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材 料
* W i% f3 S% S# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t5 Q" h( I' ]/ M9 \2 V
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醃 料tvb now,tvbnow,bttvb7 F1 h9 I2 |4 i- D" e0 u
雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許 4 Z% w2 k$ u5 D
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" u7 o/ b0 G: D: B2 N3 @) k6 L醬 料, a# i9 g9 W3 ]$ j
沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙
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2 h) d6 {. r8 Q& P; M) ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 m n/ [2 N, J. T3 t z9 l
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做 法
+ R& X4 b; G, F$ Y! ?4 X1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 公仔箱論壇" `6 H" M% l+ ^" Q
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2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。 公仔箱論壇, B& A! [+ z V2 f3 d
) l% Z& \5 B* E* Z% g2 T公仔箱論壇3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 v% M4 L. M* d$ Z! j# \3 S, d; k) `
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。 公仔箱論壇! s# J; B7 f+ m& b: U+ Z& N) w6 C
; _# k$ C; i2 V. M9 n1 d( g n5.39.217.765. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。
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: M/ i: q; g; r1 B5.39.217.76貼 士
0 ~5 J$ y9 `3 I0 Q: Btvb now,tvbnow,bttvb麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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