揀中 菜 最 頭 痛 ， 假 如 去 一 般 酒 樓 食 家 常 菜 ， 阿 媽 可 能 嫌 貴 ， 例 牌 對 白 ： 「 自 己 實 煮 得仲 好 食 。 」 所 以 話 ， 出 街 慶 祝 最 好 揀 啲 工 序 繁 複 ， 要 靠 大 師 傅 猛 火 候 炮 製 嘅 矜 貴 菜。 2 w* P9 ]$ u6 e+ _
5.39.217.762 k/ ?' ~) a) ]3 K3 |& }
豪 得 起 食 鮑 參 翅 ， 不 妨 試 坊 間 少 見 款 式 。 帝 苑 軒 的 鴨 汁 大 排 翅 ， 用 老 鴨 熬成 濃 湯 底 ， 以 原 隻 勾 脊 翅 ， 自 己 發 水 焗 水 ， 慢 慢 用 刀 仔 刮 沙 去 皮 ， 都 唔 用 現 成 貨 。湯 底 味 濃 喝 得 出 鴨 肉 鮮 香 ， 絕 對 足 料 無 添 加 ， 即 使 廚 藝 了 得 嘅 媽 媽 都 一 定 鍾 意 。
6 P1 M. |# B+ H' r* Y: E8 O/ K% o! z* Q& _
- \2 N7 R$ v8 v3 G" `9 Y6 ]紅 燒 鴨 汁 大 排 翅 $638 兩 份 老 鴨 加 一 份 老 雞 熬 到 湯 起 膠 ， 濃 郁 濃 稠 ， 勾 脊 翅 入 口 爽 滑 ， 足 四 兩 ， 叫 一 客 同 媽 媽 一 齊 歎 都 夠 。
5 F0 E {; h& \: J- ttvb now,tvbnow,bttvb
* {. N. A; y' m4 j+ Z0 | 公仔箱論壇1 y6 w8 J N' O
香 煎 琵 琶 燕 $288 雞 蛋 加 入 雞 湯 和 燕 窩 ， 先 蒸 後 煎 ， 蛋 夠 滑 ， 煎 過 亦 更 香 口 。5.39.217.76; T0 ^, L( Z0 K/ ^. }
% l5 m$ ` [/ Y) B: Z
/ O- x/ G: \+ t5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃 湯 石 榴 蟹 肉 金 針 翅 $298 將 蛋 白 皮 煎 得 又 薄 又 滑 ， 最 考 師 傅 功 夫 ， 中 間 包 着 生 拆 紅 蟹 肉 、 兩 半 青 片 翅 ， 再 加 足 料 頂 湯 熬 ， 滑 溜 清 鮮 ， 正 。tvb now,tvbnow,bttvb X& P# e, u7 z( J" [
5 ~6 w8 X' V/ H, o8 n公仔箱論壇 公仔箱論壇9 E( U# u8 z4 h: F! @0 R
7 h: p" ?; J' P; S3 K2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# S( @# v# V; Z9 P$ S! |
3 S+ d, D4 h p8 w4 [* U( y帝 苑 軒
+ B* t) B% W' x. F! u, ?8 {" t公仔箱論壇供 應 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 10am-3pm ， 6pm-11pm
& O1 z4 V- N" u; L1 ~* h平 均 消 費 ： $3505.39.217.76% ~- O9 S& ^1 q( Y9 v
泊 車 ： 晚 市 免 費 泊 車 |
發表於 2009-5-2 04:03 PM
| 