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做 法- X; [3 w' A9 m, }
1. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ 。 tvb now,tvbnow,bttvb: D1 I* U* U& K/ o
5 |5 O6 O6 K& h' c# Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將 大 葱 切 絲 , 用 牛 油 炒 至 軟 身 , 加 鹽 及 胡 椒 調 味 , 再 加 忌 廉 拌 勻 。 " S9 ?1 g- n! D3 J( L$ v( l" I8 }
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3. 將 大 葱 放 入 焗 杯 , 鴨 蛋 打 在 大 葱 上 , 下 少 許 鹽 調 味 。 4 [ \/ h( z+ ~3 ]2 W7 z
4 `* T4 ^$ \4 ?7 s* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 烤 杯 放 在 略 深 的 焗 盤 內 , 倒 入 滾 水 至 烤 杯 的 三 分 一 高 度 , 放 入 焗 爐 焗 10 分 鐘 , 焗 蛋 便 不 會 焗 焦 , 蛋 面 亦 可 保 持 金 黃 。
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5. 取 出 焗 蛋 , 刨 上 芝 士 碎 , 然 後 全 盤 放 上 焗 爐 頂 格 位 置 , 用 頂 火 的 最 高 溫 度 焗 至 芝 士 微 焦 及 剛 溶 便 可 取 出 , 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。
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: D& p* D ?, m6 N6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. A) C0 y* t. V3 b! v7 \
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D5 p, V8 v0 E6 V
鴨 蛋 比 雞 蛋 香 , 但 鴨 蛋 的 膽 固 醇 含 量 比 雞 蛋 高 一 倍 有 多 , 比 鵪 鶉 蛋 還 要 厲 害 !公仔箱論壇2 h5 Y2 t* b3 m" l" }, N% l- R
* _& C4 t5 a4 f% F' M3 _5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Gruyere Cheese 是 歐 洲 流 行 的 牛 芝 士 , 味 道 似 巴 馬 臣 芝 士 , 法 國 出 品 的 約 $33/100 克 , 於 高 級 超 市 有 售 。 |