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做法:
. q" h7 h' t& K- C3 x) ttvb now,tvbnow,bttvb
. y% d4 v9 I+ f, gtvb now,tvbnow,bttvb1、草魚一條，處理魚塊薄厚要適當，太厚了不容易如味，薄了容易散掉哦5.39.217.76! V; O' M2 z9 b- M
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2、用少許鹽、雞精、料酒、老抽、薑片、澱粉把魚塊醃片刻，入油鍋炸至微黃tvb now,tvbnow,bttvb0 h4 f9 h. x% k3 ]+ D* V9 W. v
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: T+ _3 P+ y& n3 Y& j準備蔥段、蒜片、花椒、桂皮、大料、乾辣椒、紅椒、剁椒、洋蔥、青椒公仔箱論壇' M" M V) ]+ k U9 a
. V- I1 [1 H# i @7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; C" U# C+ _( Y: ]
) p1 L$ Z2 [9 A6 g) ktvb now,tvbnow,bttvb涼油（要多放一些哦）放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入乾辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻，接着放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒各一大勺，然後加蔥段、蒜片、炸好的魚翻炒，均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的砂鍋中。公仔箱論壇: Y% K+ \; W0 t. c! R0 o3 r
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發表於 2009-5-5 04:36 AM
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