1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
. z A _4 c, b' E; z- S5.39.217.762.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p" G/ Q8 m/ G
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；tvb now,tvbnow,bttvb; ^1 U- p* k3 x8 b) J
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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! n) s0 I! c; e7 m/ y6 {醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
( w. J. @$ ~9 e; Z: k9 b- U5.39.217.76玉子豆腐有很濃的蛋味！！5.39.217.76% q# h( c* u& P5 {3 [8 X
金針菇吸足了醬汁的美味！
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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