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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X+ U/ D1 N. X8 h$ H+ s
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片], b2 t' I+ y9 M
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
2 }' G% ], p# {+ A8 p# g7 Z3 J蔥粒 1 湯匙公仔箱論壇3 ]* ]) M% ^- u7 Y# g9 {* b$ {
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j# l' U0 ^' f! m/ q- \
粟粉 1 茶匙
8 j3 U0 T7 v/ G! t+ g7 _8 S5.39.217.76油 1 茶匙
& c/ _0 U) k, Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙, h  L/ C6 D" O3 \. D- Z
鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇% @. v+ I, s5 c  ^" I, z+ p
花菰豉油 1 湯匙
& M+ }  o, k1 N公仔箱論壇$ D* J4 [8 o$ J  L$ [
芡汁
: R2 a+ q- B8 }' A2 y: r) B5.39.217.76花菰豉油 2 湯匙: T- l9 K8 c9 m. q/ B, o
芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.76. b/ I! V% @! Z( W0 |3 b
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做法
) a5 {# Q. e' C8 ?, jtvb now,tvbnow,bttvb1  雞肉與醃料拌勻。5.39.217.76$ r. H& {2 ]+ \
2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   % s% _0 N' E# L' D+ M
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T" T' \! {  z5 w$ ?
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
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