日式肉捲:
. y4 D0 a% g3 J5.39.217.76裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
; u# }9 k5 S& G* \. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]9 }8 \' p4 k" {; A5 O9 W0 x3 w% V; z% n公仔箱論壇日式烤肉醬:
" n' t. P' F; S+ D; { p2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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[做法]
+ \$ o# O2 `1 I* t3 u& a日式肉捲:
9 O" o+ Y0 _0 m) ?. f! _裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
7 M9 t7 ] ]% N4 J$ V將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
; S4 i7 `2 M6 s; r+ v+ a4 O8 C5.39.217.76擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..公仔箱論壇9 t' Z$ Y' P* w$ j7 @, x5 i
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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) x6 K; Q5 t8 N8 c7 {9 l4 Q5.39.217.76米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G1 y) Q/ y8 G: S2 W( i! n' z1 t. I
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
) A2 C4 Q4 O9 ~! E& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
/ n9 L- i. [: c9 v# z煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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