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% a) z- {) |. {/ f1 P! R9 ytvb now,tvbnow,bttvb | 完 成
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| Stewed Bitter Melon
9 c$ y9 ^) w" p4 X/ Dtvb now,tvbnow,bttvb材 料 ：
3 ], ?% ~9 K4 D: z5.39.217.76涼 瓜 2 條
! U1 K+ K, B3 {) g9 x: N" \8 T冬 菇 6 隻 - x* z" T9 |1 n; f9 U, G/ [( H
鹽 少 許 . F. [$ A; r. {9 z; J
生 抽 5 湯 匙 $ Z3 o4 m- \) j
黃 砂 糖 3 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?: i4 O l f, Z; Y
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+ D5 C3 O$ _6 l5 x3 d% a# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a7 A6 e `9 f公仔箱論壇做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
}, m/ Z4 G/ T! i- r5 w- utvb now,tvbnow,bttvb2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 * L9 J9 _. Y& c, t) _0 r
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
- }2 H" U4 L1 c2 T. w* D! A4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 M) w* j( d/ p0 V B' o
公仔箱論壇. x5 Q9 a" ?- e; R
Ingredients:- e, p+ c* M4 Z4 o9 G; s6 y$ J
2nos Bitter Melon. f7 R a* f2 @( e9 ~
6nos Mushroom公仔箱論壇9 Q' c0 d) B4 F
Pinch of salt
, K# O+ A! [! {+ Stvb now,tvbnow,bttvb5tbsp Light Soy
2 r2 c7 J( H4 V7 a9 A7 @3tbsp Brown Sugar
6 m/ K9 {% P% P4 M; m) X) `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 ]) Q8 n- h S9 p
Method:
7 ]' O! n% s6 e% p1 ^4 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C& Z* I% R- Z
2. Soak mushroom till soft, half.5.39.217.76" e. w* g+ H) k/ S1 m. t2 l) d2 h8 f
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
1 W1 W) T" m. j& k# I% ?& y& }: O p5.39.217.764. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.tvb now,tvbnow,bttvb, w4 u" o% t0 x9 a+ X$ ^
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]5.39.217.767 K8 q$ { @' n4 R7 M
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材 料 3 Q% b# U; S+ ~8 J9 A; K
Ingredients
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% K j2 _$ h! S, ~' k1 b' s5.39.217.761. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w0 a& J! M0 V; @
Marinade bitter melon in salt.
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| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]4 Z) T" ?. o2 \9 x; W" I
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2. 煮 腍 涼 瓜 。 5.39.217.76! A4 n) p3 N0 v" y7 F
Stir-fry well bitter melon.
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' T& |, H9 B# F$ J" ~4 N; Btvb now,tvbnow,bttvb心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。 5 f" l9 S" U3 T" }0 Q( t3 r
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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