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[食肆地點] [澳門] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...公仔箱論壇. r8 C& K- B7 W/ c$ u$ |
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧........饞嘴的藉口罷了..嘻!
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, }1 V2 m' ~9 i) Jtvb now,tvbnow,bttvb雞腸墨魚膠丸伊麵:5.39.217.762 R- I3 S6 T, u" G! y
墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!
' V6 I. l- n( c+ I0 Q0 N0 }打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.
* r9 P9 ?. K! E( a公仔箱論壇平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!
6 ~( s" f; n8 A( X$ |3 O. Ftvb now,tvbnow,bttvb...高卡..保暖嘛.............5.39.217.762 @, B* Q5 F$ x% }: v$ w+ i& I& S
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下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!
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我要地址呀
原帖由 michael_villa 於 2009-4-29 03:20 AM 發表 8 n3 d0 z. f$ p8 p4 n
我要地址呀
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版規寫明係唔可以留地址,電話.....等等
looks very tasty, thanks.
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