日式肉捲:5.39.217.768 W. O5 Y2 S6 @& C$ H5 D% N5 j: v
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
) v; ?5 U" r0 m7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \; A2 W4 F+ x: _; ^& t( [1 Z日式烤肉醬:
; Z% m7 y8 a) |) Y( m# j公仔箱論壇米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙公仔箱論壇0 X3 x7 j3 T. W! P' R/ H- m) y
" q1 Q7 f5 n9 A* Y: ~8 Y" e% U5 D公仔箱論壇[做法]tvb now,tvbnow,bttvb$ Y4 Q5 T; ~( N# ]% H0 K, C
日式肉捲: |& ~1 ?0 g8 O4 g' b
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
: z# b Q" u2 b4 ptvb now,tvbnow,bttvb將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..公仔箱論壇# M3 K! C% M0 z
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
6 g4 u; Q( V; X: y( y" y5.39.217.76把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
- |7 d3 C9 @' d(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }0 K4 k% i9 m! @+ m. ~+ Y7 N
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...5.39.217.767 S U+ e& t+ C4 t
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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