材料﹕
1 j1 N4 ]2 {" r$ A: @3 \ Stvb now,tvbnow,bttvb醃雞料﹕
) ^& V t3 N. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉 ４件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `& K( l: S! c( ]6 @, E/ z2 `
蒜茸 ２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s8 R; m: ~4 N
公仔箱論壇: J9 h! ^: C1 C
調味料﹕
1 r# Y& i2 O" z' ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 １/４杯* X; O* j+ c' a3 E+ K
麵包 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [" x, C: }4 f( `
Parmesan Cheese粉 １/４杯1 @( n8 k6 D; r2 A6 Q
糖 １/２茶匙公仔箱論壇4 G( C: J( Q; U' z/ L
鹽 １/２茶匙
; c0 `5 ]+ c* e! {" a4 ?公仔箱論壇黑胡椒 少許
9 Y! e3 V' y* \+ v# H' K! i( a2 Stvb now,tvbnow,bttvbBasil碎 適量
: o S+ @ n# l( f Atvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 少許) w2 {) b& V+ K T2 Z* w
$ s: j3 z9 X, z& o N
做法﹕
: W. P' _$ S8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
1 h8 N1 u8 w! Xtvb now,tvbnow,bttvb在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘公仔箱論壇6 j2 H) w3 j/ n/ f9 R6 u$ M1 K
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
5 ^7 {2 L, z3 I; Y, E公仔箱論壇用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
3 ]' u: K4 H1 O( {, {# l- @先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
0 q- F# P" S! F1 U9 D) ^8 d5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽5.39.217.76+ ^+ ]. y6 [- H- N& k# j
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T% l7 s$ Z# m/ E- E+ f7 P
- D# J9 f% S8 M; U. p公仔箱論壇
8 |8 l* Q% j5 S$ u0 B0 _' o*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗; w3 o, s4 E7 v8 ?
. I+ v9 i& ?* c/ H2 e* `# rP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
| 
