, c2 Q+ p3 x; Z/ r( L) Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V* Q X& N7 R. ?
材 料
* t. ?/ I0 ]( k2 `公仔箱論壇雞 翼 12 隻 、 薯 仔 1 個 、 蜜 糖 5 湯 匙 、 芝 麻 / 鹽 / 水 各 少 許 、 麪 粉 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙
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醃 料) c; P. t, S! K) Z: k: S7 e4 C
鹽 1/3 茶 匙 、 雞 粉 / 咖 喱 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 麪 粉 各 1 湯 匙
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' L) j+ c/ {' C' r. S5.39.217.76做 法
) J( W, p3 w3 s, O- L7 e3 \1. 雞 翼 加 醃 料 撈 勻 醃 30 分 鐘 備 用 。 5.39.217.76' k% u' J( b0 J
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2. 薯 仔 去 皮 切 條 ， 略 冲 水 後 瀝 乾 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i$ a/ b& H% ]/ i
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3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 雞 翼 後 收 細 火 炸 5 分 鐘 後 轉 大 火 炸 ， 見 外 皮 炸 至 金 黃 色 可 撈 起 。
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2 A' ?& r3 x% B0 F3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 瀝 乾 薯 條 撒 上 鹽 及 麪 粉 撈 勻 ， 開 大 火 燒 滾 油 至 80 ℃ ， 放 入 炸 2 分 鐘 至 金 黃 撈 起 。 公仔箱論壇* s: k c$ p8 E# |0 t( Y) [ l+ s9 M5 N Y
5 L% Q9 S+ ?" v+ U0 Y5. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 蜜 糖 、 水 及 生 抽 煮 勻 ， 將 雞 翼 回 鑊 兜 勻 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 ， 薯 條 伴 碟 。
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6 G {6 u8 c9 h% g$ p4 h! o5.39.217.76貼 士
! Y9 c! j- L8 d* M8 i9 o薯 仔 切 條 後 冲 水 ， 可 冲 走 澱 粉 質 ， 會 較 易 上 粉 。 |
發表於 2009-5-5 02:08 PM
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