材料﹕ 公仔箱論壇) N6 |3 J$ Y! l- c
醃雞料﹕
& K& ^& B# ^ y0 ~' Q+ Z( l去皮雞胸肉 ４件
! z( Z8 m/ Q2 G" U. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 ２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B) q4 V( X# j8 W% y; c
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調味料﹕
4 P7 g+ M2 M2 u f: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 １/４杯公仔箱論壇! j& f+ D, g4 w# s
麵包 １/４杯
) `+ \) D6 h$ @, `3 e1 Ltvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese粉 １/４杯5.39.217.76/ B( |6 z/ f. P' q
糖 １/２茶匙
3 m/ ?& t* s" \! s3 P: S5.39.217.76鹽 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 k" w+ w+ i& F3 Z/ Q( i$ _, U
黑胡椒 少許8 |, X8 H5 I6 G& h) v: l
Basil碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb L8 N# B& a5 s/ {! g- b! I
蒜鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d' i P6 r7 {0 G
5 ^, S. t5 @1 J4 X: z公仔箱論壇做法﹕2 V# G9 o$ p9 x% d9 L8 H3 r
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)公仔箱論壇( `2 E& p; a' h; s Q" k
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
5 P8 h8 B% _: x9 A- \6 `公仔箱論壇用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T5 F) }7 m. C
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
% H6 z; g" K5 b4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
( q" W8 K, o/ U a: i2 q! {將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽5.39.217.76/ E9 V( j* E# S
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m: y, A. A/ Z8 z( ]6 u
5.39.217.76' E5 ]; v4 V6 Y p. W
5.39.217.762 t% B& A: y+ R0 q6 v8 J( i
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗tvb now,tvbnow,bttvb% f7 l0 [4 q; v& B& w! W
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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