材料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb$ _* k+ X7 K! J3 ?$ @
醃雞料﹕
' c4 L7 }9 n9 N' j5.39.217.76去皮雞胸肉 ４件tvb now,tvbnow,bttvb' x) i$ z, r. B) ?+ l& v, V6 b
蒜茸 ２湯匙
* H7 Y, G L3 G$ B0 i$ O' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y4 I8 t' `- c/ B* S, j
調味料﹕
! b% s/ k. h! q( i# a$ r( D! a橄欖油 １/４杯
( Z' \" C }3 l3 F8 [. T麵包 １/４杯
?- s$ E! R" Y1 _& u/ \" {tvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese粉 １/４杯公仔箱論壇9 f3 c- B1 C% C/ o
糖 １/２茶匙公仔箱論壇) n w7 \3 Z, x. P; \- c
鹽 １/２茶匙$ a) n# z1 o1 q( n! ~# v* A
黑胡椒 少許2 T! s0 X5 Z3 G" e2 H8 x
Basil碎 適量
0 q% _1 T: T D: a; K蒜鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]5 s9 G' J" s$ d6 Y- P8 @
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做法﹕) S& P4 m" J2 i+ ?' L
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
0 x3 Y; T) i) q' B- Rtvb now,tvbnow,bttvb在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
5 B6 b3 y8 [# F% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ V- o8 s: k( a& K% J4 j
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉公仔箱論壇4 B7 A0 [* f5 }8 n8 y/ C1 P
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb, B. i$ S4 O, N* J3 I
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
' X2 ^2 e" R- A+ X1 p* h& l* t: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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) X+ \) w4 W, ?7 B* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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2 o+ O0 F7 u3 \! n5 U itvb now,tvbnow,bttvbP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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