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[中式食譜] [煲湯] 福菜排骨湯

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簡介:福菜可以去油膩,所以排骨用肥一點的比較好吃。
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材料:煮好的排骨1斤
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苦瓜1條
6 U% ^+ n  s" Q0 [) H3 ^% etvb now,tvbnow,bttvb方魚乾2% d" B; E8 s6 w/ l- Y- N
胡椒粉少許公仔箱論壇- y4 c- y% f6 U$ P/ \
水5碗
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製法:1.苦瓜洗淨切小塊,客家福菜洗淨、切小段,先用5碗水煮滾,用慢火煮出味道。4 z! N) N; U( Z+ K) w% Y
2.加入煮好的排骨、方魚乾同煮,待軟腍時加胡椒粉調味即可。
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