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紹酒 - 1湯匙
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水 - 1湯匙
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麻油 - 1 茶匙5.39.217.765 X6 g. o0 W9 f) d& b m7 f Z( z
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* B9 e \4 z6 D- x" ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 荷葉放滾水內拖軟,掃上麻油。
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/ i% g( p7 p0 v4 g2. 用薑汁酒搽勻雞胸,老抽搽勻雞皮,醃10分鐘,斬件,排荷葉上,雞皮向下。 tvb now,tvbnow,bttvb* x9 E4 I: i0 M0 B& r# r
; L9 I& o/ b( Y0 L7 T0 ^2 ^- }3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料,調味。
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4. 將所有材料鋪於雞件上,用荷葉裹好。
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5. 放碟內蒸30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K5 {2 W+ Y$ L& E& [* u9 {
6. 打開荷葉,雞等覆於碟上,伴大蔥絲即成。 |