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4 h c. u4 c: R步驟：
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( k( N8 }+ v& y& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片tvb now,tvbnow,bttvb! E( A/ ` S. F' U! {
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2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時
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$ G' O D$ Z( E$ z: btvb now,tvbnow,bttvb3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用
. C- z. {. c' d A ]0 S; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [1 j- i$ ~$ y! Z
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6 P, Q1 v/ m' n6 r, T1 I2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚' g* l" B8 e6 i9 {; ~9 @
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5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香tvb now,tvbnow,bttvb! ~0 p$ l# B" l3 e
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( o6 U7 j5 D7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.魚煎好後找個大盤子裝盤
1 b4 r, n5 M2 {" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R% p' @" ?( i" \ a
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7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，
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8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒* }9 w! S: W# F) ~
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9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開
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7 x0 n3 u6 l8 ~( H公仔箱論壇10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了5.39.217.768 b: }" H3 {( v; q; |! `
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總結：tvb now,tvbnow,bttvb' c4 z: N4 P/ l
4 u& [. `. R7 G& y+ U0 u5.39.217.761.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚% t4 K" I# a5 y5 o3 V# M \
太小了，下次換成鲳鳊魚試試。
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4 x, }6 j* r- V( f" ~8 x公仔箱論壇2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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