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[中國內地] 央視315晚會揭食安問題:預製菜用淋巴肉!

Mar-16-2024
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# N" v$ c* d5 E5 X+ |3 s  @  ?5 X: R央視315曝光預製菜梅菜扣肉原料是劣質槽頭肉。(央視截圖)/ |6 T2 k7 B6 J; h& u
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每年消費者權益日央視都舉辦「315」晚會揭露侵犯消費者權益的事例,尤其關注食品安全,今年晚會記者暗訪安徽阜陽多家預製菜企業,曝光使用「槽頭肉」製作梅菜扣肉,企業負責人稱「槽頭肉」佔使用材料的60%,有工人被問及是否安全時回答「我不吃」。公仔箱論壇( Q1 C; I0 o% e% ?- W/ z

& k/ g) a/ n' h根據內地法規,「槽頭肉」因為含有大量淋巴結、脂肪瘤和甲狀腺,屬於豬肉中必須進行嚴格整修的部位,是豬肉中公認品質差、價格低的部位。央視節目播出後,內地多個電商平台下架涉事產品。(澎湃新聞)
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