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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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$ L" @. N, w- E2 |# |5 q公仔箱論壇材料$ d' I* @7 q- d$ R) l5 y6 L! K  ]$ B% S
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]& E& l: f! q* q" m
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]公仔箱論壇& R1 H. O9 U2 |* X# w
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
% N7 `" e' f4 R$ }0 Y9 X* Q+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y2 N7 ?% w/ m9 R3 Y- {

7 z" g$ E+ h+ j6 U1 Z- {0 Z: ]5.39.217.76醃料
1 j. q8 g" g6 D1 w. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙
! I7 T6 K8 c3 q2 s& m9 U5 jtvb now,tvbnow,bttvb油 1 茶匙
; Y  i0 D. i1 X  n9 @/ z/ h0 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
/ f% W( b  p- s公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙2 b+ _# o5 _5 ~8 M7 P: C
花菰豉油 1 湯匙
5 g/ l2 r& S5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _: m9 e) f% F0 X1 J7 x+ R
芡汁
) c/ h# B/ x% o; \6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菰豉油 2 湯匙
1 d0 I+ ^* L- Z, R3 J公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙5 D  ~  [$ w" C, F; Y: _
5.39.217.764 k  }. T/ E! U: W5 O. |. H/ L
做法; h6 Q- Z6 w1 A3 e5 s: \
1  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. L' m5 o& H; t: t9 E5 U
2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   tvb now,tvbnow,bttvb* _/ l4 {4 d* t" [( V  P7 @; R
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
, r, s/ c. G# i3 S1 F  U4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
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