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! k' d" q: J5 r0 N7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦# R- E/ W8 V% X, A S+ c
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5 m$ c8 r" l, k$ Ttvb now,tvbnow,bttvb2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦
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3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦2 D' H9 `$ u' Z3 }/ `3 s
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0 |3 i& h6 l0 d; ~7 C/ o# b/ J4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖1 y; F; a% J/ a1 s; i8 O: W' y6 T
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' y% g' y& E8 x9 k5.39.217.765、然後放入醃製好的螃蟹
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9 R4 {/ G& m8 S* C公仔箱論壇6、再來一張圖
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3 z! g# \9 X, k; C, G, q7 c5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 g& d% w) p S2 }
: N9 Y( t% J2 ]8 E/ T公仔箱論壇7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個tvb now,tvbnow,bttvb# ]% { Y3 h" A3 s! W9 N
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% [; k$ `" h" t) g6 q8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
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9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒公仔箱論壇. }) G8 @* U% c9 a/ S% p
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& Z( u# j* e; X. y& G, `! y公仔箱論壇10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖
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11、這個時候放入螃蟹,翻炒
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12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,
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. c- ~ H5 j- E. g1 J: Q" W公仔箱論壇13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了
1 f/ t; K' ~0 N2 \' q' }; Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K$ \- K1 P" T3 h$ ?
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4 Q# D2 E+ v# k' \tvb now,tvbnow,bttvb14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦tvb now,tvbnow,bttvb h8 k4 l8 Z5 n( B
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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