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麻油 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 b6 q1 o$ |! K# `' n
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! q! ^( ]) @2 s+ C1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。
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2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。 5.39.217.76# R: M- _9 R: o2 q$ N
+ f) e( N% F0 q$ ftvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。
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; l# t- U$ O* b+ K. ]5 w$ c5.39.217.764. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 5.39.217.76- Q$ p* r& c4 k
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5. 放碟內蒸30分鐘。
A1 D% _4 O$ K3 g4 e" g* Utvb now,tvbnow,bttvb6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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