有些 餐 廳 以 前 我 想 也 沒 想 過 要 光 顧 ， 像 以 魚 翅 鮑 魚 馳 名 的 新 同 樂 ， 明 知 荷 包 負 擔 不 起， 無 謂 勉 強 。 不 過 為 了 母 親 大 人 ， 倒 願 意 大 破 慳 囊 ， 何 況 她 沒 有 想 像 中 的 高 攀 不 起。
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2 _4 [8 q! R/ ^! u# M5.39.217.76當 然 ， 我 指 的 是 午 市 時 段 。 來 這 裏 飲 茶 平 日 不 算 天 價 ， 開 在 跑 馬 地 ， 靚 裝 尊 貴 ， 差 不 多 每 兩 張 枱 就 有 一 位 侍 應 招 呼 ， 每 位 二 百 多 元 埋 單 也 合 理 。
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母 親 節 午 餐 就 更 吸 引 ， 每 位 才 $238 ， 可 以 吃 齊 點 心 、 小 菜 、 甜 品 ， 請 埋 婆 婆 、 嫲 嫲 都 無 問 題 。
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) ^1 W4 r0 p: t) T/ O付這 個 價 錢 ， 沒 有 鮑 參 翅 肚 是 理 所 當 然 ， 但 她 的 點 心 、 小 菜 也 不 失 禮 ， 如 打 頭 陣 的 蝦餃 ， 加 了 冬 筍 ， 嚼 頭 爽 彈 ， 吃 到 蝦 的 鮮 香 ， 蒸 牛 肉 球 也 講 究 到 用 十 七 年 果 皮 來 製 ，所 以 點 心 平 日 要 賣 到 三 四 十 元 一 客 。
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. X: F& @( w. V6 [7 l. K套 餐 還 有 四 款 小 菜 、 湯 和 炒 飯 ， 其 中 天白 菇 鵝 掌 最 矜 貴 ， 用 日 本 天 白 菇 ， 鵝 掌 是 波 蘭 貨 ， 大 隻 厚 肉 ， 上 枱 前 即 席 在 客 人 面前 烹 煮 ， 最 後 澆 上 店 子 用 來 炆 鮑 魚 剩 下 的 鮑 汁 ， 鮮 味 特 濃 。 老 火 湯 日 日 轉 換 ， 雖 不是 用 上 甚 麼 貴 價 食 材 ， 但 很 足 料 ， 又 無 味 精 ， 感 覺 家 常 ， 平 時 上 館 子 彈 東 彈 西 的 媽媽 喝 過 也 說 不 錯 。 tvb now,tvbnow,bttvb% [: }2 `9 a. s2 N; K6 N
) c- u- _. ?( Y. ^: E0 ]6 F2 ^8 p捨 得 花 的 話 ， 店 中 另 有 每 位 $380 的 套 餐 ， 除 了 小 菜 ， 主 角 是 散 叫 要 $360 位 的 紅 燒 大 鮑 翅 ， 抵 到 沒 話 說 。
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`! K) ]* p/ e; h \公仔箱論壇店 子 雖 小 ， 一 眼 望 勻 九 張 散 枱 ， 但 裝 修 古 色 古 香 ， 優 雅 高 尚 。
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9 W2 e9 y6 }9 P5 @& e' c4 j5 ~' |; @韭 菜 皮 蛋 肉 菘 tvb now,tvbnow,bttvb8 p, ]5 r8 ]7 `" k$ X7 r; L
韭 菜 肉 菘 先 用 皮 蛋 黃 炒 過 ， 香 濃 不 膩 。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?4 r' i: Z5 ]
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蝦 醬 蒸 五 花 腩
% l5 ^8 j O+ f3 @( _五 花 腩 肥 多 過 瘦 ， 媽 咪 還 是 少 吃 為 妙 。
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: o9 F& k' ?% y4 p7 a日 本 天 白 菇 鵝 掌
! B) i( x# }% Q S2 qtvb now,tvbnow,bttvb鵝 掌 頗 多 肉 ， 以 排 骨 老 雞 炆 ， 連 天 白 菇 也 很 入 味 。
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8 R9 t9 A) @; I) Otvb now,tvbnow,bttvb百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 公仔箱論壇. v2 U* x% ~- \7 D$ c& r% n
澳 洲 帶 子 夠 大 隻 ， 蝦 膠 用 中 蝦 做 ， 鮮 爽 出 色 ； 藕 片 則 一 般 。公仔箱論壇+ d! F& S+ M1 \2 Z9 T
公仔箱論壇2 \1 e& N9 @( K2 J, x( ?
& H- v. f6 P% ~/ U7 f: ?% ^! I5 z瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r: @% X' V3 [' d; Z. `4 K. v
飯 粒 炒 得 乾 身 香 口 ， 香 噴 噴 的 ， 再 飽 也 不 可 錯 過 。公仔箱論壇3 ]! z* \: y& D1 d: }' g9 a. f2 f9 B
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酥 皮 馬 蹄 糕 5.39.217.76' R/ _: l2 A" {8 j
酥 皮 鬆 脆 ， 心 形 賣 相 最 討 好 。tvb now,tvbnow,bttvb7 n5 ?; k9 x: p+ M9 Y
I5 J; C7 t- G0 m5.39.217.76母 親 節 午 市 套 餐 Menu
: K6 e6 s& w3 z1 f4 `8 R |點 心 拼 盤 ：
( I: D% X8 {+ m【 水 晶 鮮 蝦 餃 】
6 p$ L* S; ~ f O8 B【 陳 皮 蒸 牛 肉 球 】
. G5 |' T% H0 Y4 r# h9 U2 e; ?【 老 火 湯 】 5.39.217.769 y5 X4 m4 W7 e, y3 v
【 韭 菜 皮 蛋 肉 菘 】
+ @7 i4 |/ g/ g: H3 w【 蝦 醬 蒸 五 花 腩 】
& p$ q p8 Z; T$ A3 k5.39.217.76【 日 本 天 白 菇 鵝 掌 】
" p, h: N$ X6 U, U2 `【 百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% p! e5 [# J4 o" R
【 瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯 】 % z/ l5 H: A7 n7 { K2 O
【 酥 皮 馬 蹄 糕 】 tvb now,tvbnow,bttvb1 {( A7 ~( d1 c9 L; w, X
" H5 h* p- k3 r. j u' X, i每 位 $238 （ 兩 位 起 ） ︰ 設 加 一
3 Q) A( g; s& M6 ?! ^+ r Q; ctvb now,tvbnow,bttvb供 應 時 間 ︰ 11am-3:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M& n6 V' f8 `" Q4 ~+ F
8 `, ], z1 y" ~$ e" g( @2 }0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& z+ \3 n! z9 C0 _% z1 b3 I
! G8 v; O- w0 T) g5 [' y0 ]" s5.39.217.76新 同 樂 魚 翅 酒 家, N/ W) q2 G- w( ~
營 業 時 間 ︰ 11:30am-3:30pm ， 6pm-10:45pm ( 假 期 開 11am) 平 均 消 費 / 午 市 $250/ 位 ， 晚 市 $600/ 位
1 z1 k+ ]0 H( O# m Z8 G註 ︰ 套 餐 於 平 日 也 有 供 應 |
發表於 2009-5-4 02:22 PM
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