香 煎 藍 莓 雞 柳 
0 L2 ~; M+ x# N1 v3 x! ^/ z; Q公仔箱論壇 | * W2 ?. V I# W# h
|
| Sautee Chicken Filet with BlueberryTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [$ ?* E5 W: W g1 K& ?* P
材 料 ： 3 W) F5 G7 J% A; F4 q
雞 髀 肉 1 件
; `1 A3 I) [7 ]tvb now,tvbnow,bttvb藍 莓 2 湯 匙
5 O9 h# K/ Q9 n; |0 y公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許 8 J+ t( }. g/ s2 G, I# ^5 ?
牙 籤 數 支
" w1 {" V7 d: u3 p/ v0 ltvb now,tvbnow,bttvb |
5.39.217.76: }( {. X& [7 i8 g I+ X1 Z
2 D# t e+ Z; rtvb now,tvbnow,bttvb芡 汁 ： 
) o$ ~7 v% I' z% N+ w3 E8 r5.39.217.76公仔箱論壇: Z+ n' V* O2 p5 u) x( N
tvb now,tvbnow,bttvb" ]( T ? v. \, y0 C3 f( E& N' u
|
|
2 \8 {9 T( x+ q k7 e- M* H/ K公仔箱論壇黑 醋 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W; O# i( G4 ~$ y2 r! s
檸 檬 汁 1 湯 匙 0 `) V. r3 p0 r; W7 l5 ^
蜜 糖 3 湯 匙
; e+ n0 T) @! A! H$ h! Q1 [% ~水 3 湯 匙
3 s3 n8 k& [" Q* w& w
; b: n* Q4 M2 T) j) wtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 t2 y, ]1 o6 _3 g- E" x
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a! ~! T$ g' _. L0 y5 L
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 5.39.217.761 X( C+ J w. h
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
; y! b8 h$ T+ b5.39.217.76
( t1 S5 _/ {3 [# L公仔箱論壇
/ r, ^. e- E v0 m/ P0 N1 敲 鬆 雞 肉 。 + u& S. w# L1 ?/ [& J
Beat with a chopper to soften the meat.
' s( {- O% P" A% b7 Z* H$ B8 q公仔箱論壇 |
| 
0 X( x6 Z2 j |: j' R7 h5.39.217.76公仔箱論壇; `" M' Q: E! U
2 釀 入 藍 莓 。
* G$ L$ `. V1 I* zAdd in blueberries.
4 A$ S/ ]$ R- M$ X. U3 k. b# @1 p7 y |
|  公仔箱論壇+ y" s; f% ?7 \: C: Y
tvb now,tvbnow,bttvb- R! B7 b% ? C3 e! W2 @
3 以 牙 籤 封 口 。
* N0 ]* {- I" R1 k: A! W- @; \Seal with toothpicks.
0 X0 B) k" {# ?, D0 o5.39.217.76 |
|
. u4 t& V) q e1 Z( ?$ A4 p' N! \公仔箱論壇3 K# c& @: O$ j; [7 ^" k3 `0 U
心 得 
- ]7 N/ ^3 Z5 c公仔箱論壇
2 t! e. L8 F% ?& }1 l# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~$ p2 e3 O' [6 c& O
|
|
2 K8 h* I" r m9 h/ Z( k% N
黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。
3 O1 p- W- Y4 B公仔箱論壇Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. 公仔箱論壇9 @, i4 f1 W; j t4 m N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _4 A) e# L0 @
Ingredients:1pc Chicken Thigh MeatTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V: h: a! l6 }
2 tbsp Blueberry5.39.217.763 C# [' U8 c! _& J! j
pinch of pepper
2 e& l; F" [ e8 Ra few toothpicks; _) D- c7 p# x, R8 B$ r
O# r2 D# C% j5 R7 G
Thickening Sauce:1tbsp Dark VinegarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t8 m" y# z) P3 f
1tbsp Lemon Juice公仔箱論壇$ `/ l& s* D/ k* O3 n
3tbsp Honey
) B* q+ n- d% ]' k. f# v) B3tbsp Water
5 k$ k3 B9 D' ]0 }公仔箱論壇5.39.217.767 ?* W0 Y# A& t! @ b4 K: ^1 k0 n
Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.公仔箱論壇7 }0 `" }4 n3 N1 K: W8 K- d
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.1 Z) t# s8 m ~! l: {! N( r6 T4 r
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
( C9 c" G% D' l4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
: g' a' }7 b1 n5 p
, L1 Q/ U$ r# e1 R5.39.217.76[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-27 11:12 PM
| 