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, J/ x3 V& |( t公仔箱論壇腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！
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0 G4 v/ M6 _0 s) B$ ?5 y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb原料：
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6 p, V! s8 u: c3 \9 k5.39.217.76新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。& _" K a" E- y! b) k
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/ Y" U! m# S. M& ~* i+ U" T+ A/ O ~1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。tvb now,tvbnow,bttvb8 a- {; |( S' c- n
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2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。公仔箱論壇# d3 M% q/ c: f: K6 @- M; S
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3、待所有蝦球卷好後撈出。
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4、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。
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2 X( i/ _' `, v! C5.39.217.765、鮮美的腰果蝦球就上桌了！公仔箱論壇; ?( ~: ^9 t0 D: H7 [( @& u
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小貼士：
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. E: U% r% w; I在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。 |
發表於 2009-4-29 01:26 PM
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