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毛血旺制作DIY:
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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)5.39.217.76$ D( |; P+ t& Z3 _0 |0 ^7 L" _
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2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)* Y' W! m, H: O {, ^
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3:豆腐皮一張切條.
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* r* ?- |* W6 u: \4 n2 v公仔箱論壇4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.
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! T3 X5 g" d2 c# m" H/ H5:黃豆苗洗淨備用.
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: v, }4 U- t! w4 p. }tvb now,tvbnow,bttvb6:香菜洗淨備用." ~; S0 w- F" l+ e% e6 s9 h
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7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T0 [9 C% `$ a+ _2 m' e
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8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-4-29 01:09 PM
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