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: ]: M; W1 f% h7 ctvb now,tvbnow,bttvb材 料
; r0 w' k7 }, |) e' d' Q- i. h四 季 豆 / 橄 欖 各 50 克 、 番 茄 / 新 薯 各 100 克 、 罐 頭 吞 拿 魚 1/2 罐 、 沙 律 菜 200 克、 第 戎 芥 末 1/2 湯 匙 、 白 酒 醋 1 湯 匙 、 橄 欖 油 4 湯 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許公仔箱論壇2 P) f0 K# j. z, C
* x5 i/ P" D+ O, _& \3 Ytvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 }/ V6 f2 H B( B$ G# f
1. 將 已 洗 淨 的 薯 仔 切 開 4 份 , 放 入 鹽 水 中 煮 8 分 鐘 至 熟 。 四 季 豆 切 去 頭 尾 , 加 入 鹽 水 煮 3 分 鐘 至 熟 , 然 後 浸 冰 水 。 公仔箱論壇- f& b- R$ }, ?. w6 b& U6 j
/ y( E2 h$ T( u) K- S& R2. 番 茄 切 成 2 份 。 5.39.217.760 Y, _+ Q3 j* V
h j# v+ L6 ]. [" l# M3. 將 第 戎 芥 末 、 白 酒 醋 、 橄 欖 油 、 鹽 及 黑 胡 椒 拌 勻 成 沙 律 汁 。
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4. 將 沙 律 菜 、 四 季 豆 、 薯 仔 與 番 茄 放 上 碟 , 再 放 上 吞 拿 魚 及 橄 欖 , 淋 上 沙 律 汁 便 成 。5.39.217.76% |! x2 a6 ~! q' ~' Q- D" q$ @- R
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貼 士5.39.217.76! x7 D! q$ C4 u3 O6 _( F
白 酒 醋 因 有 果 糖 , 較 啱 做 沙 律 。 入 口 酒 醋 列 明 酸 度 , 買 時 留 意 說 明 。 |