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材 料公仔箱論壇; ?+ S% v$ b) w5 W, K2 N
大 魚 魚 頭 1 個 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 抽 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 薑 3 片- c& `- X. ~1 P2 M/ _) @4 s) W
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做 法; Y2 I1 `+ E+ F- G2 o# E4 r
0 |- p3 G( A) h, S- H( E: ?3 S1. 魚 頭 洗 淨 斬 件 ， 用 魚 露 、 鹽 、 胡 椒 粉 醃 1 小 時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p: W) ^7 p+ R# v; X
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2. 起 鑊 爆 香 薑 片 ， 大 火 煎 魚 頭 兩 面 各 4 、 5 分 鐘 ， 灒 生 抽 ， 多 炒 兩 下 便 可 上 碟 。- A9 @4 ^: e( J4 \/ C/ i; h
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貼 士
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x4 |" f4 R9 \0 h% c7 Wtvb now,tvbnow,bttvb怕 腥 想 香 口 一 點 ， 可 加 多 點 油 半 煎 炸 魚 頭 ， 煮 前 拍 點 麵 粉 便 可 。 |
發表於 2009-5-1 04:24 AM
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