 公仔箱論壇- L6 G e/ }$ ^+ L0 U( h
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1 i7 I$ v. c/ z. H$ ^7 J1 F5 ~! N+ x5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb7 j1 H- v& x, b3 S/ D
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
7 u" _& u1 Q, a; ^5 M H; C4 F% f: }冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
$ I" z* Z7 j# f' Y甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
' B1 p" [3 B5 `+ n1 z5.39.217.76馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]% I$ E8 h& b: W. P
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]5.39.217.76/ S8 {1 V+ v" w- g
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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! K& y# c5 o7 y: w- w5.39.217.76調味料
9 p9 e! A5 e& P% h, m公仔箱論壇熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
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芡汁
6 F% p# s$ m' R$ B: r5.39.217.76甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
. y2 h6 O% [9 i, V- o3 U! F: T公仔箱論壇鮮橙肉 2 個 [切粒]
% @; X+ ]8 z+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k6 C8 d5 x# ~$ i5 ^# w3 H, a2 x
做法5.39.217.76. \8 ~: O( g% O
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 5.39.217.767 F, ^# ^: v# {$ C9 \
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
/ ^$ l" U! ?; e4 V+ D3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。5.39.217.763 X2 [: M# y$ n* B0 ]5 h
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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