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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W9 m% ^. s4 I* C, v' d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; g& w3 n, r$ ?3 A
材料
( U8 W& [) n; f! J2 ?白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
1 @! J# R$ a$ x9 @2 F: ltvb now,tvbnow,bttvb雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]. x3 ?  x7 H2 P+ u/ i( N
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
; ^/ z5 G# U4 M$ o公仔箱論壇蔥粒 1 湯匙4 k8 \2 E7 |/ S+ \

7 Y% p. w$ t5 `; d醃料
7 m: U# h: A  J) X% a+ a  o粟粉 1 茶匙
1 f, Y: S9 r5 W! j, z油 1 茶匙
8 `. O) K! `5 g5 @5 @糖 1 茶匙公仔箱論壇0 l2 {7 f5 U$ @. O9 y' @. L
鹽 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& |& ?& x! n$ b" E
花菰豉油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! W' M$ e. c* L: {' B

* K8 D, U# [% [2 B5.39.217.76芡汁
1 F9 d8 F+ h7 F5.39.217.76花菰豉油 2 湯匙公仔箱論壇! }* O, e2 O" ^7 ~* X
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~% _- n; f- |! q, F( d6 Q

# z3 H% \$ Y  z5 A做法5.39.217.762 h! [3 T/ T' w* w. T0 v
1  雞肉與醃料拌勻。5.39.217.762 R  J2 B$ ?3 I5 c
2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
: ]4 Y/ O0 z$ W5 c* C0 G6 E* F, g) X3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。公仔箱論壇/ W9 o4 y# e6 }- E
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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