. X" g" l) Z [; O大坑中歐Style餐廳 超值燒烤餐
+ D0 @# k9 r& c8 A, ]. {
( i4 `5 Y6 Q" ~# @! s4 ~) b8 ^大坑餐廳食肆雲集，茶記、Cafe……總有合心意的選擇。這間開業剛一年的食店，主打燒烤美食和精釀啤酒，近日為啤酒愛好者推出Bell Hour暢飲時光，並可配搭超值燒烤套餐，是時候約埋三五知己暢飲一番。
, l c9 o5 j$ B* A0 P
- Q4 O& q6 H. l6 b; V( B5.39.217.76比鄰大坑地標蓮花宮的Porkcentric，一向標榜中歐風格，近日從柏林、布拉格和維也納的節日啤酒文化中獲取靈感，引進本地酒廠「門神啤酒」出品的一系列精釀啤酒，推出全新Bell Hour時段，每晚8時開始，即可以每位$88無限暢飲精釀啤酒1小時。餐廳酒吧特別裝設500升容量的巨型啤酒缸，源源供應IPA和Lager啤酒。
1 f' b% T: |6 }/ ^! J8 w3 r$ V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |5 r" T4 U+ B( Y
精釀啤酒最適宜結合分量十足的美食，餐廳的主菜當然也有一定吸引力。Porkcentric的店名由「Pork」和「centric」組成，主打頂級豬肉，供應不同風味的美國杜洛克豬、英國漢普郡豬（Cinta Senese）、日本鹿兒島黑豚、意大利席恩那琴塔豬和匈牙利曼加利察豬。其冷切醃肉味道正宗，包括斯洛文尼亞鹿肉和意大利野豬莎樂美腸。
* j' ?0 q2 B5 `6 u1 x$ p5 N
$ o' h e6 V% S+ }! a5.39.217.76主打頂級豬肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n8 M: S6 J1 K- ]# E
當中以曼加利察豬（Mangalica）最是肥美，油脂均勻，其脂肪可高達60%，甚至被譽為豬界和牛。大廚以日本備長炭、蘋果木炭等燒過的曼加利察豬，外脆內軟，佐酒一流，是必試菜式。招牌菜Porkcentric豬肋骨及烤香腸可選不同香辣口味，配以紅薯薯條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v' G% K% H4 n/ d
5.39.217.767 ?' m& d# `& _$ N+ d, o6 a8 G( q; b3 W
餐廳現正推出一周年燒烤套餐（兩位$598，三位$888，四位$1,188；最多可安排8人聚餐享用，另加一），可以優惠價錢品嘗以上各款主菜，套餐包括頭盤（可選餐湯、沙律或冷切醃肉）、主菜、甜品和一杯飲品，主菜還有多款Porkcentric招牌菜，如漢普郡烤豬手配薯角和酸菜、乾式熟成安格斯牛肉漢堡配卡真薯條等，分量十足。
9 s& @- N5 ]) `tvb now,tvbnow,bttvb, _" u( U, n7 j2 A6 X0 z
 3 E% W% |" x: V, J' z) {+ G5 U
▲啤酒吧可以供食客悠閒品酒。5.39.217.76. D: F% A; m1 u2 Z' v3 @
! e K% |* r$ A9 J7 Y tvb now,tvbnow,bttvb% v! B. ^6 f- U# m& I
▲頭盤冷切醃肉包括斯洛文尼亞鹿肉，及意大利野豬莎樂美腸，味道正宗。
u; Y& X, {5 L0 [公仔箱論壇
2 y5 \7 o1 S1 s6 J1 l公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 m' b$ ?( n* ]$ D
▲Porkcentric豬肋骨是餐廳招牌菜式之一。 |
發表於 2024-4-12 12:18 PM
| 
