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。公仔箱論壇2 o: A1 u! Y: ]0 l( n. e9 o+ n! u8 d
2.熱鍋後注油,將肉絲炒開至熟撈出備用,將煮滾的湯圓撈起備用。5.39.217.76" ?3 c) g3 X+ D6 D7 f( W. P+ g; ~. B
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後,再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。5.39.217.761 r% c0 [1 V% q  T7 m) I
4.起鍋前放入韭菜即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y2 Z8 N7 G) U& U6 @
公仔箱論壇3 a: G  p! h, ~
[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ]
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