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[中式食譜] [中式] 蒜蓉豆豉炒牛柳絲


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% G8 A$ Y0 Q4 K. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n% p' K6 R  Y3 n- z! o

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簡介:牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂,且口感嫩滑,用來炒健康又美味。
材料:牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲],蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片],甜紅椒 1/2 個 [切絲]
& V2 ^8 {; }( ?+ _2 k- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded]
製法:1. 牛柳絲與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~3 \5 l* u2 b, x7 K4 Y5 m
2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲,加入蘑菇及甜椒,炒勻至熱透。
9 y, o/ y2 G$ b) q) V, g# e' S1. Mix beef with marinade.
, c1 }7 p' N! gtvb now,tvbnow,bttvb2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through.
調味:醃料: tvb now,tvbnow,bttvb0 |0 J3 l! f% g  r5 i7 d4 ?
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙,水 1 湯匙
- s& W1 q9 N! A3 D5 D( x3 MMarinade:
$ G" |9 p  \( _- i1 K( Q8 W5 \5.39.217.76Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp
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