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鮮活鮑魚做法

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6 V' ~; w1 _8 a& K" d. j9 R3 G5.39.217.761、探頭探腦地活鮑魚,用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨tvb now,tvbnow,bttvb; S! t4 ]7 ]! w3 E. u: h/ c
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2 y2 z7 s  B; J5 \2 @% qtvb now,tvbnow,bttvb2、開水焯20秒撈出,快刀旋下備用——, j! t' p" t0 ?% v0 i
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3、將殼(真的好~腥~~啊!)扔入沸水鍋,加料酒,大火煮透!
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4、鮑魚去内臟ing...公仔箱論壇) c) X" e, P5 [/ q( |6 J
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6 ^+ @7 V/ \( N% f& Dtvb now,tvbnow,bttvb5、表面劃刀口方便醬料入味——tvb now,tvbnow,bttvb7 Z: E* x6 N" ?8 \% a3 Q+ k

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9、上蒸屜,水開後5~6分鐘,剛出鍋...
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10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片,蔬菜若干的雞蛋麵~~5.39.217.76' s& ^: H) f* {, s, n( e4 z9 w# T

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又學到0野啦! 多謝你甄華!!!
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