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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===
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$ T1 ~  y; ~6 D% I5 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
. m: m  q) J) m7 G5.39.217.76白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
8 W, F9 t  v  M) |) Z公仔箱論壇雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |" H& d( ]: v; F7 M
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]) h  P1 k/ G$ F: E" T5 Y2 a0 d
蔥粒 1 湯匙
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醃料
4 a9 Y/ F/ `% n- o1 N& ]公仔箱論壇粟粉 1 茶匙
% c% F: W3 Z0 M: d$ I0 @; r/ y油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 U' n: ?: q  C) u0 E3 ]0 j
糖 1 茶匙5.39.217.76$ h  [% ]4 z7 E) q& l
鹽 1/2 茶匙
7 L' x5 n1 S# j8 F3 Y+ L花菰豉油 1 湯匙5.39.217.769 ]  _  A% w' C$ K

  f: r/ I- a5 v/ o& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁. S9 l  M. A4 ]8 V' m$ U" I
花菰豉油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }& x* G4 T$ b3 x$ B
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |: h4 l! _- W- `
1 @9 |- X1 o) _, a) C4 X5 I
做法2 T" y1 r; K, A
1  雞肉與醃料拌勻。
1 o5 D$ b; X& B2 u& p( _! q5.39.217.762  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
+ G& {% ?7 B. ~, y+ mtvb now,tvbnow,bttvb3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。5.39.217.76# [2 m: `5 o, ^/ \* o, f
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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