日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．公仔箱論壇/ t# M u" e6 x" Z' i* k2 U Q: W1 A
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！2 O5 }( b5 |1 j- u# z! a
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雞腸墨魚膠丸伊麵：
' o# ~9 a7 x) E! x8 r( t5.39.217.76墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！
( H6 F/ c! j7 m6 K5 n5.39.217.76打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．
9 \) e# |& G- u# }# X) s- D* p平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！tvb now,tvbnow,bttvb) t. Y0 ?1 @$ y) O s
．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．tvb now,tvbnow,bttvb' ]& O' @; u( o6 O
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! W; w5 A9 h0 ^% K+ i) |5.39.217.76
! q2 C( v4 k" E L3 \) |4 s及弟粥：
9 \- e) H; ^9 ^0 p2 `/ h配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！5.39.217.760 O. ?: A0 l: |1 b) e
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！tvb now,tvbnow,bttvb& `7 X& V: O; C! h/ ]$ I
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發表於 2009-4-29 03:18 AM
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