香 煎 藍 莓 雞 柳 
4 J! |- h/ H1 g- X4 C# }, ztvb now,tvbnow,bttvb |
0 k4 Q8 t* m8 b: i+ Q7 M5.39.217.76 |
| Sautee Chicken Filet with Blueberry
) Y+ h* q/ k8 [6 f+ q2 s$ x5.39.217.76材 料 ：
N* m" {, G% k( a: t- }公仔箱論壇雞 髀 肉 1 件 tvb now,tvbnow,bttvb& Q5 I4 H8 O( }' a
藍 莓 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p5 X9 r! x' x: d
胡 椒 粉 少 許 5.39.217.767 F. F& T/ {' L4 W: Q0 P
牙 籤 數 支
. u, j. }% y# [+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
u, k* w- a* L4 U9 ~) u
; G# g, ?. Q9 A1 r! e2 ]. h
芡 汁 ：  公仔箱論壇, d' d. ~* m8 S: f5 \* ^
4 a9 ?- ~& ` a/ B1 ctvb now,tvbnow,bttvb
* L8 l0 ]) Q" r# e5.39.217.76 |
|
: U# g7 r! J3 n% g
黑 醋 1 湯 匙
( Y t' {) T- Y: A; |" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 汁 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y4 w! I9 ?+ m+ N/ v/ M& m/ }
蜜 糖 3 湯 匙
4 E, Z6 H f) L) [2 O水 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb' v1 G" r3 l3 v9 Q/ u
2 t) `% u" E* X/ P; `: ]; W做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 公仔箱論壇7 z/ r7 b& U0 e5 R
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 5.39.217.76* `9 \' O( T# A4 ]- c, Z; m
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。
. B4 }, P# x' N% |- S7 a. C, C, a4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb- m. H7 b) q- {+ q& b7 j, ?7 h7 \
 5.39.217.76( t9 S+ L7 j r+ q7 W( J% ^; C$ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k% w# R9 |9 k7 @3 X$ ~5 p
1 敲 鬆 雞 肉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t. D' J m2 Y. C
Beat with a chopper to soften the meat.
/ i4 i; s; E( z" n- W; V公仔箱論壇 |
|  tvb now,tvbnow,bttvb: `* i0 f3 g, [# P( A) w* d. f
0 f7 _. F1 w2 f; ktvb now,tvbnow,bttvb2 釀 入 藍 莓 。 5.39.217.767 i" Q" A7 j" R a! R- |1 ^8 b# ~: ~
Add in blueberries.
: j+ t7 D" i2 h) V* D9 {! j |
|  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e- d7 x+ m" p( {
( |9 U4 {0 {0 k, t- Y1 \8 gtvb now,tvbnow,bttvb3 以 牙 籤 封 口 。
0 `. w; s1 o% s8 S1 Y1 D5 U+ FSeal with toothpicks.
9 J# J/ l5 X+ X! h4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
|
& r5 c' c, S# D
公仔箱論壇6 d( k3 u5 x( ?- f4 I
心 得 
5 A# _9 j" i7 {/ W6 B- w# V9 E6 H9 s5 n" e: Z; d, T* m( J4 Y: R) e
& u; Q" m; A$ @: W) B/ s0 M |
|
tvb now,tvbnow,bttvb) y+ N* q0 i6 A3 z$ Y* L
黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。
F: ]! I& d4 [" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. 5.39.217.76& Z& w: u7 ?$ e, n" u) Z* o
公仔箱論壇6 o$ }% [! Q6 [: v; P1 L3 r8 o
Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat
8 [: n! w; N: w' p' X8 X% U6 ?2 tbsp Blueberry
; I8 C/ j- _3 [# q+ j5.39.217.76pinch of pepper! |8 B4 X+ R0 V" @: A% Z7 N2 K
a few toothpicks公仔箱論壇/ k* q: g9 n% X3 y
; @1 A7 c4 P! w9 Y, m9 b
Thickening Sauce:1tbsp Dark VinegarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 U: p( K/ I# f
1tbsp Lemon Juice
5 V5 i5 ]9 G" }/ }6 v( U' R1 ?tvb now,tvbnow,bttvb3tbsp Honeytvb now,tvbnow,bttvb! F* g( X4 y3 u/ `
3tbsp Water5.39.217.76# S& B, V" [( m& q- f0 { {3 N
% X8 ~) c1 [' H6 @+ q& C
Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.
) [. B: I, f H, K/ S1 _5 c+ {2. Add in blueberries, seal with toothpicks.
. o. K8 F. H. i6 v+ ~5 C* a" ]5.39.217.763. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
* g) ~% P5 B9 c4 X+ E公仔箱論壇4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
5.39.217.769 }5 M6 i s0 X1 n7 s
- ~ c1 I: j& U! s( \. j5.39.217.76[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-27 11:12 PM
| 