材 料
- K* C, {. s$ g( {/ r公仔箱論壇中 蝦 仁 6 隻 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 牛 油 1 湯 匙 、 Mascarpone 芝 士 125 毫 升 、 番 紅 花 蕊1/2 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 / 紅 椒 粉 Paprika 各 1/2 茶 匙 、 扁 意 粉 125 克 、 橄 欖 油 1湯 匙
% v! g! x% ?5 S1 q- ?
( O3 h3 [9 I1 n+ ~* l
5 t9 Z U% x& l6 b1 `& G5.39.217.76
# B* m2 U0 R3 a; \( Q1 y5.39.217.76番 紅 花 是 世 上 最 貴 香 料 及 色 素 之 一 ， 要 從 75,000 朵 花 才 能 收 集 1 磅 番 紅 花 蕊 作 為香 料 。 把 花 蕊 舂 成 粉 末 ， 下 少 許 便 能 令 食 物 煮 出 金 黃 色 及 有 淡 淡 花 香 ， 歐 洲 菜 式 經常 使 用 。 番 紅 花 蕊 $100/10g （ city'super ）
% G! B% d6 Z, ^3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q# A- @1 ^& W5 e/ T
做 法
Z* X* B! B7 y# {* `" y- i5.39.217.761. 將 番 紅 花 蕊 舂 碎 。
9 e0 a9 V5 J6 C% }. I8 P/ t5.39.217.76; b: \, c5 S" e: I3 [% y! y% A
2. 煲 大 煲 滾 水 ， 按 包 裝 指 示 把 扁 意 粉 煮 熟 ， 拌 上 橄 欖 油 後 上 碟 。 5 F4 a; y) m$ p1 c
: B/ u4 w1 k# _; `+ Z- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 平 底 鑊 煮 溶 牛 油 ， 下 蒜 茸 ， 用 中 火 把 大 蝦 煎 熟 後 取 出 。 5.39.217.767 W$ ?+ X3 I8 Z3 a
$ l `+ O' Y$ U/ }3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 小 鍋 內 加 入 芝 士 ， 用 慢 火 加 熱 ， 拌 入 （ 1 ） 、 海 鹽 、 黑 胡 椒 及 紅 椒 粉 ， 煮 至 開 始 冒 煙 即 熄 火 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U+ D4 t' @/ D( z1 D
4 j$ Z' p: P5 ^6 `1 C
5. 將 蝦 排 上 碟 ， 淋 上 芝 士 汁 便 成 。
. K0 ]9 u) v* T* Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ k5 f4 u" H' p, l( i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D3 v# O9 d0 V- x
& D7 |0 h, |& N% b7 T, w% H
1 U" B# G& K; w5 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G) ~+ b) P' h4 J! N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f& Z# o; r+ h; G
5.39.217.765 n: E& h3 q; i
貼 士
! y! ]2 H" l1 ]9 b芝 士 汁 不 能 煮 得 太 滾 ， 否 則 越 煮 越 稠 身 ， 食 落 會 太 膩 。 |
發表於 2009-5-4 02:09 PM
| 