材料﹕ 公仔箱論壇7 e* x, u1 b6 ^' f" I- \
醃雞料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb- z8 Y6 P, U7 v3 T+ S5 B1 F. ^
去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇' N5 n& G9 k! e& S
蒜茸 ２湯匙
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; ]* V8 K; ]" s$ g2 J+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕$ o7 l+ r( }. Y3 ?: R, }; f7 K: r
橄欖油 １/４杯公仔箱論壇7 N$ h* `1 s# P( G
麵包 １/４杯
: P. s0 g6 m0 R2 u; Q8 j公仔箱論壇Parmesan Cheese粉 １/４杯
/ B$ B) r$ E4 q6 m% ]4 V6 [- ~( G公仔箱論壇糖 １/２茶匙
) o9 K* r3 p& b: X1 t) c0 H& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 １/２茶匙
9 L, P5 Y9 A+ c& c2 U& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 少許1 ^: q5 L9 I0 s+ P D% [1 G
Basil碎 適量
- B- z6 o2 t# [% e0 d公仔箱論壇蒜鹽 少許公仔箱論壇$ x* Z: P9 E' e) v
: F0 I1 l- J4 n4 o3 p/ B" _
做法﹕
8 T! }& Y3 c$ [$ b) m5 c公仔箱論壇將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
* d# S U1 N3 j, {' v4 V在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 K8 A" i+ N, T1 V3 M" c
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
2 A& M$ B. k+ h+ l9 p1 `/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
7 o2 U' [! g& u5 W5.39.217.76先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a0 T; q. |: H1 P5 Q
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" C# B3 J8 v
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止- `$ [% u& a) t# G& g1 v& D
2 U7 [3 T" C+ A' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P9 |! u: T( F1 d4 R*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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' x( q, }9 V3 K3 A/ T! s5.39.217.76P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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