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4. 焦糖醬200g
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1. 將鮮奶和淡忌廉混合，分成2份% j( n) x- o" U1 ]% W( i
2. 將其中一份用作把奶凍粉開成糊狀。另外一份煮沸，將之前的奶凍糊倒入熱忌廉奶中慢慢拌勻並再煮1分鐘，熄火便可倒入小杯內
! w+ h1 Q, }1 T8 t7 ]0 w 3. 待涼後放入雪櫃雪約3小時，將焦糖醬淋在雪凍後之奶凍面上即成 |
發表於 2007-3-5 02:20 PM
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