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0 u- ?+ t0 h1 j8 B! j材 料
' I/ W& C& a. I: R3 m- u2 M6 x3 Y5.39.217.76大 魚 魚 頭 1 個 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 抽 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 薑 3 片% C) z, t6 m9 ^: n. Y) S2 r1 C
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb& ]; o; y4 ?/ D
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1. 魚 頭 洗 淨 斬 件 ， 用 魚 露 、 鹽 、 胡 椒 粉 醃 1 小 時 。5.39.217.76: c' U6 n( f/ U4 n. U6 Q
/ r( K/ g' M" c. e' X- o; z1 \公仔箱論壇2. 起 鑊 爆 香 薑 片 ， 大 火 煎 魚 頭 兩 面 各 4 、 5 分 鐘 ， 灒 生 抽 ， 多 炒 兩 下 便 可 上 碟 。
& P- v+ X6 I0 O) r: }$ A8 e公仔箱論壇5.39.217.762 v2 J+ Z" h/ Y3 W8 L" E; ]8 M/ {
貼 士
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怕 腥 想 香 口 一 點 ， 可 加 多 點 油 半 煎 炸 魚 頭 ， 煮 前 拍 點 麵 粉 便 可 。 |
發表於 2009-5-1 04:24 AM
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