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3 U9 e% M% A: ?3 }" y+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、薑、清水。公仔箱論壇3 Y% b/ U' p1 E+ H
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8 i! Q+ x+ b7 P5 U3 ?8 `在肉末裏加少量鹽、黃酒、蔥、薑和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
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# ] ]3 o' [1 Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]2 y% j8 E% v) t. L! W5 ~
! G& n( y% G( J" k5.39.217.762.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)2 [0 Z3 |) `" u: y
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3.第一部分的工作就完成了！5.39.217.765 q/ F; b, @1 O1 n' S
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; Q; o" Z5 l" l* a% v% L$ {4.將做好的生獅子頭均勻滾上乾澱粉，放進油鍋裏面去炸，記得乾澱粉一定要滾勻滾薄！
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5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鹌鹑蛋！
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6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、薑放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。公仔箱論壇9 w& d( n* t+ L+ G }
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首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！别忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其着色均勻、湯香入味！9 U/ j4 h% A6 C) {
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美味可口的獅子頭滷蛋就完成了！ |
發表於 2009-5-4 03:20 AM
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