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| 完 成
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| Stewed Bitter MelonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [% I' ?0 w7 e
材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb1 a6 D/ X) h7 f* _' G& V' Z
涼 瓜 2 條
% {% e; p& z7 B* C9 p& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 6 隻 tvb now,tvbnow,bttvb& S" T9 o" E: w q7 j
鹽 少 許 0 q5 @. D0 I$ p; F( s7 D
生 抽 5 湯 匙
7 r7 M% H* z4 F$ k) x* n) ]" f公仔箱論壇黃 砂 糖 3 湯 匙
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" L: o6 K8 E# l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P& H9 R% Z7 I
做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 ! L% s% D8 n, G( a; x
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
- A2 M1 ~+ l* j) e! etvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 5.39.217.76; J' s( D8 Z% a' k) l, i
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 公仔箱論壇" s Q; \' n+ L) }8 Y
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Ingredients:% U3 _0 z) `, Z3 m4 h
2nos Bitter Melon
0 B9 I b# U) _$ l5.39.217.766nos Mushroom
, [( F0 I1 A0 J7 q4 h, b5.39.217.76Pinch of salttvb now,tvbnow,bttvb; K3 ^7 ~; I+ y* Q
5tbsp Light Soy公仔箱論壇" T: s6 q5 C* s! R5 n
3tbsp Brown Sugar
2 k, m* J8 t e公仔箱論壇
- R) T0 I! v. s: o5.39.217.76Method:+ |2 _$ l% C- B5 x
1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.tvb now,tvbnow,bttvb; }/ P% }, C1 O6 }/ `% e# [
2. Soak mushroom till soft, half.
4 V( ~9 Z6 p% ?3 H$ C3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.! j) A6 x) |2 C# O. ]$ g
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
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材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s' d" R) O9 h: O5 X" z) E$ I
IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O, \8 H0 v( O+ g. |
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( m8 D9 A& s/ |5 w3 g) }$ Y2 C# X5 K公仔箱論壇5.39.217.76) B! }. c! o1 q
1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
' x) x: I* {( `$ Ttvb now,tvbnow,bttvbMarinade bitter melon in salt.公仔箱論壇1 q; S: w+ O; y! \
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2. 煮 腍 涼 瓜 。
) x H: M! n- x# b1 uStir-fry well bitter melon.公仔箱論壇; L; m* z) E8 m9 i+ W
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4 N2 a* [9 T& [5.39.217.76心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
9 M* \3 o, ]- @9 w; A1 uBitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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