材料:5.39.217.765 E8 C" D0 J1 J# z5 r: P( {
腩排 - 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I6 e3 N" d: R, W( w# _0 a
蒜茸 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( T% e) q9 m, P) N8 }
白飯 - 3碗
- r5 l$ d6 B9 [0 {# c) F小棠菜 (切碎) - 200克
; m+ `7 Q0 i" W& B5 M% z, N3 T2 e8 i5.39.217.76. l- v, m+ M* q& l+ w4 ^0 U
糖醋汁：5.39.217.76. h' R8 k2 l4 L: F0 d. Y
水 - 1杯. @2 v5 e" x, L( ]4 s
鎮江醋 - 1/2杯 f# i/ ?% n1 ^2 o
紹興酒 - 1/2杯5.39.217.76( P- A" D9 t u
生抽 - 1/4杯. \7 g' |4 \* g0 a/ W
老抽 - 1/4杯
3 s0 n' y3 b" J1 N3 b& Atvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2杯
& |+ X$ V. t6 k+ o5.39.217.765.39.217.76' v$ h# @! V$ D& e
做法:
7 ^8 E* _9 j+ t/ g* y公仔箱論壇1. 腩排斬成7厘米長。2 f0 ]3 f; x& U8 V) {8 q+ a- s
2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
2 W/ l2 I, b7 I, l3 |公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
5 t' P* Z$ u7 P; Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R& k/ Y! {) t6 `! L6 \
5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
| 
