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[中式食譜] [中式] 廚樂無窮:紅燒涼瓜

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完 成tvb now,tvbnow,bttvb3 Z4 v1 }. i8 [! s1 W
Stewed Bitter MelonTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a/ }7 g# C7 v8 O' L
材 料 : + V0 y" T2 B- [
涼 瓜   2 條
6 e1 \( G4 A0 v# _& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇   6 隻
, N& [8 ~/ _, U( z- p鹽   少 許
9 d% R0 v& j8 F2 p$ ptvb now,tvbnow,bttvb生 抽   5 湯 匙 6 l) E% L9 d3 q7 A) Q
黃 砂 糖   3 湯 匙
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; i& _: ~" k6 G$ m/ g$ y. t6 m0 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \. R# d) l' z5 k# E$ X+ F
做 法 :1. 涼 瓜 切 半 , 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ; 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 , 洗 淨 瀝 乾 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S6 h6 [% e5 [- R/ }( A, Y8 O
2. 將 冬 菇 浸 軟 , 然 後 切 半 。
$ h# X# @$ c0 _0 |" K* g* D3. 燒 熱 半 鍋 油 , 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 , 瀝 去 油 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 \8 \2 d, ^: f- t, }3 E
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 , 煮 到 糖 溶 化 , 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 ; |" j" [5 Z- W6 a6 i

& @' e" G2 T6 ]: c, N7 l5.39.217.76Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p- A- p0 f! X& |" r1 F
2nos Bitter Melon
  I, x4 M6 J/ H  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6nos Mushroom
( f0 A6 v: n9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pinch of salt
- O6 j: t7 I# m1 W8 h9 Z! N. e5tbsp Light Soy
2 k  y; u- [# l- Y公仔箱論壇3tbsp Brown Sugar
, O: E" }9 J: S8 v  G! ^5 I4 S公仔箱論壇5.39.217.765 ?; P: Y3 B  V4 z# J0 s- a
Method:1 {" s: ]0 k( o- t' y& c
1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.公仔箱論壇8 S/ S0 S# s& M
2. Soak mushroom till soft, half.公仔箱論壇8 [1 n3 H' W+ `  m
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
: n7 I0 Z% N9 O4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u3 v- P% T* E) ]
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3 x  r/ s+ v5 y* i- G! Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
  Y/ L+ R( U3 zMarinade bitter melon in salt.5.39.217.76- S. b' P3 `% }: A( H
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:[/img][/url]tvb now,tvbnow,bttvb; n. k$ f: z% {' D+ J" i9 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g, m: P% i7 s9 A* r) C7 a& k
2. 煮 腍 涼 瓜 。
9 H0 c# @+ T3 w& s3 oStir-fry well bitter melon.  ^$ J( i" F9 S8 j! g8 M( |
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心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 , 可 有 效 降 低 血 壓 。
% W% o  W' l" U$ e公仔箱論壇Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure.
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