材料﹕
) N2 @: C0 J. w醃雞料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb" K9 M& I& n& I+ \- k
去皮雞胸肉 ４件3 [% M0 R! i( `0 H; D
蒜茸 ２湯匙
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調味料﹕5.39.217.763 O8 `! c$ N1 C% D$ s3 i
橄欖油 １/４杯5.39.217.76; W& B P5 H. J8 b* E1 |. i
麵包 １/４杯+ F) d3 W3 S% T* q6 r# E" e
Parmesan Cheese粉 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o% g( O, F/ l% c4 a& d# B- K# g
糖 １/２茶匙
+ Z3 i+ H4 O0 a' d- E& G% m0 H$ v鹽 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O X* u4 P6 @9 u9 P" B2 s
黑胡椒 少許5.39.217.76* c. f* M: s: D2 f; Z3 w
Basil碎 適量
. w% M" Y* ~( s1 p蒜鹽 少許+ H2 k; I& D( {5 |5 X
: f' x K- ~3 m4 T6 I# U公仔箱論壇做法﹕! v/ J( l4 f8 }7 ^7 u% {' O
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)公仔箱論壇* X! @+ ~4 W4 O
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 b; f( S0 w. Q# i5 l0 f5 o% }
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
, U' R3 r) g3 ttvb now,tvbnow,bttvb用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
# _' T- `; F* Z+ I5 x6 p$ d7 @- utvb now,tvbnow,bttvb先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉5.39.217.767 @1 o# k. n# p+ O- M
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽- _; Y# C! _/ k. S+ o. y& Q
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb3 `5 n; ^8 O2 B6 i7 z2 ]
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3 t/ Y) e: R' ^5 \: R. q*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h8 g/ @% f: l; s
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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