小 時 候 ， 我 對 雪 糕 的 記 憶 ， 是 一 段 叮 鈴 叮 鈴 的 鈴 聲 ； 長 大 後 ， 雪 糕 是Haagen Dazs 和 Dryers 的 天 下 ； 今 天 說 雪 糕 ， 女 性 朋 友 眼 中 只 有 Gelato ， 口 味 創新 ， 說 得 出 的 生 果 也 用 上 作 食 材 ， 不 再 只 是 呍 呢 拿 士 多 啤 梨 朱 古 力 ， 難 怪 得 女 人 寵。
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山 竹' L8 W2 ~+ r9 i" {
頭 一 啖 山 竹 味 濃 重 ， 又 有 點 像 番 石 榴 味 ， 慢 慢 口 腔 留 下 酸 咪 咪 感 覺 ， 十 分 清 爽 。
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, N2 j3 W9 {# w, c( c g) T% D7 I/ h5.39.217.76朱 古 力 芝 士tvb now,tvbnow,bttvb$ Q, @) q r7 ?: Q. o$ h
芝 士 雪 糕 加 入 朱 古 力 碎 。 芝 士 的 香 配 朱 古 力 的 濃 ， 口 味 獨 特 。
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無 糖 芒 果+ B6 `( ^" `& Q' `
用 Splenda 代 糖 做 。 底 層 芝 士 雪 糕 ， 加 上 芒 果 味 醬 ， 甜 得 來 像 吃 芝 士 餅 。tvb now,tvbnow,bttvb; w( `5 P! d ]8 E* e+ U
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' r1 ^: h7 X! N/ x5.39.217.76伏 特 加 雜 果/ i( V. O6 c4 k K7 k* C$ Q2 N
伏 特 加 酒 味 不 明 顯 ， 濃 郁 果 香 反 而 像 熱 情 果 味 。tvb now,tvbnow,bttvb6 e4 u, M7 `0 t4 ~
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5 {& O* |7 y% q5.39.217.76搖 滾 朱 古 力
/ w4 o- E& F$ s0 ~6 O' q- P呍 呢 拿 雪 糕 加 入 了 黑 、 白 朱 古 力 ， 口 味 時 甘 時 甜 ， 還 有 脆 米 粒 粒 ， 卜 卜 聲 在 口 內 響 不 停 。
2 d/ a( Q. }7 D/ s! f4 c' m+ ?: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 [4 P1 g" D+ L0 X' O$ h& C5 X1 C% R
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燕 麥 芝 士 藍 莓 乳 酪5 n |5 N3 k# k# y8 c" h M
芝 士 味 濃 ， 口 感 creamy ， 混 了 燕 麥 粒 ， 咬 落 很 脆 口 。3 g/ s8 `( C( \8 m* g+ K
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零 糖 零 脂 雪 糕
8 U! g) j4 U9 P8 C9 d% g7 Z/ j5.39.217.76Gelato （ 意 大 利 雪 糕 ） 的 看 家 本 領 ， 在 於 奶 的 份 量 較 小 ， 以 及 製 作 過 程 中 不 會 打入 大 量 空 氣 ， 令 密 度 更 高 ， 質 感 更 實 ， 口 感 更 綿 滑 。 Mamma Mia Gelato 更 厲 害 ，推 出 無 糖 無 脂 （ Double Zero ） 的 雪 糕 。 別 以 為 沒 有 糖 份 ， 味 道 便 不 甜 ， 店 子 用 上splenda 代 糖 ， splenda 是 從 糖 裏 提 煉 無 糖 無 碳 水 化 合 物 的 天 然 代 糖 ， 試 過 ， 味 道跟 傳 統 Gelato 沒 有 兩 樣 ， 難 怪 令 不 少 自 言 要 瘦 身 的 少 女 破 戒 。
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1 T/ r# ?) d6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意 大 利 北 部 口 味
4 p2 X% e% ]& F3 r) d! t# A* s; U5.39.217.76老 闆 Elio 是 意 大 利 人 ， 自 細 愛 吃 雪 糕 ， 定 居 香 港 後 ， 決 心 要 開 間 雪 糕 店 ， 將 正 宗意 大 利 雪 糕 帶 來 香 港 。 夢 想 達 成 ， 卻 不 敢 怠 慢 ， 製 作 出 北 部 意 大 利 口 味 的 Gelato， 口 感 creamy 。 店 中 用 料 都 在 意 大 利 選 購 回 港 ， Elio 每 日 都 回 到 店 舖 ， 也 親 手 整雪 糕 。 Mamma Mia 雪 糕 口 味 超 過 20 款 ， 無 糖 系 列 的 有 朱 古 力 、 咖 啡 、 芒 果 、 榛 子等 大 路 口 味 ， 大 膽 創 新 的 ， 就 連 果 王 榴 槤 、 山 竹 、 益 力 多 、 金 莎 朱 古 力 都 成 了 雪 糕食 材 。# b9 ~: |( }$ J% r7 C3 E2 o
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8 R: [4 V4 w/ ?. n4 f: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各 款 雪 糕 價 錢 ： ! z3 J9 {9 q8 @. N8 z, z
單 球 $20tvb now,tvbnow,bttvb/ B( [/ y8 p' U1 B3 C; m% k
雙 球 $28
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佐 敦 彌 敦 道 216-228A 號 恆 豐 中 心 地 下
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由 綠 茶 到 和 牛 味tvb now,tvbnow,bttvb; Y$ v: H h5 e O1 X
近 年 Gelato 店 如 雨 後 春 笋 ， I-Scream 03 年 亦 加 入 戰 團 ， 意 大 利 人 老 闆 Paolo ，手 製 Gelato 經 驗 超 過 20 年 。 I-scream 生 產 總 部 雖 在 工 廠 ， 但 材 料 如 澳 洲 燕 麥 餅則 是 師 傅 自 家 製 ， 以 蜜 糖 、 黃 糖 、 麪 粉 用 焗 爐 烤 成 ， 將 餅 壓 碎 後 加 入 奶 雪 凍 。 店 內一 般 會 有 廿 多 種 口 味 揀 ， 人 氣 口 味 有 日 本 綠 茶 、 焦 糖 、 黑 櫻 桃 等 ， 但 原 來 背 後 設 計達 300 種 ， 如 鵝 肝 、 和 牛 、 三 文 魚 等 特 別 口 味 ， 則 是 供 應 給 餐 廳 。 店 內 還 設 有Gelato Art 櫃 枱 做 雪 糕 ， 但 不 像 美 國 用 熱 力 溶 化 雪 糕 ， 而 是 將 雪 糕 放 冰 凍 雲 石 板上 ， 用 兩 個 鏟 子 將 雪 糕 兜 亂 ， 雪 糕 和 配 料 溶 合 一 起 ， 口 感 特 別 。 配 料 12 款 ， 有 棉花 糖 、 朱 古 力 豆 和 合 桃 粒 等 ， 可 揀 指 定 組 合 或 隨 自 己 心 水 配 搭 都 得 。
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7 I& p, ^7 d# U! p& Dtvb now,tvbnow,bttvb黑 白 芝 麻tvb now,tvbnow,bttvb$ M# X3 i% _/ ?) k: w: d+ N
頭 一 啖 有 點 像 芝 麻 糊 ， 慢 慢 浮 現 兩 種 不 同 口 感 的 芝 麻 香 味 。 T3 i& \" f9 B7 ^7 {) K7 a7 z
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" W# }( e4 ]) W$ \( l9 S5 Rtvb now,tvbnow,bttvb澳 洲 燕 麥 餅公仔箱論壇5 p+ C/ M! j5 J2 O3 O0 h
偶 爾 咬 到 粒 粒 餅 碎 ， 帶 麥 香 但 味 似 蜜 糖 。
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2 ^& [0 M" K$ M6 X5.39.217.76話 梅 味 重 ， 試 過 便 知 非 常 醒 胃 ， 夏 天 清 爽 之 選 。公仔箱論壇+ z& N( X2 F0 ~3 U, g/ ?2 E, L% R
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\' {9 Q, Z0 H* k6 M* ^7 I1 Wtvb now,tvbnow,bttvb芒 果 野 莓 炒 雪 糕 $545.39.217.76 n2 R% A1 Y: P
芒 果 及 野 莓 兩 種 雪 糕 加 三 種 配 料 ： 棉 花 糖 、 朱 古 力 豆 及 朱 古 力 棒 。) E0 o0 X/ n+ D3 U2 d! p% w {8 W
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3 \8 u8 C0 B0 j. P9 f3 t, O Otvb now,tvbnow,bttvb榛 果5.39.217.768 A! |. \- a% Y$ ~
以 兒 時 最 愛 偷 吃 的 Nutella 做 ， 滿 口 榛 果 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j, ^! q& v) U# L& ^! b* x
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各 款 雪 糕 價 錢 ： 5.39.217.762 ^" }3 H0 N& B- {% M+ G
單 球 $28 tvb now,tvbnow,bttvb$ u% Y: Q0 E* A6 |4 @2 S
雙 球 $48
* y& e; o; Z/ Q/ w三 球 $68
. f# g2 G: J, I5 Q; [四 球 $88
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" I# \/ K2 Q- e, l% w, H; q公仔箱論壇I-Scream （金 鐘 太 古 廣 場）
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發表於 2009-5-8 02:04 PM
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發表於 2009-5-10 01:08 PM
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