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[食肆地點] [澳門] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...
+ I- a& a  g: ]# ztvb now,tvbnow,bttvb既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧........饞嘴的藉口罷了..嘻!
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7 n2 z6 i% [" o/ O; K% T3 B5 B5.39.217.76雞腸墨魚膠丸伊麵:
2 x* F9 i/ H) Etvb now,tvbnow,bttvb墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!
; D. u' T) V0 ^, \4 o# t公仔箱論壇打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.
8 Z6 u; @4 D- i# Y) b; q5 Q5.39.217.76平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!# l8 ~) E, B3 X. q6 d
...高卡..保暖嘛.............5.39.217.76! Z- {) l" }: s9 v0 F
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! e" f+ D: z" m- A+ j& |公仔箱論壇8 Z4 X0 D& W/ R2 ?4 h& Q. u
及弟粥:tvb now,tvbnow,bttvb/ u, V; z3 Q% g, i% \( l2 [) T1 E
配料不作介紹了,注意力留在粥底吧!: M( [( O, K) I* {
下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!
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我要地址呀
原帖由 michael_villa 於 2009-4-29 03:20 AM 發表
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版規寫明係唔可以留地址,電話.....等等
looks very tasty, thanks.
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