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/ z- h- V( J' Q. U l6 Gtvb now,tvbnow,bttvb材 料
8 D2 p. e& u0 A2 x0 x豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙
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5 U6 f! d/ P: c9 V b8 K1 e+ `5.39.217.76# J6 P2 |7 M( Z0 U
醃 料
& m1 x# o* @3 @3 N/ H& I1 Z/ v6 s( T雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb7 S# _/ s5 @/ U) i+ V- L
% i* O7 h- \3 ^6 z% b' c7 s- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! M+ `" _ a! K" m
醬 料tvb now,tvbnow,bttvb# C$ c# d o7 \0 `- @
沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙
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4 G3 m& f0 B% d* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 o, y4 ~7 l7 x! b) ? }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 公仔箱論壇" ~! w3 E" [6 n# A4 G6 m2 F
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2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。
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3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U: c# _# @+ z0 B
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5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。
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. {1 B5 ?2 Y7 G$ M/ |+ g- gtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
" Z( n% ~% K- L9 \, Qtvb now,tvbnow,bttvb麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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