材料﹕ 5.39.217.768 u Y6 ]- r @8 Y' H- ]% @
醃雞料﹕ 9 c0 C7 y* y2 j& c8 {- v/ k
去皮雞胸肉 ４件
8 t3 o( D! o% q/ e5.39.217.76蒜茸 ２湯匙
9 ]& u V$ K! T: vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! m0 O0 \: b; @! ?$ u. Y2 C
調味料﹕5.39.217.762 ?! _) |5 A6 e/ h* M! D
橄欖油 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb! J1 a9 n) o+ y' r
麵包 １/４杯
2 \, J9 B* o0 Z( j S6 hParmesan Cheese粉 １/４杯
v9 e+ T9 A: V& O5.39.217.76糖 １/２茶匙
K8 |% z3 M% Q& l% o* V公仔箱論壇鹽 １/２茶匙
- [1 F& \( k4 G! o2 Q! p黑胡椒 少許5.39.217.76/ H$ }; d5 X S7 d& a
Basil碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e! F& A% P0 Q
蒜鹽 少許0 N8 |9 | m7 S
tvb now,tvbnow,bttvb# l& O" L$ s6 X1 N$ q
做法﹕
Y6 p2 ]8 U! R- b8 E將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
6 e8 F/ `5 H# K6 r2 M+ a& F- Q公仔箱論壇在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘5.39.217.765 j: a0 B" l1 _; B/ b
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
& F9 q8 o# {6 M; H2 L; R! Q. |1 vtvb now,tvbnow,bttvb用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb+ w" m; ~) w: b; N! U& h4 Z
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E" X0 n# w% \" [) Z# n
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b6 m5 J! b; u+ N
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止. ?% @/ x+ |3 z" A6 g- w$ c8 y% K
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1 \- K0 V6 W& D; c3 v, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
Q, O) h g& @1 M9 t8 ?4 }5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ L* w! j: @! h) t8 }- f公仔箱論壇P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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