9 M) |! X( F4 m+ D2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
- n. r2 B+ G) i7 b' [+ `; E2 c5.39.217.76 材 料公仔箱論壇8 T& i& q( D; n O( q* O5 v# b
Ricotta 芝 士 250 克 、 牛 奶 100 克 、 蛋 6 隻 （ 蛋 白 與 蛋 黃 分 開 ） 、 麪 粉 250 克 、 巴 馬 臣 芝 士 粉 25 克 、 泡 打 粉 1 1/2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 牛 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! T: P2 V4 R% p z
8 A0 C: u7 k2 A/ y4 s* d6 Y公仔箱論壇9 M1 J h- _$ B6 U
配 料
' O9 ~8 N1 o( O香 蕉 1 隻 、 提 子 乾 / 檸 檬 （ 刨 絲 ） 各 少 許 、 楓 糖 漿 / 糖 霜 各 適 量 5.39.217.76) g" W. l" x9 A$ J9 Y
6 [, k; n2 d! x+ k) y! }tvb now,tvbnow,bttvb/ o5 W' N# J3 X* A6 Y
做 法
6 I6 b/ D2 b. Z, B) f% F" C7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 蛋 白 用 高 速 打 至 變 白 色 及 濃 稠 。 然 後 將 麪 粉 、 泡 打 粉 、 Ricotta 芝 士 、 牛奶 、 巴 馬 臣 芝 士 粉 及 已 拂 起 的 蛋 白 撈 勻 ， 再 加 鹽 及 蛋 黃 拂 勻 成 班 戟 漿 。
! c4 V6 X: K* R9 {8 T5 X6 P5.39.217.76
8 |' q) X; p4 \2.燒 熱 平 底 鑊 ， 薄 薄 掃 一 層 油 ， 然 後 注 入 一 殼 班 戟 漿 ， 一 共 煎 三 片 ， 見 班 戟 表 面 有 小孔 ， 就 可 反 轉 煎 另 一 面 ， 將 班 戟 兩 面 煎 至 金 黃 色 ， 盛 起 上 碟 。
7 U. L7 a1 o; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H% t; ^! L- U3. 另 外 燒 熱 鑊 加 牛 油 ， 將 香 蕉 片 煎 至 金 黃 色 備 用 。 公仔箱論壇. y* Q7 Z" q* r% n9 {! k: u6 s
6 V4 a. F+ n0 |* B公仔箱論壇4. 將 楓 糖 漿 、 檸 檬 絲 及 提 子 乾 放 牛 奶 煲 內 煮 熱 備 用 。
8 Z' m# \$ @6 r# O1 ] Etvb now,tvbnow,bttvb
8 c; l+ O3 _& b* itvb now,tvbnow,bttvb5. 將 班 戟 放 碟 上 ， 再 夾 入 香 蕉 片 ， 再 重 複 此 動 作 兩 次 ， 直 至 鋪 完 為 止 ， 淋 上 （ 4 ） ， 最 後 撒 上 糖 霜 即 可 。 公仔箱論壇% q5 Z+ U: e( w# k5 k
2 ^" e1 c4 X }, e' v; C" B9 C! g! D: q. R& K
貼 士
% e/ r! N; W0 S4 X% F. k* q將 蛋 黃 和 蛋 白 分 開 拂 ， 可 令 班 戟 口 感 鬆 軟 ， 不 會 太 硬 。 |
發表於 2009-5-11 02:07 PM
| 
發表於 2009-9-13 10:38 PM
|