1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
, u* l% g- T6 C) N8 W( [tvb now,tvbnow,bttvb2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
5 ~$ H1 _/ F; {/ `% z# q! c3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
% O' V; B3 y9 {8 E$ ?4 O4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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& e+ w# x) k ~+ x8 @- U+ C& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
' f8 P+ |0 F. K; T; `玉子豆腐有很濃的蛋味！！- o; l4 A' u% n1 j& r
金針菇吸足了醬汁的美味！
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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