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' F% p' C$ k; k0 b: F; H5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要在家做出好吃的比薩,就來看看我今天這款海底金槍魚比薩是怎麽做的.公仔箱論壇) l3 Z7 d8 g7 M) Z
|; N9 [! G# g/ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.這次做個厚底的,當午餐吃個飽,先來和麵吧.份量是自己掂量的,熟悉了就不用稱了(如果想要具體的份量就看我上次做的比薩的貼子).面粉,發酵粉,雞蛋一個,溫水適量,和成麵糰,揉勻,最後放橄榄油揉勻,覆蓋保鮮膜,放溫暖處發酵30分鐘,(微波爐中放一碗熱水或在鍋裏燒點熱水,麵糰隔水放入發酵,注意溫度不能太高,燙死酵母)在
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9 I% `9 Y# n; k d0 }% {( Y; \5.39.217.762.發麵時間我們把洋蔥,紅,綠椒(不辣的那種)培根切成丁,金槍魚濾幹汁,剝好蝦仁待用.再調比薩汁(番茄沙司,黑胡椒粉,比薩草少許鹽)馬蘇裏拉奶酪切成絲.
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' I- z6 @ _* h$ u9 [7 c% B \0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.發好的麵糰拿出揉一會,稍擀開放入比薩盤,用手從中間逐漸往外按成,裏薄邊厚的麵餅(圖1)公仔箱論壇/ M) P+ E% @4 ]' w* i C% D1 x
. { Z2 [. x. S3 R7 f# w公仔箱論壇4.用叉子在整個餅底插上小孔,這樣比薩汁能夠滲入使餅更好吃.(圖2)tvb now,tvbnow,bttvb' s# P: m. O' o; I$ ?4 e/ I
0 H0 }' k. l" S* J4 K# q% Z. J5.39.217.765.塗上調好的比薩汁.(圖3)
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+ ` P: l! g/ X$ H' t公仔箱論壇6.灑上馬蘇裏拉奶酪絲2/3.
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7 v. K; M5 [1 S% H1 Wtvb now,tvbnow,bttvb把洋蔥,紅,綠椒,培根,金槍魚,蝦仁陸續擺放上麵餅.- e9 S2 y0 F/ Y" Y( B% H
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烤箱250度預熱5分鐘.放入比薩烤15分鐘後,取出灑上剩餘1/3馬蘇裏拉奶酪,再烤5分鐘.就可以了.. ^4 H" T* T' v5 J& {' P0 Z
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發表於 2009-4-28 01:12 PM
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