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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 ]# I H6 K8 v$ }* ], Y
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]1 Z6 s9 i5 ]" h' @. ?
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb6 [0 q( o3 T, f
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
) I6 j& q. j4 l' I+ utvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u9 S& O7 c% Z/ ^; ^- P
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
% V8 n) j5 [! ?# @) b9 u公仔箱論壇雞蛋 1/2 隻 [打勻]
5 c( I- w/ @ j0 U9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a2 S7 p' J- O+ a5 \
調味料
/ G+ @6 t: C8 @( s公仔箱論壇熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
* G+ l1 t" q- h, H" V4 A
$ j; c+ R4 w9 h' o5 d1 Z芡汁
+ _) f; B8 i6 K5 U( c2 t5.39.217.76甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
. Y$ l, j6 B4 j7 o( M( Z$ [7 c公仔箱論壇鮮橙肉 2 個 [切粒]+ b* m Y; X1 j6 o) t c4 z% X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I$ G, {2 O; w8 Q. l
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 i7 S) ~. o& t m
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
/ a4 x9 b& G0 D5.39.217.762 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。+ J9 x5 c: V4 r7 I: V. ~1 {5 a
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
5 q4 b! Q W0 B4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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