材料﹕ 0 W @/ o9 R4 D+ }3 j0 p3 I) R+ c0 N
醃雞料﹕ 5.39.217.76+ K/ p! Z/ N3 u3 k
去皮雞胸肉 ４件8 E8 n, j: ~) i3 b6 \
蒜茸 ２湯匙5.39.217.76- Z k3 ^; S9 L. B1 {% L& B" D9 V9 J
公仔箱論壇# Y# n3 p$ d: Z; Q* T7 v
調味料﹕公仔箱論壇8 y# Y0 L0 p" s1 ~/ I% O/ K
橄欖油 １/４杯" ]1 T& s' e# l1 m8 Y
麵包 １/４杯
( e% e4 F3 L' q, t7 I x3 k2 SParmesan Cheese粉 １/４杯
2 ~- Z4 f% v+ vtvb now,tvbnow,bttvb糖 １/２茶匙5.39.217.76- Q9 }# A: `" k4 B$ Y' b" a
鹽 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- @! [+ c2 [4 B- b4 a2 Y
黑胡椒 少許
" ], v5 H$ I. M) [! V1 ltvb now,tvbnow,bttvbBasil碎 適量
: O" B! i' R) atvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 少許
" M: \' _( ^! O) e2 a7 |公仔箱論壇
' @7 r# Y, P$ s M7 E+ btvb now,tvbnow,bttvb做法﹕9 f2 e9 N- z6 s( o* k
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E: ]! e. X' p% c1 h
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
4 R9 G0 N K4 X2 }* g, t$ p1 I7 ]公仔箱論壇用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
6 {/ l2 T+ L( H# V; |- p用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉5.39.217.76: M. c2 b/ m) L( x7 n+ }
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
) i( E5 a% @# H公仔箱論壇將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽) z& `7 g4 G* R6 v" x; ~# l
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i @+ p2 B; r8 a
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5.39.217.76+ B& C& W. }) O$ w6 H! N( K5 J! W
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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3 M" s2 s# ^4 f! b0 R1 atvb now,tvbnow,bttvbP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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