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& _& ]7 R% V0 N9 B; ?+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦
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+ ?+ p; j- C$ \& D C5 N. S公仔箱論壇2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦公仔箱論壇$ A* W; g* P& A
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; J3 {: D5 |$ y& j0 d3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦5.39.217.76% S) z7 K, R7 u( ~
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4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖5.39.217.76" S) I7 _3 o; O$ G- G, }
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5、然後放入醃製好的螃蟹公仔箱論壇+ N/ r4 `# Z! h3 a2 l
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6、再來一張圖# N; [( I3 J, E8 J' L- w# }
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7 j- m$ h5 I( Q4 }3 {3 r; ~tvb now,tvbnow,bttvb7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x' ~' Z5 z; U. ]9 }4 @7 _
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& v Z f5 t0 V% M( }( s: b% D5 s4 S8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦tvb now,tvbnow,bttvb2 r3 h0 K+ L* w+ B) z; Z5 m
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: v+ A2 I: y: K! H9 N1 K/ D& h# S( a公仔箱論壇9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒
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& S/ L" }# m, i: c* p& t# g5.39.217.7610、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {5 j# v- ~2 a$ U: e$ [0 Z4 T$ L
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! M# f5 V+ p+ `& m" ^" d( V. f5.39.217.7611、這個時候放入螃蟹,翻炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k: X* o) n' S' `8 l) P
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. \4 F# m$ j+ A0 A12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,
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5 A6 F- w5 Z3 K: |* p8 o公仔箱論壇13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了公仔箱論壇" z" ^6 N, d8 W$ M. b: H. m! f' q/ E
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14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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