日式肉捲:. N& l" m4 w7 T$ S3 A# g
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙tvb now,tvbnow,bttvb- D; I. s0 j4 P- Y+ O& e
公仔箱論壇, u+ r- J- x3 X/ ]# [
日式烤肉醬:
8 ?! L3 J9 U9 ]( ?' @# ~' w5 x米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
% I4 o$ ?$ W& v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 r; P3 q) V' D# j: B9 D, L' c
[做法]
* G/ j/ z& u, Q$ o* b公仔箱論壇日式肉捲:
f! z8 A9 P) B" T$ _( j公仔箱論壇裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..9 p8 o+ c$ @& N$ e
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
# V k0 H# [3 e0 p/ D* l5 a s擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
* P& t3 a7 a+ z0 z5.39.217.76把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...tvb now,tvbnow,bttvb+ R' ]# h0 l" i% j2 s' Y0 ~+ i; X
: b1 a4 s7 e+ g, ?日式烤肉醬:
& M/ Y. i- c' W, w" I. b5 V米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e; L9 P! H0 h; `; j
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)tvb now,tvbnow,bttvb* U6 @1 i) ]: q1 W& O
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...2 I' }0 f! A! j, N9 ^/ z
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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