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1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、薑、清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T. U6 ^: Z$ f! S. G
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在肉末裏加少量鹽、黃酒、蔥、薑和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！tvb now,tvbnow,bttvb0 g3 S% z" g! j- ^
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( t+ N) v( }6 M1 f4 ~# Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)
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/ H9 p" P" F+ g8 Z5 d5 x3.第一部分的工作就完成了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b" P4 C; o/ Q& m7 a
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, A# Q z2 O1 M* F0 o4.將做好的生獅子頭均勻滾上乾澱粉，放進油鍋裏面去炸，記得乾澱粉一定要滾勻滾薄！
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" n* P# M& |& `0 T5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鹌鹑蛋！5.39.217.766 m. ^5 P7 {# u# L. f7 @
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6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、薑放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ J: G" i8 `6 q8 Z" _5 D# R
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8 k3 g0 k/ H& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^4 c' k: x- @1 Ytvb now,tvbnow,bttvb首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！别忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其着色均勻、湯香入味！
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; q, C$ q0 @0 m# ~; Y: ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [' h0 F. @5 V
美味可口的獅子頭滷蛋就完成了！ |
發表於 2009-5-4 03:20 AM
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