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- T k: A* D" k }5 i5 f- R/ gtvb now,tvbnow,bttvb1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、薑、清水。
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" u! |% l& J0 o! S7 R0 C在肉末裏加少量鹽、黃酒、蔥、薑和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！tvb now,tvbnow,bttvb8 B0 F# f4 z4 {& S
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2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)
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1 Z2 ~5 l8 R/ G: Z5.39.217.763.第一部分的工作就完成了！
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! h; Q c# ~+ M9 i- } k; j2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做好的生獅子頭均勻滾上乾澱粉，放進油鍋裏面去炸，記得乾澱粉一定要滾勻滾薄！5.39.217.76) `4 B, G+ r. `+ u$ c+ q
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- K1 y5 D: E. |; p1 n5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鹌鹑蛋！
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/ x8 z/ |( V: q1 u4 k; T6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、薑放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。tvb now,tvbnow,bttvb4 P/ s7 X* g6 c+ {2 p1 Y
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首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！别忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其着色均勻、湯香入味！tvb now,tvbnow,bttvb, h' z! f$ D, z h; a
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9 R* w9 g" o, Q/ p+ r# e% G& u5.39.217.76美味可口的獅子頭滷蛋就完成了！ |
發表於 2009-5-4 03:20 AM
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